對外法語課堂的跨文化交際

楊燕麗

（湖北經(jīng)濟學(xué)院，湖北 武漢430205）

對外法語課堂的跨文化交際

楊燕麗

（湖北經(jīng)濟學(xué)院，湖北 武漢430205）

語言本身是文化的一部分，是文化的載體。全球化也對法語教學(xué)提出了新的要求，其中之一就是要改變教學(xué)方法，不僅要教給學(xué)生外語的語法、詞匯、語音，還應(yīng)該從跨文化交際這個角度來考慮法語教學(xué)的改革，也就是說不僅要培養(yǎng)學(xué)生掌握外語技能，更要培養(yǎng)學(xué)生恰當(dāng)?shù)厥褂谜Z言進行跨文化交際的能力。

跨文化；法語教學(xué)；文化；比較

21世紀(jì)，地球已成為人類群居的村落，不同膚色、不同國家、不同語言、不同文化背景的人像“村民”一樣朝夕相處，息息相關(guān)地共生存共勞動。這種變化使外語學(xué)習(xí)的目的、外語教學(xué)的目標(biāo)方法、手段等都發(fā)生了變化。在這種新形勢下，外語教學(xué)的目標(biāo)不再僅僅是教授學(xué)生的外語技能和外語知識，而是培養(yǎng)學(xué)生掌握并運用所學(xué)到的語言知識，以書面或口頭方式進行交際的能力。新的形勢也對法語教學(xué)提出了新的要求，其中之一就是要改變教學(xué)方法，不僅要教給學(xué)生外語的語法、詞匯、語音，還應(yīng)該從跨文化交際這個角度來考慮法語教學(xué)的改革，也就是說不僅要培養(yǎng)學(xué)生掌握外語技能，更要培養(yǎng)學(xué)生恰當(dāng)?shù)厥褂谜Z言進行跨文化交際的能力。

一、在語言學(xué)習(xí)課堂掌握跨文化交際能力的關(guān)鍵因素

學(xué)生可以通過學(xué)習(xí)語言來發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實的其他看法和分類、其他的價值觀、其他的生活方式。總而言之，學(xué)習(xí)一門外語就意味著接觸到一種新的文化。

語言和文化的關(guān)系：在外語教學(xué)中，文化是指所學(xué)語言國家的歷史地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、價值觀念等。由這個定義得知，文化與語言緊密聯(lián)系，語言是文化的一個子系統(tǒng)。語言與文化的關(guān)系是部分與整體的辯證統(tǒng)一的關(guān)系，它們相互影響，相互依存，相互制約。從語言和文化的關(guān)系看來，語言既是文化的重要載體，它反映特定民族的歷史、風(fēng)俗、世界觀和思維方式，其本身也是文化的一種形式，是文化的具體表現(xiàn)，學(xué)習(xí)語言有助于對目的與國家文化的了解。而文化是語言產(chǎn)生的基礎(chǔ)，文化是隨著社會發(fā)展而發(fā)展的。語言受制于文化，文化發(fā)展了，語言也要跟著發(fā)展，并且文化對語言的運用也起到規(guī)范與制約的作用。如果將語言視為一種符號，那么文化就相當(dāng)于使用這些符號的規(guī)則。

二、交際能力：一種跨文化能力

交際能力是學(xué)習(xí)一門外語的首要目標(biāo)，然而現(xiàn)在公認：僅有語言技能，盡管是必需的，但從交流的角度來看是不夠的。從表達的角度來看，學(xué)生應(yīng)該學(xué)會應(yīng)用各種形式，采用熟知的語言行為和態(tài)度來使他們的對話者明白。從理解的角度來說，他們應(yīng)該能夠在交流過程中正確地區(qū)分、認識、明白對話者的態(tài)度和行為，不管這種交流屬于肢體語言還是在某個歷史文化背景之下。

