托口古鎮民俗文化調研報告

王文明, 徐載娟, 景 成, 王鐵環, 劉景慧

(懷化學院工商管理系,湖南懷化418008)

托口古鎮地處湖南省洪江市西部、渠水匯沅入口兩岸,是沅江上游第一個古水運碼頭,自古以來為中國中東部地區進入大西南的水陸交通咽喉,商賈云集。漢唐直至明清,這里作坊文化、木幫文化、古商貿文化、巫儺文化等民俗文化傳承久遠、厚重奇特。因托口電站大壩即將截流蓄水,該鎮將集體搬遷。搶救、保護該鎮民俗文化,特別是搶救該地民俗文化空間迫在眉睫。鑒此,我們課題組成員先后于2007年12月18-24日、2008年7月16-23日、2008年10月3-6日、2009年5月26-29日對托口古鎮的民俗文化做了比較全面系統的深入調查。

一、托口古鎮民俗文化的構成

經過反復調查,我們發現托口古鎮有著豐厚奇特的生產生活習俗文化,古商貿習俗文化,建筑習俗文化,巫儺文化、楊公文化以及大量民間歌舞戲曲等等。

(一)地方特色濃郁的眾多生活習俗文化 一是楊公廟會,七月半鬼節、端午節,以及春節、元宵、中秋、重陽、除夕等節會文化。二是洗三朝、滿月酒、周歲酒、壽慶禮儀、婚嫁習俗、喪葬習俗等人生習俗文化。三是日常生活中的辣、臘、酸等特征的菜肴文化和接人待客的酒文化與茶文化等等。

(二)神靈信仰型生產習俗文化 如祭農神、祭土地神、祭五谷神的開秧門習俗文化等等。生產習俗文化中有一大批非常珍貴的生產技藝,如洪油制作技藝、竹編技藝、石刻技藝、木雕技藝、紙扎技藝、剪紙技藝、刺繡技藝、木工技藝、鐵工技藝、粉絲加工技藝、菜疏加工技藝、釀酒技藝等。

(三)古商貿文化是托口古鎮的奇葩 托口古鎮古商貿文化構成復雜。一是碼頭文化。托口古鎮有“九街十八巷,一巷一碼頭”之說,現存的碼頭有萬壽宮碼頭、郭家碼頭、新街碼頭、楊公廟碼頭、豐家碼頭、鄭家碼頭等等。便利的水運條件,使此地成為古代重要的貨物集散中心,形成了大量剛勁有力、節奏感強的裝卸號子、收纜號子、扎排號子等厚重的碼頭文化。二是油號文化。明代至民國,托口一直是沅水上游洪油生產加工基地,至今,這里還保存著榨油作坊和油號遺址,如中國桐油經營巨商劉同慶的“中國油脂公司”遺址、劉安慶油號、大昌豐油號遺址。這些遺址承載著千百年來托口人收購桐籽、榨取和制作洪油的勞作信息和獨特的洪油制作技藝,承載著洪油制作者的勞作關系和人際情感,承載著當年榨油行業的繁華與洪油貿易的信息。三是木行文化。沅水流域從古至今是我國的木材出產地。沅水上游是我國楠木、櫸木、杉木的重要生產地。這里的杉木有馳名中外的“苗木”、“州木”和“廣木”。苗木出于貴州清水江流域,廣木產于會同,州木產于靖州、通道。這些優質木材通過清水江、渠水匯集托口,改成大排外運。所以托口自古以來就是沅水流域重要的木材集散地和大型的木業貿易中心。著名的木行有楊家木行、趙家木行、禹家木行、肖貴生木行、黃三有木行、賀益泰木行、袁春軒木行等等。眾多木材客商在木行里進行木材交易,這里的木行經濟人從中調停,一口喊斷千金價。由此形成木材收集、木材交易的木行文化。四是會館文化。這里曾經有廣東會館、江西會館、三府會館等大型商業會館,來自相應地區的客商在這里共商大事,交流感情,形成眾口托金的會館文化。五是商貿服務文化。如客棧文化、煙館文化和青樓文化等。

(四)建筑習俗文化 一是古商貿建筑文化。它通過青石板碼頭、青石板街道,馬頭墻的上寢下店、后坊前店的店鋪木樓、臨江吊腳樓、油號樓和木行樓等商號樓宅及其他建筑物表現出來。體現出務實古樸的古代南方水碼頭的建筑文化意蘊。二是民居建筑文化。這里既有豪華的別墅樓群,也有古鎮市民的普通宅居樓。普通居民建筑追求店、坊、寢結合,封火墻互相隔開的自成一統的獨家院落。不少街巷民居建筑為窨子樓,有身份地位的官宦富豪則修建別墅。現存的錫厚別墅和青蓮別墅仍不失往昔的尊榮與富貴。有許多富戶豪宅除了用封火墻防護自家院落外,還把院落大門修成碉樓,家丁守護,以防盜匪搶劫。鎮郊民宅有不少走馬轉角樓、吊腳樓[1]。三是公用建筑文化。如碼頭、街巷、會館、宗祠等建筑文化等。

