滿紅
一、選擇良種。適合魯南地區種植的馬鈴薯有魯引1號、荷蘭十五號等。魯引1號屬早熟品種,休眠期短、薯塊膨大快、大而整齊,食用品質、豐產性狀、商品性狀均好。荷蘭十五號亦屬早熟品種,生育期60~70天。據試驗表明,脫毒、種性強、純度高的種薯具有顯著的增產作用,因此在生產中全部采用脫毒的3至4代種薯。
二、種薯切塊。通常將種薯切塊播種,小的薯種也可以整薯播種 (整薯栽培時大小以40~60g為宜)。一般切塊重量為20~25g,每個切塊帶有 1~2個芽眼。切塊時不應是薄片、切小塊,或挖眼留薯肉。每個種薯切第一刀時要檢查種薯是否帶環腐病等病。一般每千克種薯切20塊左右。切塊時間以播種前數天為好,應以不使切塊堆置時間過長而造成腐爛或干縮為原則,以免造成損失。切塊后3~5天,在保持 17~18℃的溫度和 80%~85%的濕度條件下使切口木栓化,避免播后爛塊缺苗。一般667m2的播種量為80~100kg。
三、選好田塊。宜選擇土層深厚、土質疏松、水源充足、排灌方便的土地來栽培春馬鈴薯,并要注意輪作。最好的前茬作物是蔥、蒜、芹菜、胡蘿卜等。切忌選擇前茬種過茄科作物的田塊來種。
四、整地施肥。在前茬作物收獲后,最好進行秋耕,在春季播種前耙松整平;或者在春季土地解凍后立即深耕細耙。在翻地前結合深耕667m2施入腐熟的牛馬糞3000~4000kg,如果肥料不足,可以全部溝施。播種時667m2溝施復合肥10~13kg為宜。
五、催芽備播。采用陽畦催芽可促進早發,增加早春有效積溫的利用,提前收獲。陽畦催芽應在1月底前建好陽畦,精選種薯,2月初進行陽畦播種。切塊的芽眼朝上,整齊排列2~3層于畦內,然后澆水,加蓋地膜。3月初待芽高1.5~2cm時,即可播種。
六、精細播種。把種薯播在壟溝里,然后用犁破壟覆土。一般開溝深度為地下10cm。易澇地塊應作壟上播。為了防止春旱缺苗,可以用芽眼向下的擺種方法,或者利用鎮壓以保墑保苗。也可以在原溝引墑播種,不進行翻地,在原壟溝中趟一犁,以加深溝的深度,并趟出濕土,把種薯點播在露出濕土的溝,然后施入有機肥,再破開原壟面覆土。播種密度一般采用0.6×0.2~0.25米行株距,667m2栽植4500~5500株;也可以采用大壟70cm,株距30~35cm,一穴栽培雙株的方法。覆土厚度通常約為10cm左右,播后覆蓋地膜。
七、追肥澆水。據測定馬鈴薯在土壤中吸收氮磷鉀的比例是 5:1:10。 增施大量的有機肥料,既能補充土壤中的鉀肥,又能改善土壤的理化性狀。在施用底肥、種肥的基礎上,于開花前進行追肥,并結合進行中耕、澆水、除草。苗期由于幼苗根系較弱,吸收能力差,應保持一定的水分。在塊莖形成期與塊莖增長期交替階段(出苗后20天左右)不需澆水,以免造成莖葉徒長。塊莖增長期是需水較多的時期,地塊保持“見干見濕”為宜,后期也應保持充足的水分,但切忌大水漫灌。在12葉展平時667m2一次性用 15%的多效唑 30~40g,加水40~50kg噴霧,能有效地控制旺長,增加產量。
八、防病蟲草。馬鈴薯的主要病害有真菌性病害、病毒病、細菌性病害、生理病害等,蟲害主要有蚜蟲、蠐螬、馬鈴薯塊莖蛾等。病蟲害的發生應根據當地天氣長期預報及植保部門發布的病蟲害發生趨勢,及早防治,預防為主,可大大減少投入。田間雜草易與馬鈴薯爭水、爭肥、爭陽光,導致減產。雜草防除有機械除草、人工除草和藥劑防治三種方式,而藥劑防除雜草應主要在播種后、出苗前進行,省時省力。