金華北山番茄種植的熱量資源適應性分析

舒素芳

(浙江省金華市氣象局，浙江 金華 321000)

金華北山位于浙江省金華市境內北部，盤前村位于金華北山之巔，由于山區氣候涼爽，目前已成為遠近聞名的北山高山蔬菜生產專業村。熱量是作物生命活動所不可缺少的因子，熱量條件在很大程度上決定了一地所能栽培的作物種類、耕作制度、農事活動、作物品質的優劣、作物產量的高低等。番茄是北山盤前村高山蔬菜種植的主要種類之一。利用位于金華北山之巔的北山自動氣象站的氣溫資料，對北山熱量資源分布特征以及北山番茄種植的熱量條件適應性進行探討分析，為北山種植高山蔬菜過程中充分合理地利用北山熱量資源提供科學依據，從而獲得更大的效益。

1 材料與方法

1.1 資料的來源與選取

氣象資料來源于金華北山自動氣象站觀測數據，北山地理坐標 119°39′E，29°13′N，海拔高度1 191 m。由于自動氣象站存在缺測數據，選取了連續的、無缺測資料的2008年6月至2009年5月1年的逐日逐時正點的氣溫、最高氣溫、最低氣溫監測數據。

1.2 資料的處理方法

以正點氣溫24 h平均作為日平均溫度 (簡稱t);以24 h極端最低氣溫作為日最低氣溫 (簡稱td);以24 h極端最高氣溫作為日最高氣溫 (簡稱tg);并按月、季、年分別得出相應的平均溫度、極端最低溫度、極端最高溫度。

農業界限溫度處理方法:在任意連續5 d滑動日平均氣溫的平均值達到某一界限溫度的最長一段時期內的最先一個5 d滑動平均值大于或等于界限溫度的5 d內，挑取日平均氣溫最早通過界限溫度的那一天作為某一界限溫度初日;在任意連續5 d滑動平均氣溫的平均值達到某一界限溫度的最長一段時期內的最后一個5 d滑動平均值達到界限溫度的5 d中，挑取最遲一個日平均氣溫通過界限溫度的那一天作為某一界限溫度終日;以日平均氣溫高于或等于某一界限溫度的初終日期之間 (包括初終日期)的各日平均氣溫之和作為某一界限溫度下的積溫。

2 結果與分析

2.1 番茄生長的溫度條件要求

作物的生長發育需要在一定的溫度條件下進行。番茄具有喜溫、怕熱等習性，它從生長到成熟的積溫要求在2 800～3 200℃，生長最適溫度20～25℃，溫度低于15℃ 不能開花或授粉不良，10℃ 以下植株停止生長，長時間在5℃ 以下則可引起低溫凍害［1－3］。番茄的致死低溫一般為 －1～－2℃。如溫度上升到30℃ 時，光合作用顯著減弱，溫度在35℃ 以上時，就會停止生長，同時高溫也使生殖生長受到干擾和破壞，尤其是在花芽發育的減數分裂及受精期表現更為明顯。

在不同生育時期番茄生長的溫度要求也不同。種子發芽的適溫為25～30℃，最低溫度為12℃ 左右。幼苗期的適宜溫度白天為20～25℃，夜間為10～15℃。番茄在開花期對溫度的反應比較敏感，白天適宜溫度為20～30℃，夜間為15～20℃，低于15℃ 或高于35℃ 都不利于花器的正常發育。結果期白天適溫為25～28℃，夜間15～20℃。

2.2 氣溫的年變化

根據觀測資料統計數據，北山年平均氣溫12.3℃，年極端最高氣溫30.1℃，年極端最低氣溫－13.3℃，全年各月平均氣溫以7月最高為22.5℃，1月最低為0℃，氣溫年差較大;一年四季夏季最熱，冬季最冷，季平均溫度秋季高于春季。圖1給出了北山2008年6月至2009年5月期間月氣溫變化曲線。從圖1可以看出，月平均氣溫7月起至次年1月逐月下降，1月至7月逐月升高，逐月變化曲線呈反“∽”型。月平均最高溫度、月平均最低溫度、月極端最高溫度、月極端最低溫度也具有相似變化特征。

圖1 北山2008－2009年的月氣溫變化

2.3 不同界限溫度的初終日與積溫

由表 1可見，北山穩定通過0℃、5℃、10℃、15℃ 農業界限溫度初日分別在3月4日、4月3日、4月9日、5月28日，終日為12月21日、11月8日、11月7日、9月26日，界限溫度越高，初日越遲、終日越早，期間的持續天氣越短、積溫越少。

