化學(xué)教學(xué)中的處理教材藝術(shù)

孟慶玲

(江蘇省江陰高級(jí)中學(xué),江蘇江陰 214431)

教材是學(xué)校教育資源目標(biāo)的重要載體,也是重要的教學(xué)資源,但不是唯一的資源。教師作為學(xué)生學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)的引導(dǎo)者,對(duì)教材的領(lǐng)悟程度直接關(guān)系到教學(xué)三維目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)程度。教師在深刻理解教材和推敲教材的基礎(chǔ)上,站在比較高的角度看教材,能恰當(dāng)分析學(xué)生的原有經(jīng)驗(yàn),判斷學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)可能遇到的情境材料出現(xiàn)“盲點(diǎn)”的問(wèn)題。對(duì)化學(xué)既有理論的理解,同時(shí)又能很好地同生活聯(lián)系起來(lái),活學(xué)活用,并利用自身的經(jīng)驗(yàn),發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì),充實(shí)相關(guān)信息,設(shè)計(jì)有針對(duì)性的教學(xué)環(huán)節(jié),使學(xué)生樂(lè)學(xué)、好學(xué)化學(xué)。最大限度地發(fā)揮教材潛能,實(shí)現(xiàn)育人的功效。

變“教教材”為“用教材”是新課程的理念,就是教師對(duì)教材創(chuàng)造性的運(yùn)用,“創(chuàng)造性”地處理教材,使教師在學(xué)生與教材間真正起到橋梁作用,更好地引導(dǎo)、促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí),提高教學(xué)效果。下面筆者就創(chuàng)造性處理教材,結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐談幾點(diǎn)體會(huì)。

一、“通覽 ”教材

1.“通覽”教材可以綜觀全局,明確教材的邏輯系統(tǒng);能通盤(pán)安排教學(xué)進(jìn)度,不會(huì)在教學(xué)中前松后緊或前緊后松;知道重點(diǎn)知識(shí)是在什么基礎(chǔ)上被提出來(lái)的,它又能為后面的哪些內(nèi)容做好準(zhǔn)備。否則,不僅不能全面掌握教材的編排體系,更不能貫穿教材的內(nèi)在聯(lián)系。因此,“通覽”教材是正確處理教材不可缺少的重要環(huán)節(jié)。

2.“通覽”教材也有助于教師講課時(shí)分清主次,突出重點(diǎn)。比如初中化學(xué)教學(xué)中,要讓學(xué)生突破“物質(zhì)構(gòu)成的奧秘”這一難點(diǎn),那么,正確理解“分子原子的概念”,掌握“原子的構(gòu)成”就是學(xué)好這部分知識(shí)的關(guān)鍵。

3.“通覽”教材,應(yīng)防止兩種情況:一種是走馬觀花,一味瀏覽,結(jié)果印象不深,所獲無(wú)幾;一種是細(xì)嚼慢咽,玩味不已,結(jié)果時(shí)間精力有限。這樣做的結(jié)果,前者是有名無(wú)實(shí),后者是得不償失。因此,“通覽”教材要從教學(xué)的實(shí)際出發(fā),根據(jù)時(shí)間和精力,明確“通覽”的目的,確定“通覽”的重點(diǎn)。

