人參的歷史品種之我見

江秋遲 胡 磊

湖北省浠水縣婦幼保健院，湖北 浠水 438200

人參是五加科植物Panx ginseng C.A.Mey．的根。在我國有幾千年的應用歷史，自古至今，民間廣為流傳，甚為崇拜。現代研究證明，人參的補益作用是肯定的。

人參早在《神農本草經》中就有記載，并列為上品，曰“主養命以應天，無毒，多服久服不傷人，欲輕身益氣不老延年。”東漢末年張仲景著《傷寒論》所載藥方中，有20多個方子用到人參。李時珍在《本草綱目》中對人參也做了比較詳細論述。至今，不少國內外學者，對人參進行了多角度的研究，其中對人參的歷史品種有較多歧見，爭論的焦點主要在五加科植物人參，枯梗科植物黨參CodonoPsis pi losula Ol iv、輪葉沙參Adenophora tet raphyl la（Thunb）Fisch.或闊葉沙參Adenophora pereskiaefol ia（Fisch）G.Don、桔梗Platycodon grandif lorum（Jacq.）A.DC．等。

1 人參的稱謂

人參在古代有許多別名和雅號。如：人葠、黃參、神草、王精、地精、棒槌、土精、黃精、血參、海腴、皺面還丹、金井玉闌、孩兒參、鬼蓋、人銜、人祥等[1，4]，并崇稱之為“百草之王”。人參原名為“葠”，“葠”本義為藥[2]，《說文》曰：“葠，藥草，出上黨，葠者也”。《吳普本草》云“人參，一名土精，精者星也”，《春秋說題辭》曰：“星之為之言精也”，而把“葠”解釋為“精”或“星”者，這是古字的混談，時珍曰：“后世因字文繁，遂以參星之字代之，從簡便爾。”[1]“百草之王”的稱號是從滿語中翻譯而來的。滿族人把人參稱作“奧爾厚達”，即草類的首領或頭人的之意，漢語譯為“百草之王”。

2 人參的原植物

記載藥物的書籍，幾乎都有人參的記載，但對藥物形態的描繪，歷史越早，越簡單粗糙。后人對藥物品種的考定，多以藥物的功效、產地、生態以及簡單的形態描述綜合分析的。

2.1 形態

形態特征是考訂原植物的主要根據。《別錄》云：人參“根如人形者有神”，吳普云：“根有手足，面目如人者神”，“人參”雖不能象神話傳說那樣擬人化，但“根如人”卻提供了一種重要的藥用部位形態信息。李時珍在《綱目》中解釋人參別名“人銜”的含義是“其成有階級，故曰人銜。”人參蘆頭細長，歲歲增節，從藥材的真實形狀看，人參主根上有數條較粗的側根，形如張開的雙臂或叉開雙腿，整體似人形。王繼先《紹興本草》（1159）卷6潞州人參圖，應是五加科人參。宋代《圖經本草》中繪有人參四圖，其中潞州人參圖是五加科人參，但其他圖為桔梗科植物。陶弘景在《本草經集注》中曰“人參生一莖直上，四、五葉，相對生，花紫色。高麗人作人參贊曰：三椏五葉……”，[3]陶氏所述除花紫色，似乎是沙參、桔梗之類，非人參小花淡黃綠色之實外，其他描述與今用人參相應特征相符。[4]黨參蘆頭短，直根細長；桔梗和沙參分枝少，側根細；這些都不應是歷史描繪的人參特征。

2.2 產地

最早記載人參產地的是許慎《說文》：“上黨藥草人參也”；《名醫別錄》亦曰“生上黨山谷及遼東”；《唐本草》中云“人參，今潞州、澤州、遼州、易州、本州、幽州、媯州、營州、安東并出，蓋其山連互相接，故皆有之也”。《新唐書地理志》中有這些地方曾向朝廷進貢人參的記截。后來，由于歷經戰亂和掠奪，山西上黨人參幾乎根盡株絕。《綱目》中曰：“上黨，今潞州也，民以人參為地方害，不復采取，今所用，皆是遼參。”[1]

《本草衍義》云；“人參，今之用者，盡為高麗所出……不若潞州上黨味厚體實矣。”高麗見于史書是六世紀初，系高句驪縣簡稱，即今遼寧新賓縣，漢武帝時設有高句驪縣，不是指公元918年才立國的王氏高麗。古代高麗人是古代中國境內的部族，也不是指十九世紀進入中國境內的朝鮮人。高麗參之名始見于陳嘉漠《本草蒙荃》。

七十年代河北省在中草藥資源普查時，在晉冀一帶采到過野生人參，證明了山西、河北一帶人參的存在。

上述引證說明，人參起源于山西上黨潞州，滅絕后，又出遼參、高麗參等，雖然對其形態描繪不一，但人參后來主產于遼寧一帶是無可非議的，現在人們仍以東北一帶所產人參為道地人參。黨參、桔梗、沙參分布面廣，而人參則主要分布在華北、東北比較狹小的特殊環境中，在常見與多寡方面，人參與黨參、桔梗、沙參也有著明顯的區別。

2.3 生態

《本經》中人參別稱“鬼蓋”，李時珍在《綱目》中解釋：“其草背陽向陰”之義，并在[集解]中引“（頌曰）多于深山背陰，近椵漆下濕潤處”[1]《禮斗威儀》云：“下有人參，上有紫氣”，《太平卸覽》引《春秋運斗樞》曰：“搖光星散而為人參”，又引人君廢山讀之利，則人參不生”。所謂“搖光”、“紫氣”實際上指的是一種森林潮濕氣候景觀，并非迷信邪說，“廢山讀之利”指的是濫砍濫伐，森林（生態環境）被破壞，人參絕滅。上述地域環境與人參“喜寒冷、濕潤的氣候，忌陽光和高溫”[4]的習性相吻合，而黨參等桔梗科植物則多生山坡灌叢、草叢中，喜向陽，與人參生境有著較大的差異。

3 人參的功效

《神農本草經》載曰人參能“補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心，益智。”《傷寒論》中論述人參具有“溫補、滋潤、強壯、強精、保溫、增強視力，安定精神”等作用。李時珍在《本草綱目》中對人參做了詳細論述，認為人參能“治男女一切虛癥，自汗眩暈、頭痛反胃，閡癥、滑瀉久痢、小便頻數、淋瀝勞倦、內傷中風、中暑痹瘺、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前產后諸病”等。[1]李言聞在《人參傳》中闡發了人參“生用氣涼，熟用氣溫”，這些人參功效與治癥的記載，與現代應用的黨參、沙參、桔梗之功效差異較大，而與人參的功效以及生、熟用性能之別則基本相同。可見認定古之人參其為今之黨參欠妥，認為是現用的沙參、桔梗，更是根據不足。

人參的歷史品種，根據歷代本草對其形態描繪，產地、生態環境以及功效和臨床應用等方面的記載，綜合分析，應該是五加科植物人參，而不應是桔梗科的黨參、沙參或桔梗。

[1]李時珍．本草綱目（校點本）（上）[M]．北京：人民衛生出版社，1992：699－710．

[2]辭源修訂組．辭源（一）[M]．北京：商務印書館，1979，414．

[3]陶弘景．本草經集注（本校輯）[M]．北京：人民衛生出版社，1994，207．

[4]江蘇新醫學院．中藥大辭典[M]．北京：人民衛生出版社，1977，29．