消除免疫脆弱是解決豬病的關鍵

吳金山

（河南省舞陽縣畜牧局，河南 舞陽 462400）

近幾年來，我國養豬業的疫病越來越嚴重，應對的難度也越來越大。特別是最近兩三年的高熱病成了養豬業解不開的困局。雖然從病原查找、疫苗接種和藥物保健等多方面做了大量工作，取得了不少進展，但豬病前行的步伐并沒有止住，局部地區越來越重。根本原因到底在哪里？在本文中，筆者根據自已在豬病防制實踐中的觀察和思考，試圖找出當前豬病多發的真正原因和解決思路。

1 免疫脆弱是導致當前豬病嚴重的根本原因

筆者認為，當前豬病嚴重的根本原因是獸醫界習慣了從消殺病原微生物的路徑來解決豬病問題，卻忽略了豬的基礎免疫力堅強是人為防疫措施產生效力的前提。當前豬病嚴重的根本原因在于豬自身的體質下降，免疫脆弱，而不在于病原增多增強。

水泥地圈舍養豬方式給豬造成了嚴重傷害，堅硬地面造成行走不適，容易滑倒，水泥地面涼、濕、臟。由于擔心豬之間打斗，水泥地圈舍只能小圈喂養。這樣豬的生活和運動空間十分狹小。母豬更是在限位欄和產床上不能運動。豬一直處于壓抑、緊張、孤獨和缺乏運動的狀態，很多習性和欲望不能滿足。

高密度、小空間、緊張壓抑的生活狀態，為追求生長效率過度選育造成的品種改變，過快的營養物質沉積造成的生理系統平衡破壞，以及過于精細的日糧結構等因素是導致豬體質下降的原因。

2 豬的致病因素分析

2.1 豬的環境與疾病的關系

豬病的本質是外界環境條件變化幅度超過了自身機能的調節承受范圍，造成機能損傷。機體應對外界不良條件和修復損傷的過程就是發病過程。不良的外界條件是致病因素。

豬所處的外界條件包括物理因素、化學因素和生物因素等。外界物理條件可分為惡劣、不適和舒適三種情況。惡劣條件造成豬的直接傷害，并引發強烈應激反應。應激反應是為了應對外界惡劣條件而進行的機能調節和動員。強烈的應激反應會造成機體自身的損害。強烈的化學因素引發豬的中毒和死亡，輕度的化學因素可引起亞臨床型的臟器損害。

2.2 微生物對豬健康的影響

環境中的絕大多數微生物對豬等動物是友好的，一般沒有毒害。其中有一部分微生物對豬是必需的，與接觸的豬體細胞發生能量流動、物質交換和遺傳信息傳遞等作用，形成豬的微生態系統。只有很少部分的微生物才對豬有致病的可能，叫病原微生物。這其中有極少數種類的微生物有強致病力，叫強致病微生物。

強致病微生物能造成豬的感染發病，甚至死亡。如豬瘟病毒、口蹄疫病毒和流感病毒。豬只要接觸一定劑量的這類微生物就會感染和發病。在這類微生物引發疾病的過程中，微生物起著決定性的作用，具備了發病的充分必要條件。

具有較弱致病能力的微生物，豬接觸較大劑量后，可能感染發病，可能不感染，也可能只感染不發病，或者平時帶菌但不發病。是否感染發病取決于豬的抵抗力與微生物的侵染力之間的斗爭結果。這類微生物稱為條件性病原微生物，或者叫弱致病微生物。如圓環病毒、大部分的藍耳病病毒和附紅細胞體等。弱致病微生物是引發豬病的重要條件和必要條件，但不是致病的全部條件，即不是充分條件，所以不是豬發病的充分必要條件。

3 導致免疫脆弱的因素

豬的免疫力實質上就是對環境有害因素的應對能力。免疫力可以分為堅強、比較堅強和脆弱三種情況。所謂堅強就是能夠應對強烈有害因素而不發病，脆弱就是即使不太強的有害因素也可能應對不了而發病。比較堅強介于二者之間。

豬在野生條件下，經常承受惡劣環境的壓力。通過鍛煉、適應和淘汰等機制，野豬保持了堅強的抗病力。能使野豬感染發病的微生物極少。

豬到了人工散養情況下，雖然抗病力有所下降，但仍然比較堅強。體質正常情況下，只有強致病微生物使其感染發病。而對弱致病微生物表現不感染或者感染后不明顯發病。在遭受其它惡劣條件傷害時，豬的抗病力下降，會感染弱致病微生物而發病。

