酒店類企業(yè)流程再造影響因素實證研究
—— 基于內(nèi)部環(huán)境視角的經(jīng)驗分析

山東交通學(xué)院管理系 楊京波

中國青年政治學(xué)院科研處 宋麗萍

酒店類企業(yè)流程再造影響因素實證研究
—— 基于內(nèi)部環(huán)境視角的經(jīng)驗分析

山東交通學(xué)院管理系 楊京波

中國青年政治學(xué)院科研處 宋麗萍

通過對11家已經(jīng)實施和正在實施BPR的星級酒店的實際調(diào)查，利用統(tǒng)計檢驗?zāi)Ｐ蛯ρ芯考僭O(shè)進(jìn)行實證分析。結(jié)果表明，酒店發(fā)展戰(zhàn)略和人力資源政策在酒店類企業(yè)BPR成功實施中起關(guān)鍵作用，酒店企業(yè)文化和組織結(jié)構(gòu)也對其產(chǎn)生一定影響。

酒店內(nèi)部環(huán)境 BPR 成功度 經(jīng)驗分析

中國企業(yè)實施BPR的問題日益被國內(nèi)學(xué)術(shù)界所關(guān)注并展開大量的研究，但現(xiàn)有研究成果過于依賴非實證的、定性的研究方法，停留在理論探討階段，研究結(jié)論缺少實證數(shù)據(jù)的支持和檢驗。BPR是否成功實施關(guān)鍵在于企業(yè)管理者能否創(chuàng)造適宜的內(nèi)部環(huán)境，該內(nèi)部環(huán)境要素包括企業(yè)戰(zhàn)略、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)、企業(yè)文化以及企業(yè)人力資源政策。這些要素與BPR成功實施之間是否具有相關(guān)性，相關(guān)程度如何？本文選擇已進(jìn)行和正在進(jìn)行BPR的酒店類企業(yè)為研究對象進(jìn)行分析，以期為進(jìn)行BPR的酒店類企業(yè)發(fā)展提供意見和建議。

1 理論分析

1.1 酒店發(fā)展戰(zhàn)略與BPR

Thomas 等.(1997)分析了BPR失敗的案例后認(rèn)為，缺少一致的企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)和選擇錯誤的BPR實現(xiàn)既定目標(biāo)這兩個關(guān)鍵問題從一開始就決定了BPR的命運。酒店BPR應(yīng)根據(jù)酒店發(fā)展戰(zhàn)略的目標(biāo)和方向來進(jìn)行，戰(zhàn)略的變化對BPR具有方向性影響。本文對酒店發(fā)展戰(zhàn)略維度綜合采納了俞東慧(2004)，Marshall等.(1992)，王婷(2007)的研究。

1.2 酒店組織結(jié)構(gòu)與BPR

對于酒店類企業(yè)而言，BPR是一場變革，因此本文采用Marshall等.(1992)和王婷(2007)的研究從酒店組織結(jié)構(gòu)的集權(quán)度、規(guī)范化和復(fù)雜性三個維度來衡量。

1.3 酒店企業(yè)文化與BPR

Dension研究團隊(1995，2004)認(rèn)為有四種文化特質(zhì)與組織有效性顯著相關(guān)，即適應(yīng)性(adaptability)、使命性(mission)、一致性(consistency)和參與性(involvement)。 本文即采用該研究團隊模型中的四種文化特質(zhì)為維度來研究酒店的企業(yè)文化對BPR成功的作用。

1.4 酒店人力資源政策與BPR

酒店人力資源政策必須確保那些符合BPR要求的、具有保證BPR順利進(jìn)行的適當(dāng)技能的人通過合理的方式受到雇傭、培訓(xùn)、評價、補償和激勵。本文通過訪談法最終確定酒店激勵政策、績效考核政策和薪酬政策作為研究酒店人力資源政策與BPR成功度關(guān)系的三個維度。

本文將酒店BPR成功度界定為酒店BPR目標(biāo)得以實現(xiàn)的程度。

2 研究假設(shè)

根據(jù)前述理論分析本文提出如下假設(shè)：

H1：酒店BPR的內(nèi)部環(huán)境體系整體對BPR的成功顯著相關(guān)且具有積極促進(jìn)作用。

H2：酒店組織結(jié)構(gòu)三個維度均對BPR的成功有顯著正身促進(jìn)作用。

H3：酒店企業(yè)文化的四個維度均對BPR的成功有顯著正向促進(jìn)作用。

H4：酒店人力資源的績效考核政策、薪酬政策、激勵政策對BPR有顯著正向促進(jìn)作用。

H5：酒店發(fā)展戰(zhàn)略對酒店BPR成功具有顯著的正向促進(jìn)作用。

3 問卷設(shè)計與數(shù)據(jù)收集

在問卷設(shè)計中，我們采用文獻(xiàn)研究、深度訪談、征求學(xué)術(shù)團隊的意見、預(yù)測試四種途徑和方法盡可能地實現(xiàn)變量測度和研究結(jié)果的可靠性與有效性。

3.1 量表的設(shè)計

在參考主要的相關(guān)文獻(xiàn)中使用的量表測項后，根據(jù)本研究的目的對其進(jìn)行了相應(yīng)的設(shè)計。使用了Cronbach α值衡量信度。

(1)酒店發(fā)展戰(zhàn)略，借鑒Laejung Lee(1995)， Martin(2002)，Antonio(2000)中編制的量表，共計5個項目。量表內(nèi)部一致性系數(shù)(Cronbach α)為0.833；

(2)酒店組織結(jié)構(gòu)，借鑒了Martin(2002)， Antonio(2000)，鄭心怡(2003)編制的量表，共計10個項目，量表的內(nèi)部一致性系數(shù)(Cronbach α)為0.855；

