大棚油桃密植高產栽培探討

童英富 廖益民 邵 忠 高連英 周自新

2007年浙江省建德市引進油桃新品種特早415和特早315，在壽昌鎮卜家蓬村范永華大戶進行大棚密植栽培試種，面積0.67 hm2，大棚 30只，通過矮化密植栽培，達到一年種二年產（種植到采收時間為15個月）。2008年667 m2油桃產量2.28 t，總產量22.8 t，產地批發價平均10.6元/kg，總產值24.17萬元；扣除當年大棚及生產成本15.5萬元，當年純收入8.67萬元 （不包括種植戶勞動工資）。2009年667 m2油桃產量 3.155 t，總產量 31.55 t，產地批發價平均11.4元/kg，總產值35.97萬元，當年生產成本6.5萬元，純收入29.47萬元，經濟效益顯著。這為全市效益農業作出了示范，為農業增效、農民增收提供了一條重要途徑。現就大棚油桃密植高產栽培技術總結如下。

1 建園

園地選擇交通便捷、地勢平坦、背風向陽，土壤深厚、肥沃，有機質含量相對較高，灌排水良好，地下水位較低的沙壤地，忌用鹽堿地和黏土地。

種植前準備。施基肥，每667 m2施雞糞 1.5 t或豬糞 3 t，秸稈 2 t，加入石灰 50 kg，園地深翻40 cm，整平地面。按標準大棚寬度開溝做畦，畦寬360 cm，高50 cm，園地開十字溝和四周開深溝60～80 cm。

超密栽植。每667 m2栽健壯優質油桃苗500株，株行距75 cm×180 cm，對稱種植，種植時用鈣鎂磷肥蘸根。桃樹休眠期定植，種植時接口外露，根部與土壤密接，澆水后用地膜覆蓋以利保持土壤水分和保溫。桃樹種植以南北方向排行，便于受光。

大棚搭建。鋼架和毛竹大棚各半，以第四行為準，寬度8 m，棚長可根據地塊而定，肩高1.5 m，棚高3 m，當年12月前搭建結束，大棚農膜選用厚6.5絲長壽無滴膜。

2 密植油桃樹形培育

主干培育與整形。在嫁接口上留 3～4個芽定干（一般在地上15 cm處剪掉）。桃樹發芽后選留優質健壯芽1個，當新梢長至20 cm時，保證桃樹直立與頂端生長優勢，用1.5 m長小竹竿固定枝梢，隨桃樹長高及時綁縛，至桃樹長180 cm。桃樹側枝梢長20 cm時摘心，促進粗壯。7月開始整形，把左右兩排桃樹拉成弓背弧形，地面以上主干40 cm處開始拉主干，呈50°～60°角。 背上枝條全部拉成平行枝，成“芭蕉扇形”；冬季修剪每株留側枝30個。

植物生長調節劑控梢。大多數枝梢長40 cm左右時（7月中旬），使用15%多效唑300倍液，每15天左右噴一次，連噴3次。

肥水管理。定植當年5月以后氣溫上升，加速桃樹枝梢生長，15天左右澆施一次淡水肥（腐熟豬糞＋適量氮肥）。樹高50～70 cm時噴葉面肥，保證桃樹7月以前樹高2 m以上。8—9月施一次鉀肥，確保枝梢加速成熟，每667 m2用量（硫酸鉀為例）為 100 kg，在行間橫向開溝施入；11月施入基肥，每667 m2施腐熟豬糞或雞糞20 t，餅肥150 kg＋過磷酸鈣50 kg。

3 大棚覆蓋

覆膜時間。根據油桃品種需冷量而定。該品種在當地需冷量為500～900小時，從日氣溫7℃以下時計時，達到需冷時數，即可扣棚。清園與覆地膜。扣棚后噴施阿維菌素等殺蟲劑防治害蟲和蟲卵，5天后噴一次波美5度石硫合劑再次清園，灌水后覆蓋地膜。

大棚溫度控制。當棚內第一次最高溫度超過25℃時，掀開大棚邊膜降溫。以后兩天升高0.5℃為宜，保持棚內氣溫28～30℃，直至油桃含花苞時；棚內氣溫調控在25℃左右，直至花謝。

4 花期管理

大棚溫度。開花期溫濕度高低將直接影響授粉和著果，白天棚內最高溫度不能超過28℃，濕度保持50%～60%。

授粉。為便于花期授粉，每只大棚（240 m2）放養蜜蜂 1 桶，如出現蜂量不足，應結合人工授粉。

保果。油桃盛花前后各噴一次0.3%尿素＋0.3%硼砂或磷酸二氫鉀600倍液，每次間隔10天。為提高著果率，在油桃花期待新梢長出后進行摘心，留葉4～5片，以防止新梢和幼果生長競爭養分。

5 果實管理

疏果。油桃生理落果后進行疏果，疏除小果、病果、畸形果和光線不易照到的蔭蔽果，雙果去一。當年樹可以每株保留60個果，長果枝留2～4個，中短枝留果1～2個。

控溫。果實膨大及成熟期，調節棚內晝夜溫差，促進碳水化合物合成，晝夜溫差保持10℃以上，確保提高果實品質。

葉面追肥。油桃開花到果實成熟，整個生長發育期為60天左右。為提高葉片光合效率，促進果實發育，提高單果重，葉面噴布氨基酸復合微肥或稀土微肥，可顯著提高葉片質量。

6 采摘后樹體管理

控樹剪枝。采摘結束后進行整枝，在主干兩側側枝保留10 cm，留兩個芽，其余枝剪掉，背上枝和背下枝全部剪除。及時噴施葉面肥，促進新芽生長，8月前要求側枝長達40 cm。

抑梢促花芽。在枝梢生長完全達到要求后，噴施3次15%多效唑300倍液，每隔15天一次，控制枝梢生長，促進枝梢成熟和花芽分化。多效唑用量不能過多過量，否則影響來年油桃樹發芽。

7 病蟲害防治

油桃病蟲害主要有桃細菌性穿孔病、流膠病、炭疽病、桃縮葉病、褐斑病、桃小食心蟲、紅蜘蛛和桃蚜等。防治方法：冬季和早春萌芽前各噴一次波美5度石硫合劑清園，將枯枝落葉等清除園外燒毀，減少越冬病蟲源。謝花后枝梢和果實生長發育期間，根據病蟲發生特點分別選用40%多菌靈600倍液、75%百菌清500倍液、70%托布津800倍液、10%吡蟲啉3000倍液、40%毒死蜱乳油1000倍液或1.8%阿維菌素2000倍液防治。