(五)民間信仰文化是托口古鎮民俗文化中的又一亮點[2]一是巫儺文化。表現形式有：祭儺神、還儺愿、放河燈、唱儺戲、表演儺技等,驅鬼除邪,祈求風調雨順、五谷豐登、六畜興旺、子孫發達、國泰民安,帶有濃厚的宗教色彩。二是楊公神信仰文化。托口現有多處楊公廟,人們對楊公神頂禮膜拜。放排、行船、賽龍舟等活動都要祭楊公,祈求他的保佑。形成了“楊公祭”的祭祀儀式和“降楊公”的表演戲曲。當地居民傳說楊公是托口人,他死后顯靈,老百姓有求必應。所以人們尊奉為神。到處立廟祭祀,事事時時祈求楊公神護佑。這種信仰積淀成楊公廟會的重大節會和祭楊公賽龍舟的重大賽事活動,形成極富地方特色的楊公信仰文化。三是祖先神靈信仰的宗祠文化。托口鎮有八大宗祠。托口人祖先神靈意識和宗族意識非常強烈。同宗族的人每年清明時節都要在祠堂祭祀宗族祖先,然后掃墓掛清。外地的族人不遠千里趕至托口聚會祭祀。四是土地神信仰、道教、佛教、基督教神靈信仰等等。

(六)民間藝術多種多樣 一是豐富的民間神話傳說與故事,如盤古神話,盤古傳說,盤古故事,伏羲女媧的傳說,張果老的傳說,楊泗將軍的傳說等。二是大量的民間戲曲,其中儺戲、陽戲、漢戲等。托口的漢劇團在懷化市頗有名氣。三是民間歌謠,有“打燈”、“沅江號子”、“山歌”、“車子燈”、“大歌”、“酒歌”、“勸世歌”、“情歌”等。四是獨特的民間器樂。托口人自制嗩吶,嗩吶有長有短,有大有小,兩人可配合交互換手一起吹,可吹奏曲子200多首,極富地方民族特色。還有蘆笙歌舞、鬧年鑼鼓等等。

二、托口古鎮民俗文化的特點

(一)種類多樣,分布集中 托口古鎮匯集了巫儺文化、古商貿文化、作坊文化、歌謠、戲曲、舞蹈等多種多樣的民俗文化。油榨作坊、會館、碼頭、祠堂、木行、油號、別墅等民俗文化空間載體多集中分布在古鎮街巷。

(二)歷史悠久,保存完整 幾千年來托口古鎮依托便利的水路與豐富的資源不斷發展。據史料記載,古鎮建制已有1400多年歷史,唐貞觀八年至北宋元豐初年為朗溪縣治,宋元豐三年置托口砦。明末清初,這里商旅輻輳,百工云集,沅水上游的大量木材在此匯集,發展為清水江下游最大的木材集散地與最大木業貿易中心。沅水上游的桐籽在此加工,制成洪油,有“油號起源,木商搖籃”之稱。雍正年間,改土歸流后,八大油號匯集托口,建油榨作坊四十八家,20世紀20年代,托口已形成“九街十八巷”的繁華局面。

古鎮“九街十八巷”、“九碼頭”等歷史文化空間載體,雖有損毀,但大都保存完整,仍可尋覓本鎮千年的古風古韻。

(三)形式獨特、內涵豐富 這里的龍舟賽,不是祭屈原也不是祭盤古,而是祭楊公;這里的陽戲在唱腔、表演技巧、角色安排等方面不像張家界的陽戲,也不同于安江陽戲,有著自己的獨特之處;這里的油榨作坊不是1人、2人、3人、4人協同榨油,而是8人合作撞桿榨油;這里的建筑既有漢族特色又有侗族、土家族的風格,還有本地的窨子屋。

這里的民俗文化內涵豐富,既滲透著當地居民歷代傳承的民間神靈信仰,又滲透著自古以來支配人們心靈的自然觀、人生觀、價值觀、世界觀,滲透著托口人數千年來的審美意識與傳統美德,體現著托口人多層面的質樸之風。