在強致病微生物引發的散養豬的疫病中，致病微生物是發病的充分必要條件，致病因素比較單純。只要通過免疫接種和消毒等手段有效抵御這些有限的病原感染，就能保證豬群不發生大面積疫病。比如豬瘟，只要消滅豬瘟病毒，或者豬有足夠高的抗體水平，就一定不會發生豬瘟病。

在目前通用的水泥地坪圈舍中進行的規模飼養條件下，豬的免疫力嚴重下降，已經到了脆弱的地步。在這種情況下，豬不但遇到強致病微生物會不堪一擊，而且連弱致病微生物也抵御不了。強病原和弱病原都會嚴重威脅豬的正常機能。只要有一種病原突破了豬的抵抗力防線，其它的病原不論致病力強弱，都會乘虛而入，形成整體免疫力崩潰的局面。豬不但對病原微生物難以抵御，而且對環境變化的適應閾值也很低。輕度環境變化就會造成嚴重的應激反應和發病，可謂弱不禁風。

造成豬的免疫脆弱的具體原因有以下幾個方面：

3.1 品種培育打破了系統間生理功能平衡協調

在品種培育和飼養過程中，過分提高生長速度和瘦肉率等商業指標，免疫和其它基礎保障系統 （如心肺功能）落后于體軀的生長，整體生理機能均衡被打破。

我國規模飼養的豬種基本來源于西方國家。這些豬種都是在嚴密控制的環境條件下培育出來的，對于稍有變化的生活條件就不能適應，而表現較強的應激反應。我國大部分豬場的環境條件都不能達到相應的精確控制，形成了所謂的洋豬土喂局面。這就象人們培育的專門用于溫室種植的蔬菜瓜果品種，不能適合大田種植一樣。

3.2 運動嚴重不足，全身機能得不到鍛煉

適度運動是提高豬體質的基本保證。養豬界普遍認為減少運動能降低飼料消耗、提升生長速度。但這一認識走向了極端。生長不僅僅是營養物質的沉積，而重要的是機能的發揮。生命在于運動，生命的本質就是能量運動的高級形式。鍛煉身體，增強體質。這些都是最基本的道理。

3.3 食物過于精細，遠離原有的雜食食譜

豬的生理機能和免疫認知建立在原有的雜食食譜基礎上。猛然改變食物結構，豬沒有足夠的時間重建新的生理模式和免疫認知，引起機能和免疫功能錯亂。

3.4 生活空間狹小

高密度和小圈、單圈甚至限位欄飼養，使豬的生活空間過于狹小，沒有機會玩樂，沒法滿足拱掘等生活習性，不能形成和諧的社群關系；水泥地面堅硬、冰涼和潮濕等不適環境條件，使豬的神經基本處于緊張或壓抑狀態。緊張使機體處于高度的戒備狀態，消耗體能，機能得不到充分的休整，免疫力自然下降。而壓抑使機能得不到應有的發揮，免疫力也受到影響。

3.5 精神壓抑

高級神經中樞良性運行是保持生命健康活力的基石。豬只有處在自由、輕松和愉快的精神狀態下，神經系統才能完美地協調全身機能和諧高效運行，也就是保持健康狀態。只有這樣才有堅強的免疫力，才能充分發揮快速生長的潛能。這不但是滿足豬的動物福利的必需，更是現代養豬業持續發展的需要。

4 免疫功能低下的根源在于免疫脆弱，不是免疫抑制

目前獸醫界通常認為，豬之所以免疫功能低下，不能抵御病原微生物的侵染，根源在于免疫抑制。筆者認為這是錯誤的。

同樣是免疫力低下的原因，免疫脆弱與免疫抑制有本質的不同。免疫抑制的含義是，造成免疫低下的原因來自豬自身機能以外，如病毒、藥物、霉變飼料等。免疫脆弱的含義是造成免疫低下的根本原因來自于自身。不能否認，病毒等因素確實會抑制免疫力，但這些不是根本原因。

5 免疫接種效果差的原因是免疫脆弱

豬的整體免疫功能脆弱，對疫苗的免疫反應達不到充分強度，是免疫接種效果差的根本原因。

免疫接種過多過濫是引起免疫接種效果差的重要原因。免疫接種的目的是防控疫病，但是免疫接種本身并不能提高整體的抗病能力。它所起的作用只是建立對重點病原的免疫識別和集中殺滅。也就是說把現有的免疫力量集中防御重要病原。如果免疫接種操作少而精，就能夠建立對付極少數強致病微生物的免疫能力。反之，如果免疫接種過多過濫，就會耗費過多的免疫資源，不能保證重點打擊。這就影響了所有的免疫接種效果。

