蜜蜂在構建生態農業中的特殊作用

安徽省科技學院，鳳陽 233100 李位三

一、蜜蜂授粉是構建生態農業的重要內容和條件

養蜂最大的生態效益是維護生態平衡，促進生物資源和諧繁衍及群體發展；養蜂最大的經濟效益是低投入、高產出、無污染，農業增產，農民增收。這些突破了3000多年來傳統的“養蜂取蜜”的觀念，把養蜂定位于構建生態農業中綜合體系的一個重要組成部分。

1、蜜蜂保護了生物多樣性和生態環境多樣性

人類對生物產品過多的占有和自然資源的過度耗損，加上生態系統受到破壞，地球上不少物種逐漸失去再生機會，而只有人類在不斷繁衍，世界人口已接近60億。而且人類對生物產品的占有有增無減。

地球上的生物約有300萬種，每天都有物種滅絕。據聯合國環境規劃署報道，今后30年內，地球上生物總量的1/4將面臨著消失的威脅。保護生物多樣性和生態環境多樣性，將是人類面臨的重大任務。

蜜蜂采訪植物，凡是能夠提供食物（花蜜、花粉）的植物都是它采集、授粉的對象，因此保證了種類繁多的植物不絕種并繁衍發展。同時，接受蜜蜂等授粉昆蟲授粉的植物果實多，又是許多動物賴以生存的食物，其物種才得以發展。

美國有86種植物能給野生動物提供棲息地和豐碩的食物，其中有56種，占總數65%的植物是靠蜜蜂等授粉昆蟲授粉才能繁殖（1951年，馬丁）。早在19世紀，俄國唯物主義者皮薩列夫在《動植物的進化》一書中闡述了動植物之間的關系：土蜂、貓和田鼠三者結成的“食物鏈”互相遏制。土蜂為紅花車軸草授粉，田鼠危害土蜂，而貓捕食田鼠，保護了土蜂，紅花車軸草生長茂盛，為土蜂提供了花粉和花蜜。

有蜜蜂授粉的紅花車軸草，每100朵花結出種子2750粒，無蜂授粉的100朵花僅結出1粒種子。美國生態學家安布羅斯及野生動物學家布迪克研究發現，在大自然中，許多野生動物是依賴蜜蜂授粉的植物所結的果實為食[1]。以上例子說明蜜蜂等授粉蜂類，其授粉活動是保障生物多樣性和生態環境多樣性的重要原因之一。

2、蜜蜂授粉活動減少蟲害對植物的危害程度

就蜜蜂等授粉蜂類而言，在生物界（植物、動物、微生物）里關系最密切的要算植物，兩者在進化進程中結下生存相依的關系。蜜蜂不僅為植物“傳宗接代”，還起到一定的保護作用。

德國雨爾根·圖茲教授通過觀察指出，蜜蜂采集行為能對其他類型的昆蟲造成干擾。蜜蜂發出的嗡嗡聲使噬花小昆蟲停止危害行動，或立即從植物上掉下來。圖茲教授的試驗結果是：無蜜蜂有毛毛蟲的環境里生長的辣椒遭到損害的程度，要高出有蜜蜂和毛毛蟲環境下的辣椒受害程度60%～70%。他認為，在植物周圍放置蜂群可提高農業產值，將來或許不再使用農藥[2]。

筆者1988年～1990年在對油菜、向日葵泌蜜性能和昆蟲授粉效果試驗中，意外看到花朵和花盤上的鞘翅目小昆蟲和雙翅目蠅類等，當蜜蜂光顧花朵和花盤時扇動翅膀而鼓動的空氣下出現慌張、避讓、逃遁或裝死等應激行為，從而減輕了對柔嫩花器的危害。

寧夏、陜北等地區盛產沙棗，農民每年都要打藥治蚜蟲。后來，外地放蜂的蜂農增多，沙棗上的蚜蟲居然少多了。分析其原因是，蜜蜂能采集蚜蟲“制造”的甘露蜜，與螞蟻爭食，結果螞蟻因缺食而減少，依附螞蟻能順利越冬的蚜蟲也就銳減[3]。生物界這種相互依存和相互遏制的連鎖反應是很多的，只不過被人們忽略了而已。