二、“吃透 ”教材

“吃透”教材,意味著教師對(duì)教材“了如指掌”,在教師的心中“明朗透亮”。只有“吃透”了教材,在處理教材時(shí),才能做到“懂 ”、“透 ”、“化 ”,才能做到“以己之昭昭 ,示人昭昭 ”。“化”,求得甚解,能將自己的思想感情和教材的思想感情、理性思維、藝術(shù)思維高度融合在一起。如人教版 (以下例子都是指人教版教材)九年級(jí)化學(xué)下冊(cè),第九單元課題 3溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的教材中,[實(shí)驗(yàn) 9-5]和 [實(shí)驗(yàn) 9-6]以及相應(yīng)的兩個(gè)表格,筆者認(rèn)為編者不只是請(qǐng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn),計(jì)算出溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù),把所得的結(jié)果填入相應(yīng)的表格中。筆者請(qǐng)學(xué)生分別計(jì)算出幾種不同情況的硫酸銅和氯化鈉溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù),然后,請(qǐng)他們結(jié)合兩個(gè)表格中的數(shù)字思考,從中總結(jié)出溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)隨溶質(zhì)質(zhì)量、溶液質(zhì)量的變化而變化的規(guī)律。這一問(wèn)題,就像在學(xué)生平靜的腦海里投下一顆石子,激起了疑問(wèn)的漣漪,使剛剛嫌棄計(jì)算質(zhì)量分?jǐn)?shù)簡(jiǎn)單的他們一下子靜了下來(lái)。幾個(gè)大膽嘗試的同學(xué)也都沒(méi)講到點(diǎn)子上。然后,我提醒他們,再請(qǐng)他們結(jié)合[實(shí)驗(yàn) 9-6]表格思考當(dāng)溶質(zhì)質(zhì)量增大幾倍,若使溶質(zhì)量分?jǐn)?shù)也增大幾倍,則應(yīng)該滿足什么條件?接著他們就較順利地總結(jié)出:如果溶質(zhì)質(zhì)量不變,當(dāng)溶液質(zhì)量增大到原來(lái)的幾倍,溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)便減少到原來(lái)的幾分之一。再請(qǐng)同學(xué)們分析[實(shí)驗(yàn) 9-5]表格中為何溶質(zhì)成倍增加,而溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)卻沒(méi)有等倍增加的原因,學(xué)生自己便很容易得出正確結(jié)論。在此基礎(chǔ)上,與他們共同分析教材第 45頁(yè)第 8題鏈霉素藥液配制問(wèn)題,學(xué)生就比較容易達(dá)到運(yùn)用此化學(xué)原理解決實(shí)際問(wèn)題,避免走入煩瑣易錯(cuò)的計(jì)算誤區(qū),實(shí)現(xiàn)了由淺入深,化難為易。

再比如:在講解第九單元課題 1[實(shí)驗(yàn) 9-2]時(shí)請(qǐng)學(xué)生觀察碘和高錳酸鉀分別溶于水的實(shí)驗(yàn)后,請(qǐng)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析,溶質(zhì)在溶劑里的溶解能力與什么有關(guān),同樣后兩個(gè)實(shí)驗(yàn)也請(qǐng)同學(xué)們分析,從而得出:溶質(zhì)在溶劑里的溶解能力 (可定量地用溶解度來(lái)表示)與溶質(zhì)的性質(zhì)和溶劑的性質(zhì)有關(guān)。

三、“建構(gòu) ”教材

建構(gòu)主義認(rèn)為,知識(shí)不是通過(guò)教師傳授得到,而是學(xué)習(xí)者在一定的情境下,借助教師和同學(xué)的幫助,利用必要的學(xué)習(xí)資料,通過(guò)意義建構(gòu)的方式而獲得。把當(dāng)前學(xué)習(xí)內(nèi)容所反映的事物盡量和自己已經(jīng)知道的事物相聯(lián)系,并對(duì)這種聯(lián)系加以認(rèn)真的思考,“聯(lián)系”與“思考”是意義構(gòu)建的關(guān)鍵。

為了使“意義建構(gòu)”更有效,教師應(yīng)在討論中設(shè)法把問(wèn)題“逐步”引向深入,以加深學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容的理解;同時(shí)啟發(fā)誘導(dǎo)學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)規(guī)律、自己去糾正和補(bǔ)充錯(cuò)誤的或片面的認(rèn)識(shí)。

例如九年級(jí)化學(xué)上冊(cè),第四單元課題 3離子的學(xué)習(xí)中,我在和學(xué)生一起了解原子核外電子運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,分析78頁(yè)表 4-4得出:金屬、非金屬、稀有氣體原子核外電子排布特點(diǎn);然后請(qǐng)學(xué)生閱讀第 78-79頁(yè)的第五自然節(jié),使學(xué)生自主得出,沒(méi)有達(dá)到相對(duì)穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的原子,在化學(xué)反應(yīng)中都有達(dá)到相對(duì)穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的趨勢(shì)。一般最外層電子數(shù)小于 4的在化學(xué)反應(yīng)中易失去電子,最外層電子數(shù)大于 4的,在化學(xué)反應(yīng)中易得到電子。然后,老師設(shè)問(wèn),在化學(xué)反應(yīng)中它們是怎樣得失電子的呢?下面我們以鈉和氯氣反應(yīng)生成氯化鈉為例共同分析。在學(xué)生理解了離子形成過(guò)程的基礎(chǔ)上,再引導(dǎo)他們理解離子的定義,離子符號(hào)以及符號(hào)中各部分的意義,學(xué)習(xí)離子符號(hào)的書(shū)寫(xiě),由淺入深,環(huán)環(huán)緊扣。