(四)多元融合、精華薈萃 托口古鎮民俗文化是多地域多民族民俗文化薈萃的地方。從產業和勞作方式看,該鎮村民農忙時種田,農閑時去放排或當船工,亦農亦工。街巷的居民既是商人又是作坊師傅,亦商亦工,有的還兼事農耕,農工商結合。從該鎮族別來源看,這里是侗、苗、土家和漢族雜居之地,而且漢化程度較高。苗家與土家族人的民族特征已經不太顯著,這里的人口不少是從外地遷入定居下來的,主要來自江西、山西等地。外來人口定居后逐漸本土化。本地侗、苗、瑤居民不斷漢化。這就使該鎮民俗文化呈現漢族、侗族、苗族、土家族、瑤族等多民族融合的特征。從民間信仰看,該鎮居民敬奉楊公神和薩蟒神,同時信仰佛教、道教神靈,有的還信仰上帝,形成以本土神信仰為主的多元神靈信仰共存乃至融合的信仰結構。多元并存且完美融合的特征集中表現在建筑載體上。從建筑類型看,是中原封閉式四合院建筑與江南干欄式建筑的并存與融合,馬頭墻窨子樓就是典型代表。馬頭封火墻仿中原建筑特色,窨子樓體現江南干欄式建筑特色。從布局到裝飾,是漢民族與侗、苗、土家等民族建筑風格的融合。當地少數民族主要為侗族,建筑風格中漢族文化因子與侗族文化因子非常明顯,呈現“漢物質,侗精神”、“漢做法,侗叫法”等民族文化融合的顯著特征。

多元文化融合之中,有一大批品級很高的文化珍品,一是楊公文化。該鎮各村組都建有楊公廟,鎮區建有上下兩大楊公總廟,一年四季香火不斷,尤其是端午節的楊公廟會,盛況空前。楊公祭是該鎮典型的非物質文化遺產。二是水上號子。這里匯集了沅水號子、清水江號子和渠水號子,其中有搖櫓號子、纖夫號子、排工號子等等,高亢激越,震撼人心。三是民間戲曲歌舞、器樂文化。較為典型的有“打求財”、“散花歌”、“跳喪舞”、長短嗩吶等等。四是巫儺文化。五是建筑文化。

三、托口民俗文化保護與開發的必要性與可行性

(一)保護和開發民俗文化是當今時代文化傳承的必然要求 一方面,任何民族、任何時代都有其文化,都必然地要繼承上一代的民俗文化,也必然要將民俗文化傳遞給下一代,這是人類社會歷史發展的必然趨勢。在傳承民俗文化的當今時代,表現為搶救瀕危性民俗文化,開發民俗文化的精華。這是時代賦予人們的歷史責任和歷史使命。另一方面,保護和開發民俗文化是人類生存發展的必然要求。民俗文化作為民族民間的習慣性社會事象,本質上是特定地域人們的活動方式及其創造成果的總和。從動態看,民俗文化本質上是一種習慣性生產方式、生活方式、交往方式。特定時代的人們,必然要受以前生產方式與生活方式的支配,必然地要傳承保護與弘揚其精華。再一方面,民俗文化作為社會精神現象,保護與開發它,也是人類社會精神文化生活的需要。最后,民俗文化中有大量的非物質文化遺產,保護與開發民俗文化,也是保護與開發非物質文化遺產的客觀要求。

(二)保護和開發托口民俗文化有其重要的意義與作用

一是有其重要的社會價值。保護和開發托口民俗文化,可以使托口人認知古托口、認同古托口,以古托口為榮,提高托口移民的古鎮認知度、認同感和凝聚力。這對于提高托口新鎮的文化層次,濃厚托口新鎮的地方文化氛圍,構建和諧新鎮有著非常重要的意義。通過保護和開發托口民俗文化,可以發揮該文化的教育認知功能、規范約束功能和激勵凝聚功能,實現它的文化價值與社會價值。二是有其重要的經濟價值。托口民俗文化中有大量的生產制作技藝。保護和開發這些生產制作技藝,開發和制造地方特色產品,能形成相應的產業,這無疑有益新鎮產業開發和經濟結構重構。同時,這對于托口移民就業,增加移民經濟收入也有其重要的經濟意義。三是有其重要的旅游價值。托口有一系列高品位的民俗文化旅游品牌：沅水上游第一古碼頭,中國古代南方水陸物流之路上的重要節點;沅水木商搖籃;洪油制作基地;著名油號 (劉安慶油號和劉同慶油號)駐地;眾多大型會館;八大宗祠;獨特的楊公祭;神秘的巫儺文化;湘西木樓大觀(土家走馬轉角樓、苗家吊腳樓、侗家重檐樓、封火窨子樓、臨街店鋪樓、官宦莊園別墅樓、公益殿堂樓)。這里有高亢激越的船工號子,震撼人心的排工號子、優美動聽的民族歌謠;有盛況空前的楊公廟會,還有令人顫栗的儺技表演……這都是吸引力極強的旅游資源,可以開發成系列文化旅游品牌。加之,托口水庫建成后,遼闊的水面、綠色的山林,以及即將修建成的高爾夫球場,休閑度假山莊群落等等,使托口古鎮舊貌換新顏,不只是極富旅游價值,還有望成為懷化乃至大湘西旅游的一個新亮點。

