基于生物醫藥產業要求的高職課程體系之構建*

史雅靜 韓雪松 王 宇 李雪梅

（遼寧科技學院 遼寧 本溪 117004）

基于生物醫藥產業要求的高職課程體系之構建*

史雅靜 韓雪松 王 宇 李雪梅

（遼寧科技學院 遼寧 本溪 117004）

人才培養模式是按照人才培養規格為實現培養目標而設計的，其落腳點是課程體系構建。課程體系的構建是根據市場需要的人才規格確定教學內容，優化課程體系，難點是教學方法和手段的改革，重點是加強實踐教學及不斷改善教學條件。因此，應以遼寧本溪生物醫藥產業基地發展為契機，調整生物技術及應用專業的辦學方向，深化高職專業課程體系改革，培養合格的技能型人才，以適應經濟社會發展的需要。

高職；生物醫藥產業；課程體系；培養模式

背景與現狀

2008年3月，遼寧省政府為應對國際金融危機的挑戰，提出了舉全省之力加快遼寧本溪生物醫藥產業基地建設的重大戰略決策，旨在著力打造本溪生物醫藥高新技術產業集群，培育新的經濟增長點。兩年來，作為一個新建產業基地，本溪醫藥產業基地發展速度快、前景好、氣魄足、潛力大，不僅在經濟建設上創造了“本溪速度”，而且在科技為地方經濟又好又快的發展方面形成了獨特的“本溪模式”，也對發展健康科技產業進行了有益探索。這個大環境也向高職院校提出了挑戰，如何抓住生物醫藥產業發展帶來的機遇，調整專業的辦學方向，適應新形勢的變化，提高辦學質量，深化課程體系改革，將是我們面臨的重要課題。

我院生物技術及應用專業是2007年開始招生的新專業，是在原來的生物學、園林技術、野生植物保護和利用專業的基礎上申辦的，經歷了從大專到高職的過渡，在培養模式上經歷了實踐環節貫穿整個教學過程、“2.5+0.5”等模式的實踐探索。這些模式對于高職教育具有一定的借鑒作用，但也有一定的弊端，如培養目標單一化、封閉化，培養過程存在一系列問題等，這些問題是在辦學過程中需要克服的。為了辦好生物技術及應用專業，適應經濟社會發展的需要，在學生入學之前，我們就對專業培養目標、人才培養規格、課程設置等有關內容進行了研究。經過兩年多的教學檢驗，總體上可以滿足社會的需要。

經過調查，到2020年，遼寧（本溪）生物醫藥產業基地將有制藥企業500家左右，根據國家醫藥管理局關于2010年加速醫藥科技進步的意見所制定的目標，醫藥行業科技人員占職工總數比例要達到25%，其中大專以上文化程度人員比例要達到60%，因此，基地將至少需要專業技術人員5000人以上。面對如此巨大的用人需求，我院原有的課程體系中有些內容已不能適應生物醫藥產業飛速發展的需要，必須盡快調整辦學方向，進行課程體系改革，以適應當前形勢的變化，這將是我們研究的重點。

培養目標與人才規格

培養目標 合理定位專業培養目標在高職教育教學活動中的主導地位，要求在社會調研的基礎上確立就業崗位群。可以通過構建新的課程體系、建立“雙師型”教師隊伍、加強實驗室和校內外實訓基地建設及產學研結合等途徑實現人才培養目標。根據生物醫藥產業發展需求、行業發展現狀及專業崗位分析，我院的生物技術及應用專業主要應側重在生物制藥生產和發酵食品生產兩個方面。根據社會需求、行業發展現狀及職業崗位分析，本專業應培養適應社會主義現代化建設需要的，德、智、體、美全面發展的，具備發酵生產工藝和生產技術的基本知識，具有發酵生產操作技能，能在工業發酵生產第一線從事生物制藥、發酵食品生產、農產品檢驗等工作，具有創新意識和創新能力的技能型專門人才。