語言首先是產(chǎn)生它的文化的交流載體。該國的歷史、社會規(guī)范和社會歷史基礎(chǔ)都是了解文化的必要因素，也能使學(xué)生更適當(dāng)?shù)貞?yīng)用這門語言。這就是為什么教師需要在語言學(xué)習(xí)中引入文化學(xué)習(xí)，在了解文明的基礎(chǔ)上，涉及一些更深入的元素，比如價值觀體系、信仰、世界觀。這不僅僅是給學(xué)生教授一些文化知識。

從跨文化交際視角來看，交流能力取決于交談?wù)咴谡Z言交流中發(fā)現(xiàn)文化的能力。這要求教師在教學(xué)中適時地教授跨文化知識，如法國以及法語區(qū)文學(xué)作品、歷史、地理、政治等常識；社會準(zhǔn)則、風(fēng)俗習(xí)慣、價值觀念等干擾交際但不體現(xiàn)在言語和非言語形式上的文化因素；賜予的文化背景；話語、語篇結(jié)構(gòu)蘊含的文化因素；非語言形式的文化背景，如手勢、姿勢、體距等。學(xué)生也必須比以往任何時候更多參與學(xué)習(xí)過程。在跨文化領(lǐng)域里需要掌握的能力和個人能力聯(lián)系很深：自我形象，價值觀，信仰，善與惡的個人判斷，美與丑的個人判斷，對現(xiàn)實的定義。

為了引導(dǎo)學(xué)生理解這種不同，提高學(xué)生和不同的對話者之間進行有效交流的能力，教學(xué)方法和技術(shù)應(yīng)該在理論的基礎(chǔ)進行分析，然后進行比較，因為我們知道知識并不能確保我們在任何情況下都知道如何去面對。

經(jīng)驗學(xué)在跨文化意識培訓(xùn)中被公認為是效果最好的方法。它不僅僅局限于角色扮演和模擬，而是能讓學(xué)生管理和分擔(dān)學(xué)習(xí)行為中的責(zé)任。它是建立在與其他學(xué)生共同建構(gòu)，在相關(guān)方面所意識到的真實具體的經(jīng)驗。它包括以下幾個階段：學(xué)員參與，然后分析真實生活中所觀察到的現(xiàn)象。

三、行為角度

在跨文化教學(xué)中，語言使用者被認為是執(zhí)行任務(wù)的社會行為者，而這任務(wù)并不僅僅指的是語言方面的。

事實上，歐洲語言水平參考框架認為，言語行為只有在協(xié)助實現(xiàn)社會行為方面才有意義。

以前我們將學(xué)生放在一個特定的交流環(huán)境中來提高他們的交流能力，現(xiàn)在，我們期待學(xué)生自己來實現(xiàn)自己的行動。歐洲語言水平參考框架提出模擬，在交流中最常用的方法，但用于培養(yǎng)一個社會行為者的角色是不夠的。教語言，需要提供各種機會讓學(xué)生能夠?qū)崿F(xiàn)與其他人進行交流，了解他們的認知模式及思維行為模式，思考并積累與對話者交往的文化規(guī)則和潛規(guī)則，糾正自身因受本國文化影響而形成的不合宜的交際行為和習(xí)慣，從而建立起正確的跨文化差異處理意識。

四、引入文化概念

國外學(xué)者Hanvey把文化學(xué)習(xí)過程視為學(xué)習(xí)者文化意識的增加，并消除來自母語文化的主觀理解的過程，提出一個培養(yǎng)跨文化意識四層次模式：了解文化，識別文化特征，分析文化和體驗文化。

它包括下面幾個特征：

1.對文化異同的敏感性，即異同比較意識；承認別人的文化并尊重它的特殊性，首先是認識和承認自己的文化。對其他文化的寬容是通過了解和自己文化的過程來實現(xiàn)的。

比如：Forum 1(Hachette)中的一個練習(xí)：

“Qu’est-ce qu’un étranger doit apprendre pour se comporter poliment dans un restaurant dans votre pays?Proposez quelques règles.”

