天津宅基地復墾設施蔬菜無土栽培技術

張玉華，肖茜蕓，劉 瑾 ，王金枝 ，高玉興

（1.東麗區農業技術推廣中心，天津 東麗300300；2.東麗區質量技術監督局，天津 東麗300300；3.天津濱海華明農業有限公司，天津 東麗300300）

隨著天津市城市化進程的深入，進行土地整合，開展宅基地換房，實行城鎮化，建立示范新市鎮已成為發展趨勢。由于農民整體搬遷，原有的宅基地要進行復耕，但宅基地直接進行耕種，由于土壤板結、通氣性差、土壤中摻雜有大量灰土、磚雜質等不利于作物生長。為了盡快合理利用這些土地，在東麗區華明街建立了宅基地復墾農業園，興建了第二代節能溫室405間，占地140 hm2。因土質原因，不適宜在現有土壤上種植蔬菜。因此，采用無土栽培技術進行蔬菜生產，并取得一定成效。現總結如下：

1 種植蔬菜品種

番茄、茄子、彩椒、黃瓜等。

2 栽培基質配制

使用材料有草炭土、珍珠巖、牛糞、有機復合肥。配制的比例是草炭土65%、珍珠巖30%、牛糞5%。然后將50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴施到配比好的基質上，邊攪拌，邊噴施，進行消毒。

3 育苗

采用基質穴盤育苗方法。營養土的配制方法與栽培基質配制基本相同。育秧盤規格為50 mm×50 mm 50孔或 40 mm×40 mm 75孔，育秧盤要用次氯酸鈉或次氯酸鈣浸泡10～20 min。要培育短齡壯苗，苗齡控制在30 d以內，防止苗齡過長，形成小老苗。一般番茄苗齡4～5周，黃瓜苗齡 3～4周。

4 無土栽培方式

4.1 袋裝基質栽培

把攪拌好的基質裝入編織袋中，然后按規定擺放在溫室內，每行橫向擺放16袋，每個栽培袋上栽植2株。

4.2 栽培槽

采用兩種栽培槽。一種是開挖深24 cm、寬60 cm的土槽，兩邊培土埂，兩栽培槽間設25 cm走道；另一種是用磚砌成的栽培槽，深度為24 cm、寬度60 cm，兩栽培槽間設25 cm走道。兩種栽培槽要在槽底部鋪墊一層塑料薄膜，然后填入基質。在栽植后，基質上覆蓋塑料地膜，以增溫保濕。

5 溫室栽培管理

5.1 定植

定植方法是采用寬窄行栽植，寬行100 cm、窄行40 cm，株距40 cm，每個溫室栽植1 184株，折合 (2 200～2 300）株/667 m2（溫室種植面積344.1 m2）。

5.2 養分供應

在蔬菜無土栽培養分供給上，應該注重養分平衡，遵循中氮、中磷、高鉀，適當增施微量元素的施肥原則。主要施用動力旺沖施肥（8～10）kg/667 m2,灌根采用500～800倍液，噴施兌水稀釋成1 000倍液。采用根部追施方法，全生育期共追施有機復合肥料4～5次。還施用氨基酸鉀鈣硼鋅沖施肥、磷酸鉀、硼鉀鈣寶、硝酸鈣等肥料進行補充養分。施用方法是采用灌根；或者通過滴灌系統結合澆水直接施用到植株根部。

5.3 水分管理

應用節水灌溉技術。溫室中安裝有滴灌系統，由水泵、干管、滴灌管組成，在栽培槽上鋪設兩條滴灌管直接供給植株根部水分，確保栽培基質適宜含水量，在基質表層以下保持在60%～70%。

5.4 病蟲害防治

節能溫室栽培蔬菜發生害蟲主要以蚜蟲、白粉虱、茶黃螨為主。防治方法主要采用物理方法，以使用生物農藥為主，配合噴施高效低毒化學農藥。

5.4.1 物理防治

①使用誘蟲黃板：在蔬菜幼苗定植后，按每667 m2掛放25～30塊誘蟲黃板。②使用防蟲網：在溫室上方張掛1.5 m寬的防蟲網，溫室前方張掛1 m寬的防蟲網，同時作為溫室的通風道。③選用生物農藥。如碧綠、苦參堿等。必要時配合施用高效低毒化學農藥殺蟲。選用品種有3%啶蟲脒乳油；或20%吡蟲啉可濕性粉劑；或4.5%高效氯氰菊酯乳油；或薊馬乳油、或6%聯菊·啶蟲脒乳油等。