(三)保護和開發托口民俗文化不僅重要,而且現實可行

一是當地居民保護和開發托口古鎮民俗文化的積極性特別高。當被問及搬遷后是否愿意居住原有房子時,被調查的近200名移民對象中,有90.5%的居民愿意將老木房屋搬遷至新地點,但希望政府及武陵公司補貼搬遷費用,有5.7%的居民愿意新建磚瓦房,3.1%的居民認為無所謂。此調查表明居民保護自己居住的木構房屋意識較強,有利于保護古鎮民居木構建筑文化。

當被問及保護宗祠的問題時,95.3%的居民認為這是一個家族的象征,所以一定要搬遷過去。這表明居民對保護宗祠的要求強烈,將有利于宗祠的保護。

當被問及是否愿意保護會館、青樓、油號等建筑,60.3%的居民表示如果有補助,則可以協助搬遷,居民特別關注與自己息息相關的民俗文化,如古屋、祠堂,而對與自己關系不密切的建筑群關注較少,這需要政府對此類建筑的保護提供政策上的支持。

二是該鎮交通可進入性強。托口古鎮位居大湘西的中西部,交通基礎設施建設已取得長足進步。業已動工的包茂高速從托口鎮旁邊經過,并預留有出入口,屆時托口至懷化只需40分鐘。托口至芷江旅游公路修通后,至芷江機場只需30分鐘,這為以后新托口鎮民俗文化旅游資源開發提供了良好的交通條件。

三是有搬遷的大好機遇。利用該鎮三萬多人的大搬遷、重建托口新鎮的大好機遇,可以減少保護和開發的大量資金。民俗文化載體的搬遷,五凌公司有補償與賠償,利用這些資金,就可修建吸引力極強的民俗文化園區,可以減少相應的資金投入,可以提高同額資金使用的經濟、文化、社會效益。

(四)保護和開發托口古鎮的民俗文化,不僅現實可行,而且非常緊迫 一是因現代化進程的加快,現代生產生活與交往方式的迅速改變,民俗文化處在急劇變遷之中,搶救性保護民俗文化已經非常緊迫。二是托口重大民俗文化事象的傳承人年齡老化,人數少,許多民俗文化的精華已處于瀕危狀態,搶救性保護與開發托口古鎮民俗文化也非常緊迫。三是托口電站大壩截流蓄水在即,整個托口古鎮在2010年底前將汪洋一片,所以搶救性保護該鎮民俗文化已經迫在眉睫,時不我待。

四、搶救性保護與開發托口民俗文化的幾點建議

(一)提高對古鎮民俗文化搶救性保護與開發的重要性、緊迫性的認識 利用各種媒介和手段向各級干部群眾宣傳保護與開發托口古鎮民俗文化的重要性與緊迫性。使大家看到厚重奇特的古鎮民俗文化是托口的文化瑰寶,是托口新鎮建設的寶貴資源,產業化開發價值高,可成為經濟開發和旅游開發、移民就業創業的重要依托。

(二)抓緊做好搶救性保護和開發的操作性詳細規劃采取政府、專家、村民相結合的協調方式,擬定出托口人普遍認同、樂于執行,既高瞻遠矚,又切合實際的保護與開發規劃,使該規劃成為有利于搬遷后產業結構重構、項目開發、移民就業致富,打造湘西旅游明珠的富鎮強鎮規劃。

在托口新鎮的建設規劃中,可考慮“西海托口,民俗重鎮”的資源定位,由此構建新鎮以休閑度假旅游為龍頭的民俗文化與農工商貿旅游一體化的產業結構模式,[3]使新鎮從建筑到生產生活以及各項游樂,體現濃郁的托口民俗特征,使農業成為參與體驗型生態旅游農業,使加工業成為參與體驗型生態旅游加工業;使商業成為旅游購物的旅游型商業;使民俗文化滲透于農工商貿與旅游之中,使之成為農工商貿的資源,成為農工商貿諸產業及其產品的靈魂;使民俗文化與農工商貿既是旅游資源、旅游產品,又是旅游的具體運作方式。使這些因素融為一體,相得益彰。

