油桃栽植技術

□王譽婷 寧志蓉 張洪彬

龍泉驛區是適宜水蜜桃和油桃的栽植區。為達到油桃的高產穩產，特擬定如下栽植技術要點：

一、園址選擇

油桃具有休眠期較短、萌芽開花早、喜陽光、不耐陰、怕淹、不適于黏土等特點，故應選擇氣溫較高、小氣候較好、晚霜少、背風向陽，土質疏松肥沃、通氣排水較好的地塊栽植。

二、品種選擇

油桃根據其成熟期可分為早、中、晚熟品種，龍泉驛區油桃主栽品種有霞光、豐光、艷光、濰坊甜油桃等。

三、育苗

可采用嫁接育苗、高接換頭等方式進行繁殖，砧木采用山毛桃或酸桃。

四、授粉品種

油桃花粉量大，自花授粉能力強，但異花授粉可增強其果實特性，所以栽培時可適當搭配其它油桃混栽，這樣果品質量會更佳。

五、定植

定植以春季萌芽前和秋季落葉后為宜，定植密度以55～64株／畝為宜，定植方法：可采用開溝或大穴定植，定植穴要求直徑為80～60cm。定植前每穴施入秸稈10kg，農家肥200kg，然后分層覆土栽樹，不要施化肥。定植后根據遺留樹形立即定干，樹盤覆地膜，保溫保濕。

六、土、肥、水管理

1.土壤管理 目的是為根系創造一個土層深厚、疏松，營養豐富的土壤環境。應在建園前深翻施肥或先挖土集中施肥，以后結合秋施基肥逐漸擴穴。油桃根系發達，要求較好的通氣條件，在生長季節應進行多次中耕鋤草，保證地表疏松，有利油桃快速生長。提高幼園為土地光、熱、水、氣資源利用率，可適當間作，種植不影響油桃生長發育，不傳播有關病蟲害，不與樹體爭肥水的綠肥、瓜菜類、豆類等低稈矮冠作物。

2.施肥 基肥以農家肥為主，配以過磷酸鈣以定植第二年起，每年株施基肥 150～200kg；幼樹(2～4年)以氮肥為主，每株年施肥1～4kg，磷鉀適量，進入結果期，逐年加大氮、磷、鉀比例，一般要求2∶3∶2為宜，并適當補充其它微量元素。

3.灌水 龍泉驛區歷年來冬干、春旱加伏旱的氣候特點較為明顯，為保證油桃正常生長發育的需要，應飽灌所需的水分。

七、整形修剪

油桃樹體頂端優勢比較強，分枝多，新稍生長快，花芽易形成，因此，提早培養豐產樹形更為重要。常采用三主枝自然開心形和兩主枝開心形。

1.開心形 該樹形樹冠比較高大，結果部位多，能充分利用空間，產量高，適宜純建桃園。整形一般要求2～3個主枝，即當年定于50～60cm，以后距地面40cm選留第一主枝，距第一主枝20cm左右選留第二、三主枝，所留主枝要求健壯，在主干周圍3個方向均勻平展著生，其余枝全部控制生長，留作輔養枝，冬剪時對主枝適當短截，讓其伸展擴大樹冠。主枝每30cm左右留2～3個側枝，其余枝條依其著生部位，按取弱留強、取上留側、取遠留近的修剪方法進行，夏季當新梢長到40cm時及時摘心，促發二次枝，并對背上徒長枝、密枝進行疏除，確保通風透光良好，提早培養結果骨架。

2.二主枝開心形 主要用于計劃密植栽培，定干高度相同于三大主枝開心樹形。在40～50cm之間選留兩個方向相反的枝梢培養成主枝。兩主枝夾角90度，延長長度60～65cm。每根主枝上培養2～3個側枝。側枝長25～30cm時反復摘心，促進枝梢充實。

3.疏花疏果 要生產優質商品果就必須迸行疏花疏果。可采用“先輕后重”分期進行，也可結合夏剪進行。疏果時要先疏除萎黃果、小果、病蟲果、畸形果、并生果、枝權處無生長空間的果，其次是朝天果、附近無葉片的果和形狀短圓的果。疏果順序應從樹體上部向下，由膛內而外逐枝進行，以免漏疏。適當短截細長花枝，回縮下垂花枝，疏除病弱花枝和密擠的花枝。第一次疏果在5月中旬進行，主要疏除并生果、畸形果、小果及基部果、梢果等。第二次疏果在5月下旬到6月上旬進行，一般長果技留2～3個果，中果枝留1～2個果，短果枝留1個果，葉果比不低于50∶1，果間距不小于20cm。

4.套袋 為了提高油桃的果品質量，達到綠色食品標準，可采取套袋技術，防止梨小食心蟲、桃小食心蟲、桃蛀螟、炭疽病、褐腐病等對中、晚熟品種果實的為害,還能有效地降低農藥殘留，生產出合格的綠色果品。套袋后果面更干凈，著色更均勻，色澤更鮮艷，果實的商品性更好，銷售價格更高。套袋應在定果之后開始、至主要蛀果害蟲發生之前完成。套袋前應周到細致地噴灑1遍殺蟲劑和殺菌劑。鮮食果應在采收前5～7天將袋摘掉，以促進上色。日照差的地方或不易上色的品種，要適當提早摘袋時間，即在每年6月下中旬疏果后進行。套袋可采用市場上銷售的普通單層紙袋或塑料袋。

八、病蟲害防治

油桃的主要病蟲害有桃炭疽病、褐腐病、縮葉病、桃蚜、食心蟲、葉螨、潛葉蛾等。對這類病蟲害，萌芽前噴3～5波美度石硫合劑1次；落花后噴1次10%蚜虱凈可濕性扮劑2000倍液；幼果豌豆大時，用52.25%含量的毒死蜱加高效氯氰菊酯防治食心蟲；5月上旬至6月中下旬用退菌特防治縮葉病；用70%的啶蟲咪或吡蟲啉防治桃蚜等多種病蟲害。果實采收后及時清除殘果、病果、病枝葉，做到預防為主，隨時觀察，及時防治，保證樹體周年健康生長。

九、防止裂果

裂果的原因主要與品種和水分有關。有些品種（如早紅珠等）在土壤水分管理不平衡時（即大雨后的干旱或久晴天氣后的降雨，造成土壤水分驟然變化）會直接引起裂果。裂果的內在原因是因為果實內在水分過多，果肉細胞迅速膨大，造成果實表面張力過大，使果實表層細胞破裂而果皮裂開。防止裂果的方法：旱時灌水，使土壤保持濕潤狀態；土壤覆蓋雜草、秸稈或地膜保墑；還可采用設施栽培，如大棚避雨栽培等。

十、采收

油桃若就近銷售，一般在8～9成熟時采收；遠距離銷售則在7～8成熟時采收。采收果實時應用手掌握全果輕輕掰下，切不可用手指壓捏果實。

（通聯：成都市龍泉驛區農村發展局 610100）