四、“充實(shí) ”教材

1.新課程標(biāo)準(zhǔn)下的實(shí)驗(yàn)教科書(shū)實(shí)行彈性設(shè)計(jì),這給教師留有較大的空間,備教材時(shí),我立足于教材,不拘泥于教材,跳出教材,加強(qiáng)課內(nèi)與課外的聯(lián)系,遵循課外服務(wù)于課內(nèi),課外知識(shí)是對(duì)課內(nèi)的充實(shí)和延伸。

例如:九年級(jí)化學(xué)上冊(cè),第五單元課題 1質(zhì)量守恒定律的教學(xué)中,首先提出問(wèn)題,假設(shè)結(jié)論,再通過(guò)學(xué)生親自做實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證結(jié)論。得出質(zhì)量守恒定律后,教師講解:剛才的實(shí)驗(yàn)從宏觀上證明了質(zhì)量守恒定律,那么,從微觀的角度分析是否會(huì)得出同樣的結(jié)論呢?再請(qǐng)學(xué)生通過(guò)觀察水通電分解的微觀動(dòng)畫(huà)(補(bǔ)充),使學(xué)生很容易理解從微觀的角度解釋質(zhì)量守恒定律。在從微觀和宏觀兩個(gè)方面理解了質(zhì)量守恒定律的基礎(chǔ)上,分析實(shí)驗(yàn)[5-1][5-2]實(shí)現(xiàn)了環(huán)環(huán)緊扣,不斷深入。

2.在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中,不但要使學(xué)生的知識(shí)與技能得到提高、發(fā)展和創(chuàng)新,還應(yīng)該激發(fā)學(xué)生樹(shù)立珍惜資源、愛(ài)護(hù)環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)。為此我在進(jìn)行九年級(jí)化學(xué)上冊(cè),第七單元課題 2燃料和熱量的教學(xué)時(shí),將課程與社會(huì)的熱點(diǎn)問(wèn)題有機(jī)地聯(lián)系起來(lái),以《石油漲價(jià),錢包縮水》這一文章標(biāo)題引入,這樣,既指出了石油資源的緊缺,也說(shuō)明了石油與生活息息相關(guān),又能激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲,使學(xué)生以較大的熱情投入到課堂中來(lái)。為了使學(xué)生能被能源危機(jī)既化石燃料的緊缺而震撼,我在教學(xué)中引用了美國(guó)作家寫(xiě)的一本書(shū)叫《古老陽(yáng)光的末日》中的一段話:他把煤和石油稱為古老陽(yáng)光,書(shū)中指出:“如果沒(méi)有古老的陽(yáng)光——煤和石油的使用,地球所能維持的人口數(shù)約在2.5億～10億之間。”也就是說(shuō),若失去了石油與煤,地球上有 50多億人口將會(huì)被餓死、凍死。其實(shí),這段話使我們深深地體會(huì)到構(gòu)建節(jié)約型社會(huì)的重要性。

處理教材既是科學(xué)又是藝術(shù),因“材”而異,因人而異。形成高超的處理教材藝術(shù),確保教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施的科學(xué)性、實(shí)效性和創(chuàng)新性,是我們追求的目標(biāo)。

[1]陳旭遠(yuǎn),張捷.新課程實(shí)用課堂教學(xué)藝術(shù)[ M].長(zhǎng)春:東北師大出版社,2007.

[2]吳運(yùn)來(lái).初中化學(xué)新課程教學(xué)法[ M].北京:首都師范大學(xué)出版社,2004.