(3)酒店文化，借鑒俞東慧(2004)， Martin(2002)，鄭心怡(2003)編制的量表，共計12個項目，Cronbach α=0.867；

(4)酒店人力資源政策，該量表為經(jīng)過深度訪談后自行設(shè)計的量表，共有3個題項，Cronbach α=0.824；

(5)BPR實施成功度，綜合借鑒Martin(2002)， Antonio(2000)中編制的量表，共計8個項目。量表的內(nèi)部一致性系數(shù)Cronbach α值為0.901。

上述各變量的Cronbach α值均在最低可接受值0.70以上，這說明各變量具有較好的內(nèi)部一致性。

3.2 數(shù)據(jù)處理與分析方法

選擇山東省內(nèi)已進(jìn)行BPR的酒店或正在進(jìn)行BPR的三星級及以上酒店作為問卷發(fā)放對象，采取當(dāng)面填寫的發(fā)放方式。共計發(fā)放問卷198份，回收問卷189份，剔除作廢問卷37份，共得有效問卷為162份，有效回收率為81.8%。采用eviews6.0統(tǒng)計軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和研究。本問卷中所有的測量問題均采用Likert七點量表。

4 數(shù)據(jù)分析與假設(shè)檢驗

相關(guān)性分析結(jié)果顯示部分自變量之間具有一定的相關(guān)性，但由于其相關(guān)系數(shù)在0.540～0.650之間，各自變量構(gòu)面間的相關(guān)系數(shù)小于所有的Cronbach’sα系數(shù)，因此可以認(rèn)為量表滿足判別效度要求。

4.1 酒店內(nèi)部環(huán)境體系與BPR成功度相關(guān)性分析

采用Pearson相關(guān)分析討論酒店內(nèi)部環(huán)境體系與BPR成功度的相關(guān)關(guān)系。從相關(guān)分析的結(jié)果來看，酒店內(nèi)部環(huán)境體系中的發(fā)展戰(zhàn)略和人力資源政策與BPR成功的程度在1%水平上顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.540，0.516；酒店組織結(jié)構(gòu)和酒店企業(yè)文化與BPR成功度在5%水平上顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.520，0.530。由此可見，該體系確實與BPR成功度有顯著相關(guān)性。

4.2 酒店BPR內(nèi)部環(huán)境體系及其組成要素與BPR成功度關(guān)系多元回歸分析

以酒店類企業(yè)BPR成功程度為因變量，內(nèi)部環(huán)境體系的四個層面為自變量，多元回歸結(jié)果分析顯示，酒店人力資源政策和發(fā)展戰(zhàn)略在1%的水平上與酒店BPR顯著正相關(guān)(相關(guān)系數(shù)分別為0.234，0.287)，酒店的企業(yè)文化和組織結(jié)構(gòu)在5%的水平上與BPR顯著正相關(guān)(相關(guān)系數(shù)分別為0.184,0.106)，進(jìn)一步證明這四個支撐要素對BPR成功都有積極的支持和促進(jìn)作用，從而驗證了本文假設(shè)H1成立。由相關(guān)系數(shù)不難看出酒店企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略對BPR成功的促進(jìn)作用最大，其次是酒店人力資源政策和酒店企業(yè)文化，組織結(jié)構(gòu)的作用相對較小。

為進(jìn)一步說明上述四個組成部分對BPR成功的作用，本文對內(nèi)部環(huán)境體系4個部分所包含的各個維度與BPR成功度的關(guān)系運用逐步向前篩選法再次進(jìn)行分析。

第一步回歸結(jié)束后，只有酒店發(fā)展戰(zhàn)略和常數(shù)項進(jìn)入回歸方程(相關(guān)系數(shù)分別為0.393和0.179；顯著性水平分別為0.013和0.017)，經(jīng)過逐步篩選后最終方程中有5個顯著性變量，即酒店發(fā)展戰(zhàn)略、酒店績效考核政策、酒店激勵政策、酒店文化參與性和酒店組織結(jié)構(gòu)規(guī)范化(其相關(guān)系數(shù)分別為0.386，0.208，0.159，0.147，0.135；顯著性水平分別為0.006，0.004，0.003，0.000，0.005)，且回歸方程的F值從第一步回歸的5.231增長到最后一步的7.619。回歸方程顯著性水平也從最初的從0.02最終提高到到0.001，說明回歸方程具有顯著性。而其他的六個因素即酒店組織結(jié)構(gòu)的集權(quán)程度、復(fù)雜性、酒店企業(yè)文化一致性、使命性和目的性、酒店薪酬政策沒能進(jìn)入回歸方程，說明其對酒店類企業(yè)BPR成功度作用不大，從而驗證了假設(shè)H5成立以及假設(shè)H2 、H3、H4部分成立。

綜上所述，本文認(rèn)為，制定合理的企業(yè)戰(zhàn)略和人力資源政策是酒店BPR成功的保障。提高酒店的組織規(guī)范化程度、增強酒店企業(yè)文化中的參與性可以有效促進(jìn)BPR的成功。

[1] 俞東慧.企業(yè)流程變革管理影響因素及其動態(tài)機制研究[D].復(fù)旦大學(xué)博士論文,2004．

[2] Martin J. Fenelon III. Success factors for reengineering projects at medium-sized Firms [D].University of New Haven, 2002.

[3] 王婷.業(yè)務(wù)流程再造支撐體系及績效評價研究[D].重慶大學(xué)博士學(xué)位論文,2007．

F752

A

1005-5800(2010)11(b)-115-02