表1 北山各界限溫度初終日、持續期及活動積溫

≥10℃是大部分喜溫作物播種生長溫度，≥15℃是多數喜溫作物積極生長溫度。番茄是喜溫作物，結合番茄生長的溫度條件要求，選擇≥10℃、≥15℃農業界限溫度積溫作為番茄種植的主要熱量指標。根據表1，金華北山≥10℃初日是4月9日，因此，北山番茄播種期由4月中旬起即可以開始播種;北山≥10℃、≥15℃農業界限溫度積溫分別是3 790.8℃、2 523.3℃，期間持續天數分別是209、122 d，能夠滿足番茄生長的總的積溫要求。

2.4 番茄適宜生長的時期及冷熱災害分析

根據番茄全生育期及其不同時期生長要求的適宜溫度條件，將日溫度條件滿足 td≥10℃且 tg＜30℃稱為一般適宜生長日，日溫度條件滿足td≥15℃且tg＜30℃稱為最佳適宜生長日;認為日溫度條件滿足td≤5℃番茄即發生凍害，日溫度條件滿足td≤2℃番茄即會凍死，日溫度條件滿足tg≥30℃番茄即會減緩生長，tg≥35℃番茄即會發生高溫熱害。

由表2可以看出，金華北山番茄種植在分析的1年內滿足一般適宜生長條件的日數有187 d，主要分布在2－11月，2－4、11月一般適宜生長日數只有2～7 d，5－10月一般適宜生長日數均在24 d以上，以6－9月最多均達30 d。其中一年內最佳適宜生長日數有119 d，主要集中在5－10月，5、10月最佳適宜生長日數較少，分別只有7 d、4 d，6－9月最佳適宜生長日數均在22 d以上，以7、8月日數最多達30 d。

表2 2008－2009年各月不同溫度條件下的日數分布

金華北山年內沒有出現35℃ 以上高溫天氣，年內30℃ 以上高溫天氣也只有2 d，出現在2008年7月6日30.0℃、2008年8月21日30.1℃，金華北山番茄種植基本沒有高溫危害。

金華北山1年內td≤5℃ 日數有119 d，11、12、1－3月5℃ 以下低溫日數有18～30 d，4月較少只有5 d;td≤2℃ 日數有88 d，11、12、1－3月5℃ 以下低溫日數有10～26 d，4月較少只有2 d。

通過以上分析得出，金華北山5－10月是番茄種植的適宜生長時期，尤以6－9月為最佳生長時期，11月至次年3月為低溫危害時期，4月也會發生低溫危害但發生幾率較小。

3 小結與討論

金華北山具有冬冷夏涼、氣溫年差較大的氣候特點。觀測期內北山年平均氣溫12.3℃，年極端最高氣溫30.1℃，年極端最低氣溫 －13.3℃，7月月平均氣溫最高為22.5℃，1月份月平均氣溫最低為0℃。

北山≥10℃、≥15℃ 農業界限溫度初日分別是4月9日、5月28日，終日分別是11月7日、9月26日;≥10℃、≥15℃ 農業界限溫度積溫分別是 3 790.8℃、2 523.3℃。北山≥10℃、≥15℃農業界限溫度積溫充足，能滿足番茄生長總的積溫要求。北山≥10℃農業界限溫度初日是4月9日，同時北山4月份對于番茄生長仍會有低溫危害的幾率，因此，北山番茄可由4月中旬起開始播種，但要注意做好4月中下旬的防寒保溫工作，有必要采取一些措施，防范低溫冷害，如在播種時鋪些稀疏稻草，再蓋上地膜，搭好塑料小拱棚等。

北山5－10月期間，日最低溫度多數在10℃以上，日最高溫度幾乎都在30℃ 以下，日最高溫度極值為30.1℃，夏季無35℃ 以上高溫出現，5－10月是北山番茄的適宜生長時期，6－9月是番茄種植的最佳生長時期。11月至次年3月低溫危害日數多，露天番茄不能正常生長。

由于北山自動氣象站氣候資料序列較短且存在缺測等原因，僅分析了1年的氣溫資料，因氣溫年際有波動，今后要累積更長序列的氣候要素資料，進行更為客觀充分的氣候資源分析，為北山氣候資源開發利用奠定堅實的基礎。

［1］穆仕超，周哲健，劉娟.修文縣延晚番茄生產的氣候適應性分析 ［J］.中國農業氣象，2006，27(2):107－110.

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［3］崔金霞，龐勝群，劉慧英，等.綠洲地區加工番茄生態適應性初步分析 ［J］.河北農業科學，2008，12(2):27－29.

［4］喻樹龍，王健，楊曉光，等.新疆加工番茄適生種植氣候區劃 ［J］.中國農業氣象，2005，26(4):268－271.