本刊訊(特約通訊員葛德光) 安徽農業大學與碭山縣科技局、縣水果協會聯合攻關,經過反復試驗,在碭山酥梨不同生長期分4次將硒元素和SOD(超氧化物歧化酶)接種于梨樹上,經梨樹吸收轉化,催生梨果實中富含硒、SOD營養液,成功培育了富硒及SOD梨,填補了省內無營養水果這項空白。
該縣培育生產的“天久”牌富硒SOD梨,既可獲得水果固有的營養成分,又可補充人體需要的硒元素和SOD活量,可有效地提高人體免疫力,對防病、健體、清除人體自由基、抗衰老有明顯功效。經國土資源部安徽省合肥市礦產資源檢測中心檢測,“天久”牌富硒SOD梨的硒元素和SOD營養液含量均達到人體所必須的最適宜狀態,營養也更加豐富。隨著人們生活水平的提高,這種保健果品的市場需求量會越來越大。生產富硒SOD梨可直接增加梨果的附加值,是提高梨生產效益的一項新舉措。