人才規格 要依據生物技術及應用專業的培養目標和現代科技進步與經濟發展對發酵食品與生物制藥行業提出的新要求，合理確定人才規格，如圖1所示。

高職專業課程體系構建

基礎理論教學要以應用為目的，以“必需、夠用”為度，以講清概念、強化應用為教學重點；專業課教學要加強針對性和實用性。知識和能力的內涵是發酵工藝，外延是與發酵工藝和生物制藥有關的生產。本專業的主要培養方向是發酵食品和生物制藥兩個領域內在生產第一線工作的高素質技能型人才，為此，生物技術及應用專業的課程設置應以“2+1”培養模式為主體，包括如下內容：

分析知識、能力、素質結構 生物技術及應用專業的主要培養方向是發酵生產與生物制藥生產，圍繞這兩個方向，我們設置了兩個方向共同的基礎課及分別開設的專業課，經過這些課程的學習，可使學生掌握發酵食品與生物制藥兩個方向的生產與分析檢測能力，最終達到使學生具備思想道德素質、身體素質、科學文化素質、專業素質、改革創新與生產的綜合素質，達到相關企業的用人標準，滿足經濟社會發展的需求，高職生物技術及應用專業學生的知識、能力、素質的結構關系如圖2所示。

圖2 生物技術及應用專業知識、能力、素質結構分解圖

突出實踐教學環節 增加實訓、實踐的時間和內容，課內實驗要達到166學時，集中實驗、技能實訓、畢業實踐等專業技能訓練要達 48周，各實踐教學周數與總教學周數之比為42.5%，如表1所示。

表1 生物技術及應用專業課程設置表

靈活安排有利于學生就業的集中實訓 在第五、第六學期集中實訓期間，如果學生已經與相關的用人單位簽訂了就業協議，可以到就業單位頂崗實習或實訓，該實訓按周數計算的學分可以頂替在校實訓的學分。集中實訓的內容由三個培訓模塊、兩個檢驗過程組成。三個培訓模塊有生物制藥生產技能培訓、發酵食品生產技能培訓及生物技術綜合技能培訓，兩個檢驗過程即職業技能鑒定與頂崗實習。經過生物制藥生產技能培訓和發酵食品生產技能培訓后，通過職業技能鑒定檢驗，合格的學生發給國家承認的符合相應工種要求的中級職業技能證書，然后對學生進行生物技術綜合技能培訓，培訓結束后，學生全部到校外實訓基地的相關企業參加頂崗實習，進一步檢驗實訓結果，合格的學生就可以就業，真正做到培訓與就業“無縫對接”，為學生就業打下基礎（如圖3所示）。

圖3 生物技術及應用專業集中實訓模塊圖

課程體系實施途徑

首先，通過研究高職生物技術類人才培養規格和課程設置等問題，對生物技術及應用專業的理論與實踐教學模式進行研究及探索。

其次，以就業市場和就業崗位為導向，依據“實際、實用、實踐、實效”的原則進行課程設置，培養技能型人才，增強畢業生在就業市場上的競爭力。

再次，從發酵生產相關崗位群的技能需要出發設置課程體系，構建體現高職教育培養高技能人才的培養模式。

最后，依據專業培養目標，結合生物制藥與發酵生產崗位群需要，與用人單位合作，對學生進行崗前職業技能培訓，使學生在畢業前至少得到一個國家勞動部門頒發的中級職業技能證書，同時建立完善的職業技能考核體系。

高職教育課程體系是人才培養模式的重要組成部分，校企合作、“訂單式”培養、職業技能證書考核方法改進等各項工作的完善，是我們下一步所要研究的課題。

[1]肖坤，陳燕舞.高職專業核心課程項目導向教學改革探索與實踐[J].職業教育研究，2009，（8）.

[2]倪筱琴.高職專業改革與建設的核心是課程開發[J].職教論壇，2002，（22）.

[3]顧京.高職專業的建設與改革[J].高等職業教育，2010，（2）.

G712

A

1672-5727（2010）10-0025-02

遼寧科技學院教育教學研究和教學改革項目《高職生物技術及應用專業人才培養模式的研究與實踐》（項目編號：0706AJ12）

史雅靜（1963—），女，遼寧本溪人，碩士，遼寧科技學院生物醫藥與化學工程學院生物教研室主任，副教授，主要從事生物技術專業建設、教學與科研工作。