安岳檸檬業主發展之路

□劉志明 楊秀明

素有“中國檸檬看四川，四川檸檬看安岳”之美譽的安岳檸檬，正以蓬勃生機迅猛發展。在中央科學發展觀的統領下，在“三百工程”宏偉藍圖的指引下，安岳檸檬產業不斷發展，形象不斷提升。在安岳縣委、縣政府抓發展，各有關部門多管齊下的服務中總結出了很多極有價值的成功經驗，其中值得一提的是“安岳檸檬業主發展之路”。

一、安岳檸檬的現狀

安岳檸檬（尤力克）在醫藥、保健、飲用等方面都較國際上其它檸檬有更多的優點與優勢。檸檬目前消費市場還主要集中在中、高層消費者，加之我國出口量目前僅占國際需求總量（消費量）很小的比例（百分之幾），盡管安岳檸檬現在可達30萬畝，產量達15萬t，但距國際市場需求量還有相當大的差距，因此檸檬市場空間與發展潛力仍無比巨大。從大面積生產的一般水平看，每畝檸檬進入旺產期（可維持15～20年）平均每年可實現1.5t以上的產量，按鮮果（非加工）計，每畝產值可達5 000元以上（行情最低年份），除去成本，較種糧效益高出許多，可謂“發展檸檬，效益可觀”。目前，安岳檸檬發展氛圍很好，廣大果農與各方投資產業的業主（公司）生產積極性空前高漲。

二、處理好產銷對接、生產與管理的關系，實現檸檬可持續發展

目前，安岳檸檬產業形勢一片大好。回顧過去，在發展之初，擺在安岳果農面前的首要問題就是要搞好產銷對接。與此同時，在理順銷售渠道，瞄準消費市場后的第一要務是向市場提供優質、適銷的檸檬產品，也就是搞好產品的生產與加工。同時，在生產中又必須首先解決一個栽植與管理的問題，也就是栽植下去了，就要一管到底，管出效益來。在處理發展（栽植）與管理的關系中，同樣要解決一個如何組織生產，以什么方式組織檸檬生產的問題。近年來，安岳檸檬飛速發展，經濟效益凸現的背后正是無數檸檬業主發展的支撐，檸檬業主發展之路，正是安岳檸檬產業發展壯大之路。

三、業主發展給安岳檸檬發展帶來了勃勃生機

1.檸檬業主發展有利于檸檬發展前景與潛力的挖掘，產業效益得到更進一步的提升 縱觀安岳檸檬產業發展，由于業主的艱苦經營和產業鏈的進一步延長，80%的檸檬產量與產值來自于檸檬業主（公司），這不僅體現了檸檬的規模發展效益，更是檸檬業主發展的成功例證。

2.業主發展有利于檸檬產業深度開發和綠色食品標準化生產技術的推廣運用 這不僅促進了檸檬產業效益的穩步提高，還為檸檬可持續發展提供了保障。業主發展方式充分體現了業主生產經營的自主權，生產經營的利益和風險與業主關系緊密相連，他們的生產決策更科學，投入更合理、更具可行性，運用高新科技促使檸檬增產、增收的積極性更高，特別是對綠色食品生產發展的推動力更大，發展的眼光更高遠，對市場信息的捕捉、分析會更及時、透徹，規模經營的投資回報率、勝算率也就更高。

3.檸檬業主發展有利于農業基礎條件的改善 業主有能力、有積極性開展園區山、水、林、田、路綜合治理，以增強檸檬產業抗御自然風險的能力。由于利益導向，業主有需要，也更有可能增加投入，改善生產條件。由于檸檬生產條件的改善，增強了檸檬發展的后勁。

4.檸檬業主發展有效解決了生產與銷售間的矛盾 業主能更合理、更恰當地搞好產、銷對接，形成產銷聯盟，建立合理的利益分配機制，維持產銷共贏的格局。一直以來，農產品生產與銷售矛盾突出，生產者稱經營（銷售）者壓級壓價，而經營者叫苦不迭。由于產銷關系協調，“產”圍繞“銷”作文章，“銷”切實為“產”服好務而各得其所：業主由于有規模的產品也就有要“好價”的本錢，而經銷者由于考慮“薄利多銷”，有量的保證，也就有給“好價”的理由，由此雙方均遵循市場經濟規律，相互有利、相互促進地發展自己。

5.檸檬生產向業主集中的走向，必然帶動整個產業的發展 在農業生產實踐中，我們清楚地發現百姓有很強的“從眾”心理和“跟風”習慣。看見人家種什么，他也種什么，人家什么時間種，他也跟著什么時間種，正因此，示范戶對周邊群眾有一種很強的輻射帶動作用。我們在檸檬生產第一線看到的現象，那就是檸檬業主周邊的檸檬分散種植戶不僅積極性高，種植技術與效益都比其他散戶更高。

四、個案分析

個案1 安岳縣共和鄉洞塘村7組有19戶檸檬果農，過去在單戶經營時，由于種植規模小，加之勞務輸出量較大，在家勞力少，不能很好地運用檸檬標準化生產技術進行生產，再加上投入嚴重不足，存在重種輕管現象。因此，當市場行情看好時沒有產品上市，當市場疲軟時雖有果子但劣果率高，導致這些檸檬掛果多年也沒有取得較好的經濟效益。該鄉分散種植戶于2008年將這近50畝檸檬轉包給了大學生村官鄒豪華經營，2009年盡管遇到了市場價格偏低的不利狀況，但由于產量和優果率較高，仍取得了較好的經濟效益。

個案2 安岳縣共和鄉三合村檸檬業主唐俊杰流轉了就地3個社201畝土地種植檸檬。近幾年，其平均每畝獲得效益較周邊散戶要高出80%以上。

個案3 安岳縣城北鄉柳溪村1、2、3組 120戶 700畝檸檬，過去一直經營不善，經鄉村干部做工作，整體轉包給了會經營、善管理的業主王慶進后，當年投資20多萬元安裝灌溉設施建設園內機耕道。轉入后的幾年中，經濟效益平均較過去散戶經營時增加150%以上。

五、業主發展存在的問題及對策

1.政策扶持 檸檬產業要取得規模和長遠發展，與其它產業一樣需要政府的政策扶持與各有關部門配套服務。 在重大決策問題上，檸檬業主還需要有關專業部門提供必要的參謀，使其決策更具有科學性與可行性。

2.物資配套 由于各業主經濟、技術條件千差萬別，要有科學有效的投入，經濟效益才能顯現。因此，客觀要求相關部門給予必要的資金、技術與物資的支持。

3.信息對接 業主生產不管有多大的規模，但仍屬“小生產”，小生產必須與大市場對接，才能保證生產出來的產品貨暢其流，得到持續發展。因此，信息、網絡、商業及農產品購銷企業等部門要切實幫助業主搞好生產與銷售的對接服務。

4.綠色生產 綠色生產是檸檬長遠發展的走向，因此，有關部門，特別是農業部門、農資部門要圍繞檸檬綠色食品生產提供配套服務。

5.加強培訓 檸檬業主個體素質差異大，專業技術部門、營銷咨詢單位要加強對業主的培訓，以提高檸檬業主專業技術與經營水平，提升產業、品牌形象。

6.集約經營 土地流轉為業主檸檬集約化經營提供了可能，但不論流轉土地內或周邊都常出現一些糾紛和急待解決的問題。要保證業主順利搞好生產，基層鄉、村、社要協助業主解決好土地流轉中存在的一些具體問題。

（通聯：①四川省資陽市農業局641300 ②四川省安岳縣共和鄉農業服務中心）