5.4.2 化學防治

辣椒疫病選用99%噁霉靈可濕性粉劑5 g，兌水15L灌根、噴霧，間隔7d噴施一次，連續噴施2～3次；或用 72.2%普力克水劑(72～100)g/667m2噴霧,間隔7～10 d施用一次；或用58%金雷多米爾可濕性粉劑（77.6～120.7） g/667 m2,間隔 10～15 d施用一次，共噴藥2～3次。

黃瓜霜霉病選用68.75%銀法利懸浮劑 (60～75)ml/667 m2葉面噴施，間隔7～10 d，施用一次，噴藥不要超過3次；58%金雷多米爾可濕性粉劑(77.6～120.7)g/667 m2,間隔 10～15 d 施用一次，共噴藥2～3次；或用75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液噴施。

番茄病毒病是由蚜蟲、白粉虱、甜菜夜蛾傳毒引起的。做好蟲害的防治是預防病毒病發生的關鍵環節，可在發病初期噴施天大2116液、6%病毒克超微粒可濕性粉劑、1.5%植病靈2號進行防治。

黃瓜細菌性角斑病噴施72%農用硫酸鏈霉素水溶性粉劑（14～28） g/667 m2，施藥 2～3 次，間隔 7～10 d。

番茄臍腐病屬于生理病害，是因缺鈣引起的。防止此病害的發生，可在番茄坐果期，增施鈣肥，配合葉面噴施0.5%～1%硝酸鈣，保持基質的通透性，促進植株對鈣元素的吸收。在坐果初期噴施臍腐快克，間隔7～10 d噴施一次，全生育期噴 4～5 次，用 80 g兌水 90～100 L,均勻噴施。

辣椒、黃瓜炭疽病選用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑50 g/667 m2、58%金雷多米爾可濕性粉劑（77.6～120.7） g/667 m2。

6 溫度調控

在夏季生產時,溫室內氣溫掌握在25～30℃，最高不得超過40℃。超過40℃要及時通風或使用遮陽網覆蓋進行降溫。通風換氣一般宜在大棚上部進行。隨著熱空氣的排出，可以把一些病菌帶到棚外，以減少棚內的菌源。冬季生產應保證溫室最低溫度不低于16℃，采用增加保溫被、電暖風、暖氣等保溫措施來保證蔬菜生長所需溫度要求。

7 整枝 吊蔓

植株生長到一定高度，要進行吊蔓。具體操作方法是在溫室頂部縱向沿栽培槽拉鐵絲，然后用尼龍繩拴吊植株枝蔓。及時整枝，去掉贅芽。防止果實墜重而形成斷枝。

春季栽培的番茄都采用單蔓留枝，在空間分布上隔株分向一個方向，以利用空間。苗小時應全部剪去側枝，視長勢和天氣情況決定側蔓的留除。在晴朗少云天氣炎熱時，可以適當留一些頂部的側枝，下部的側枝一般全部去除。但當天氣連續陰雨時，側枝應適當減少或不留，以防營養生長過旺。一般7～10 d整枝一次。在番茄植株長到7～8片葉時就可以開始留果。天氣熱時應適當延遲，留果早則果實小。為使果實生長一致，營養均分，果型漂亮，一檔花序一般留果3～4個，其中最先開的與最后開的花都不要，中間開花較一致的才作為留果對象。

8 蘸花保果

番茄、茄子等茄果類蔬菜需開花前用2.4-D（10～15）mg/L 或用番茄靈 （25～35）mg/L 進行蘸花，提高結果率。注意使用濃度不宜過高，否則會造成畸形果。

9 討論

從2009年生產示范中，我們總結出一些經驗，取得可喜的效果。同時，也發現存在的問題。例如：袋裝基質栽培對蔬菜植株根系生長發育有一定限制，當根系頂端在袋子邊緣時，容易失水而干枯死亡。

[1]孫立勇，朱玉東.美國蔬菜無土栽培技術〔J〕.世界農業,2001,(3)：46-48.

[2]邵振潤，李永平，梁桂梅，梁帝允，等.無公害農產品適用農藥品種應用指南〔M〕.

[3]李紅波.番茄基質栽培管理技術〔J〕.西北園藝，2008,（1）：9-10.