二、農產品因蜜蜂授粉而增產

蜜蜂采訪植物（作物）是它的自然屬性，通過采集食物起到授粉作用?，F代科學越來越深刻地認識到：養蜂能維持生態平衡，授粉增產，為人類提供充足、安全、質優的食物，比獲得蜂產品更顯得重要。通過蜜蜂授粉，既可增加糧食、棉花、果品蔬菜等產量，又可杜絕污染，讓人們享受綠色食品。

自然界的顯花植物，絕大多數都要靠蜜蜂授粉結實，保護蜜蜂授粉既增加了人們的食物來源，又增加了食物的多樣性。美國養蜂者戴維·哈肯伯格說得深刻：“如果蜜蜂消失了，我們也許就沒有什么可吃的了”。蟲媒花植物（作物）離不開蜜蜂授粉，連自花授粉的風媒花植物（作物），如禾本科的糧食作物（玉米、高粱、水稻、小麥等），也可以通過蜜蜂授粉或增大蜜蜂密度“強行授粉”，增產幅度為5%～15%；纖維作物（棉花等）增產20%～40%；油料作物（油菜、芝麻、大豆、向日葵等）增產可達30%～50%或以上；果樹、瓜類、蔬菜、牧草等可增產60%左右，甚至達到1～2倍，牧草多了就換來了畜牧業高產。由此可見，蜜蜂授粉對象多，人類食物種類就多。

蜜蜂授粉增產和其他諸多增產要素相比，還表現出成本低廉、經濟的特點。據安徽省的三個地域（淮北平原、江淮丘陵、皖南山區）的5個縣12～17個種植戶抽樣經濟核算，種植的油菜、芝麻、棉花和西瓜四種作物，生產投入占產出比以蜜蜂授粉投入最少，平均為1.1%，最低的西瓜只占0.75%，棉花只占0.80%。其他生產要素是：化肥占8.9%，農藥占3.43%，排灌占2.82%，地膜占2.11%、種子占1.12%[4]。

三、實施含蜜蜂授粉的綜合配套措施，培育生態農業生產模式

建立生態農業是一個涉及面廣，影響因素復雜的系統工程。養蜂和蜜蜂授粉僅是構建生態農業中的一個重要環節，還需其他方面配合組成生態農業體系。要構建生態農業，必須著力開發生物性增產的途徑和措施，倡導和鼓勵農村普及養蜂，增加蜜蜂密度，消除養蜂量少和蜜蜂空白地區。切實把蜜蜂授粉列為農藝措施中一項剛性生物措施，充分發揮蜜蜂授粉增產、促進生態平衡的特殊作用，從而收到事半功倍的經濟效益和生態效益。

要改變依賴化學制品增產的傾向，再也不能采取以犧牲生態效益換取經濟效益的做法：嚴禁工業排污，將未凈化的污水排入河流和農業生產用地；停止盲目開荒、毀林種糧、圍湖造田、開山破壞植被的行為。要植樹造林，營造綠色山坡和草地，增加植物的覆蓋面積，以保護蜜蜂資源。有了良好的生態農業，蜜蜂類昆蟲就有了棲息繁衍的安全大環境。

要加大力度，研究和推廣生物防治作物病蟲害。首選植物性藥物和非污染藥劑，以及以蟲治蟲，以蜂（寄生蜂）治蟲，培育抗病抗蟲作物新品種?；謴褪褂镁G肥、堆漚肥、土雜肥、人糞和畜禽廄肥等有機肥。研制高效、低毒、殘留少、分解快的農藥、化肥，替代分解慢，殘留期長的農藥、化肥。農牧漁和蜂產品在生產和加工流程中，嚴禁使用對人和生命體以及環境造成危害的化學物質，使天更藍，水更清，山更秀，鳥語蜂鳴的生態環境永駐人間。

人們重視發揮蜜蜂等授粉昆蟲的惠農作用，并與其他措施相結合，實施一體化綜合配套工程，從而揭開構建生態農業的新篇章。

［1］［3］陳盛祿主編.中國蜜蜂學［M］.北京：中國農業出版社，2001.194～196.

［2］陳強（譯）.蜜蜂采集行為對植物的保護作用［J］.中國蜂業，2009，（9）：54.

［4］李位三，吳樹生.蜜蜂授粉經濟性的調查和研究［J］.蜜蜂雜志，2009，（10）：12～14.