養(yǎng)豬如何合法用藥

胡興盛 趙相祿 陳鳳霞

（四川省宣漢縣畜牧食品局，四川 宣漢 636150）

生豬在養(yǎng)殖過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)一些疾病，防治疾病自然就離不開獸藥。如何科學(xué)、合理、合法的使用獸藥，涉及到諸多方面。這里，筆者僅從 “合法”用藥的角度，談些實(shí)際操作中容易忽視的問(wèn)題，概括起來(lái)，在養(yǎng)豬用藥上應(yīng)做到以下七點(diǎn)。

1 不得使用人用藥品

生產(chǎn)中有許多專家、獸醫(yī)技術(shù)人員在講豬病防治時(shí)都推薦使用人藥；一些專業(yè)期刊、網(wǎng)站上也有類似文章，這與國(guó)家相關(guān)規(guī)定是相悖的，應(yīng)當(dāng)予以糾正。國(guó)務(wù)院頒布的 《獸藥管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》）第41條已明確規(guī)定“禁止將人用藥品用于動(dòng)物”。

2 不得使用假、劣獸藥

在購(gòu)買、使用獸藥時(shí)要選擇通過(guò)國(guó)家獸藥GMP認(rèn)證的獸藥生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品，要注意查看獸藥的包裝和標(biāo)簽。獸藥包裝應(yīng)完好無(wú)損，并印有生產(chǎn)企業(yè)的注冊(cè)商標(biāo)、生產(chǎn)許可證號(hào)、批準(zhǔn)文號(hào)、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、有效期、生產(chǎn)企業(yè)、廠址、產(chǎn)品說(shuō)明等內(nèi)容，同時(shí)要注意獸藥管理部門不定期發(fā)布的 “不合格獸藥名單”。

3 食品動(dòng)物禁用的獸藥

農(nóng)業(yè)部2002年4月發(fā)布的第193號(hào)公告，公布了《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單》，規(guī)定了1～18項(xiàng)的18種藥物禁止用于食品動(dòng)物，19～21項(xiàng)的3種藥物不準(zhǔn)以抗應(yīng)激、提高飼料報(bào)酬、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)為目的在食品動(dòng)物飼養(yǎng)過(guò)程中使用。豬屬食品動(dòng)物，自然也在禁止之列。

4 禁止在飼料和飲水中使用的藥物

激素類藥品和原料藥都不得在飼料和飲水中使用。 《條例》第41條第二款規(guī)定 “禁止在飼料和動(dòng)物飲水中添加激素類藥品”；第三款規(guī)定 “禁止將原料藥直接添加到飼料和動(dòng)物飲水中或者直接飼喂動(dòng)物”。同時(shí)，農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國(guó)家藥品監(jiān)督管理局于2002年2月發(fā)布的第176號(hào)公告，公布了《禁止在飼料和動(dòng)物飲水中使用的藥物品種目錄》，規(guī)定了40種藥物禁止在飼料和動(dòng)物飲水中添加。

5 不可隨意在飼料中添加藥物

所謂的 “藥物預(yù)防”、“藥物保健”要遵守國(guó)家的相關(guān)規(guī)定。農(nóng)業(yè)部2002年9月發(fā)布的第168號(hào)公告，公布了《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》，并有二個(gè)《附錄》。其中明確了 “具有預(yù)防動(dòng)物疾病、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)作用，可在飼料中長(zhǎng)時(shí)間添加使用”的33個(gè)藥物飼料添加劑品種；明確了這些藥物 “用于防治動(dòng)物疾病”、“僅通過(guò)混飼給藥”、“各畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)及養(yǎng)殖戶須憑獸醫(yī)處方購(gòu)買使用”并規(guī)定療程的24個(gè)藥物飼料添加劑品種 （包括預(yù)混劑或散劑）。該《規(guī)范》同時(shí)明確規(guī)定：“除本《規(guī)范》收載品種及農(nóng)業(yè)部今后批準(zhǔn)允許添加到飼料中使用的飼料藥物添加劑以外，任何其他獸藥產(chǎn)品一律不得添加到飼料中使用”。

6 建立用藥記錄

對(duì)所用獸藥的來(lái)源、品名、使用對(duì)象、使用時(shí)間和用量等相關(guān)情況都要準(zhǔn)確的予以記載。對(duì)此， 《畜牧法》第41條、《條例》第38條均有明確規(guī)定。

7 嚴(yán)格遵守休藥期制度

許多獸藥都有休藥期，時(shí)間由幾天到幾周不等。 《條例》第40條明確規(guī)定：“有休藥期規(guī)定的獸藥用于食品動(dòng)物時(shí)，飼養(yǎng)者應(yīng)當(dāng)向購(gòu)買者或者屠宰者提供準(zhǔn)確、真實(shí)的用藥記錄；購(gòu)買者或者屠宰者應(yīng)當(dāng)確保動(dòng)物及其產(chǎn)品在用藥期、休藥期內(nèi)不被用于食品消費(fèi)”。

以上是國(guó)家從行業(yè)管理上對(duì)獸藥使用的一些規(guī)定，所有的獸醫(yī)從業(yè)人員（包括科研、教學(xué)人員）和養(yǎng)殖戶等都應(yīng)當(dāng)遵守。對(duì)違反者， 《條例》也明確設(shè)定了比較嚴(yán)厲的處罰：《條例》第62條規(guī)定 “違反本條例規(guī)定，未按照國(guó)家有關(guān)獸藥安全使用規(guī)定使用獸藥的、未建立用藥記錄或者記錄不完整真實(shí)的，或者使用禁止使用的藥品和其他化合物的，或者將人用藥品用于動(dòng)物的，責(zé)令其立即改正，并對(duì)飼喂了違禁藥物及其他化合物的動(dòng)物及其產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理；對(duì)違法單位處1萬(wàn)元以上5萬(wàn)元以下罰款；給他人造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任”；第63條規(guī)定：“銷售尚在用藥期、休藥期內(nèi)的動(dòng)物及其產(chǎn)品用于食品消費(fèi)的；沒(méi)收違法所得、并處3萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究其刑事責(zé)任；給他人造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任”。