現有的疫苗制品中所含的人類真正想要的抗原物質只是極少部分，而絕大部分是無用的附帶成分，但也具有強大的抗原作用。這些無效成分進入機體后都會耗費大量的免疫資源。

另外，每次免疫接種過程都會引發不同程度的應激反應，直接影響免疫功能。

6 消除免疫脆弱是解決當前復雜豬病的關鍵

當前防制豬疫病的方法幾乎都是圍繞病原微生物進行的，在體外消毒，在體內免疫接種產生特異抗體消滅病原。這在散養豬背景下是有效的、正確的。但是，這種戰略在現在的規模飼養條件下越來越顯得無力。當前規模養豬背景下，在豬和病原斗爭的矛盾中，豬的免疫脆弱成了首要解決的主要矛盾方。如果不先解決這個主要矛盾，而是依舊一味地消殺病原，就陷入了病原越殺越多、藥物效果越來越差、用藥越來越多、過多的藥物損害豬的機能、病越來越嚴重這樣一個怪圈。

可能大多數人按習慣思維認為，依靠現代科學手段，努力把病原控制住，豬病問題完全有把握解決。實際上，只要豬的體質脆弱這個背景條件存在，所有的所謂現代科學手段都可能是徒勞的。

首先，免疫接種是目前應對傳染病的主要手段。免疫接種達到預期目的的前提是免疫系統的強有力反應。而免疫力低下時不能有足夠的反應。過去長期實踐證明十分可靠的疫苗，現在使用的效果也很不盡人意，如豬瘟疫苗。根本原因是豬的反應力下降。而現在使用的大部分豬用疫苗的可靠程度還遠不如豬瘟疫苗。

其次，過多的病原勢必要進行很多疫苗接種。在豬有限的生長期、有限的耐受力和免疫反應力內，不可能容許使用太多的疫苗。目前使用的疫苗種類和接種次數實際上已經達到甚至超過了豬的耐受和反應極限。

第三，消毒本身只能殺滅部分病原體，而且同時消滅環境中的有益微生物，這是對豬不利的。

第四，隨著人為抵御病原微生物的進程，病原微生物也在通過變異應對人的圍剿。

只有免疫力堅強，人為的免疫措施才會有可靠效力。免疫堅強，豬的病原微生物就少得多了，人為的應對措施就簡單得多。所以，只有提升豬的體質，才是解決目前豬病嚴重的根本出路。

7 如何應對免疫力脆弱

從品種選育、圈舍設計到日常管理等生產環節，都要貫徹尊重豬的福利、滿足豬的天性的理念。豬的生活質量是豬健康的基本保障，是養豬成敗的基礎。

在品種方面不能過分追逐生長速度、瘦肉率和飼料報酬等經濟指標。生產性狀的明顯改變必須容許豬有充足的時間來調整和適應。如果不能較好地兼顧整體機能協調，就必然陷入欲速則不達的境地。

豬飼料不能過于精細，不能只考慮能量、蛋白和生長速度，要盡可能兼顧豬的雜食習性。要保障豬有一定的運動量。在目前的情況下，增加運動量不但不會增加飼料消耗，而且還會通過增強體質而充分發揮豬的生長潛能，反而提升飼料報酬。

盡可能使用大圈喂養。大圈可以給豬較大的生活空間，不但運動量增加，而且伙伴增多，形成友好的社群關系，有玩樂的場所，有良性的精神狀態。

盡可能滿足豬的一些特有習性，如拱掘習慣等。滿足習性能使豬生活愉快。

在圈舍設計和日常管理上盡量給豬較多的陽光照射。

經常給豬聽音樂。不同的生活狀態選擇相應的音樂。如小豬階段和活動較多的時段放快樂的音樂，繁殖母豬和休息時段等需要安靜的時候放舒緩的音樂。

應用發酵床養豬技術。應用得當的發酵床能給豬提供舒適、寬松和自由的生活環境，較好地滿足豬生活中的欲求和習性——沒有水泥地面的冰冷和傷害，沒有臭氣中的憋悶，沒有狹小圈舍的禁錮，沒有情緒壓抑引發的打斗，而讓豬有溫暖寬闊的運動空間，有輕松自由歡快，有拱食帶來的營養和滿足，有順暢的呼吸。有和睦共處、大群玩樂的伙伴。

總之，豬病防疫理念必須從單純依靠疫苗藥物防疫保健的習慣思維，回歸到以恢復和提升豬自身健康活力為根本和前提上來。只有這樣才能糾正防疫道路中的迷失，找回健康的本源。