在意識到自己文化和其他文化的差別后，可以引導(dǎo)學(xué)生來接受其他觀點。歐洲語言水平共同參考框架建議教師教授社會文化方面具有特殊性，區(qū)別于其他國家文化的知識。比如：日常生活方面（飲食習(xí)慣，法定假期，工作時間和習(xí)慣，業(yè)余活動等）；生活狀況（生活水平，居住情況，社會保障）；人際關(guān)系；價值觀，信仰（社會層次，歷史，傳統(tǒng)和變化，政治，藝術(shù)等）；肢體語言；禮儀，禮貌；宗教禮儀。法語地區(qū)的文化并不僅限于法國文化，教師也應(yīng)該教授非洲、美洲、歐洲法語區(qū)不同國家的特殊文化。

2.對異國文化的理解和尊重，即文化理解意識；知道區(qū)分構(gòu)成文化的特有因素，對這些價值進行客觀的評論，而不是詆毀，才能夠理解和認識這些文化特殊性，打破種族中心主義。這種種族中心主義是個體面對不同文化的本能反應(yīng)。

我們同樣也可以引導(dǎo)學(xué)生盡力去理解為什么他們會對另一個民族或文化有定型觀念（stéréotype）。定型觀念又稱“刻板印象”或“思維定勢”。比如，在很多文化中都認為法國人很狂妄自大，這無疑是因為法國人的一些行為比如他們非常堅持己見，習(xí)慣在討論中打斷別人說話，而這些行為在其他文化中被認為是狂妄自大。為了幫助不同文化背景的人們相互了解，就必須概括文化的差異，在概括的過程中就必然建立某種文化定型，然而，這些文化定型對于文化差異的“標(biāo)簽化”或“過分概括”有可能人為地制造交流的屏障，妨礙跨文化交際的順利進行。所以教師要引導(dǎo)學(xué)生正確面對定型，建立定型，進而向定型挑戰(zhàn)，打破定型。

3.處理文化差異帶來的沖突的得體性，即差異處理意識。在具備理解力后培養(yǎng)對文化差異的評價力，通過對文化差異的正確評價，促進對本國文化和外國文化的正確理解。學(xué)生可以認識到，通過一些顯而易見的分歧，可以發(fā)現(xiàn)在不同的文化間還有很過相似之處和一些共同的價值觀。

4.在異國文化環(huán)境中對文化的融入能力，即文化認同意識。通過掌握社會文化知識，學(xué)生能夠看到真實的其他分類，并意識到文化的非普遍性，并且學(xué)會觀察，學(xué)會在交流中發(fā)現(xiàn)文化，分析文化行為，對不同習(xí)慣的行為構(gòu)成原因給出假設(shè)；組織，建立聯(lián)系，區(qū)分國外文化組織原則。針對現(xiàn)在對外法語課堂的教學(xué)現(xiàn)狀，我們采取了一下文化策略：采用原文教材向?qū)W生滲透法國和法語地區(qū)文化；創(chuàng)設(shè)真實語言文化氛圍，培養(yǎng)學(xué)生法語思維能力；同時舉辦一些文化講座，組織一些文化參觀、文化討論，最終幫助學(xué)生實現(xiàn)靈活運用所學(xué)語言和文化知識處理跨文化交際中的各種問題。

五、總結(jié)

文化實際上是一個動態(tài)的社會實踐集合體。由于文化是動態(tài)的，文化資源又是無窮無盡的，我們必須在語言教學(xué)中讓學(xué)生盡量多地接觸和參與以文化為根基的交際活動，掌握特定語境下進行跨文化交際的能力，既能成功地把握語言與文化及身份認同之間的關(guān)系，加強各種文化之間的對話，又具備在交際活動中學(xué)習(xí)和掌握更多文化的技能和策略。

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