(三)選擇性搬遷民俗文化建筑 仔細甄選,舍棄那些年代較近,保護意義不大的建筑,有重點地選擇搬遷整體特色濃郁的民俗文化載體,如多處洪江市文物保護單位以及姓氏祠堂、楊公廟、江西會館、廣東會館、劉同慶油號、大昌豐油號、木行、別墅群、青樓、青石板碼頭、臨江吊腳樓、青石板街巷、店鋪樓等。其中,反映托口歷史風貌的街巷、碼頭、石板街道要整體搬遷,專業人員要將搬遷的古建筑逐一拆下來,一磚一瓦,一梁一棟都標上記號,運到新址原樣復建。

(四)建立完善的功能分區 一是現代商貿服務區：這是具有現代商業氣息的新城,為整個城市提供現代化商品服務、文化教育服務、醫療保健服務以及行政管理服務等,有利于景區服務多樣化以及人性化發展。二是生活民俗文化園區：為托口鎮村民搬遷后的生活園區,該區為干欄式走馬轉角樓建筑為特征的體驗型旅游景區。木屋主人保持原有的生活習俗,從事已有的手工藝品制作,可以向游客提供住宿、餐飲等服務,同時可賣小工藝品如花籃、剪紙等。同時,修建楊公廟、姓氏宗祠等各大景點。在楊公廟內可以開展祭楊公與唱《降楊公》等活動。三是古鎮街巷碼頭園區：仿建九大碼頭——九街十八巷。再現古代托口碼頭、水運、商貿、會館、油號、木行、作坊、臨江吊腳樓,青石板街巷,上寢下店、后坊前店的店鋪木樓和磚墻木樓窨子屋,使游客易于識記古托口。四是體驗型農藝園區：為托口優質生姜、葡萄、楊梅、花卉苗木等特色種植園區。此園區供游客體驗綠色產品的種植技藝,并滿足其購物需求。由此形成生姜、葡萄、楊梅等產品的深加工園區,打造以綠色旅游為統帥的產業化生產與體驗型休閑旅游園區。五是休閑度假園區：可建在渠水庫區、清水江庫區兩岸的山坡山。構建林木蔥蘢、修竹疊翠、古樹掩映中的走馬轉角木樓,使之成為湖光山色、民俗風情濃郁的休閑度假山莊、避暑山莊、敬老山莊等。

(五)強化民俗文化的傳承工作 抓好傳統絕技的收集整理工作,包括對技藝的步驟、特點、制作要點進行歸納整理,攝影錄像,編繪成冊,方便后人學習和利用。抓緊非物質文化的傳承工作,培養新的傳承人。開展群眾性的民俗文化活動,使民俗文化保護有更廣泛的群眾基礎和活態形式。

(六)在傳承原生態民俗文化的基礎上積極創新 從民俗旅游的觀賞性、情趣性、參與性出發,選擇一些可游、可觀、可參與的民俗事項如船幫文化、巫儺文化、民間音樂戲曲舞蹈、民間工藝、生產技藝文化等,進行創新性旅游開發,打造托口民俗文化的旅游產品。將原真性活態傳承與創新型旅游開發結合起來。

(七)加大宣傳促銷力度 依托周邊旅游景區的發展成果采取大型節會式營銷,與周邊景區“捆綁式”營銷等措施,擴大其影響力及知名度。設計出旅游精品路線,向省內外、國內外宣傳促銷。

(八)吸引投資 可采取“政府主導,公司運作,群眾參與”的旅游發展模式,出臺系列優惠政策,加大招商引資力度,吸引多方投資,尤其是吸引戰略投資商。

(九)注意生態保護 保護好庫區蓄水線以上的生態環境,不得毀林。蓄水線以下的古樹名木貼牌保護移栽。擬訂新鎮綠化規劃,按各個功能區的生態要求做好山頭綠化、植樹造林工作,還要做好新鎮生活廢水、垃圾的凈化處理工作,為未來建設旅游重鎮做好生態環境準備。

[1]王文明等.托口古鎮傳統建筑文化的特色與價值 [J].懷化學院學報,2009,(3)：7-11.

[2]王鐵環.托口鎮民間信仰文化及其保護與旅游開發 [J].懷化學院學報,2009,(10)：25-28.

[3]王文明等.待遷托口古鎮經濟發展的調研報告 [J].懷化社會科學,2008,(4)：10-15.