淺析三七

魯振坤

(安徽省亳州市中藥材天地網亳州分公司,安徽 亳州 236800)

淺析三七

魯振坤

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三七近年來行情一直看好，特別是進入2010年以來，更是突飛猛進，最高時120頭三七升至500元(千克價，下同)左右。近階段產地旱情緩解，價格開始走緩價滑。后市行情變化牽動著眾多藥商的心，是升是降眾說紛紜。

三七別名田三七、金不換、旱三七、滇七、參三七、田七等。為我國傳統名貴中藥材，40種大宗大藥材品種之一，距今已有400多年的應用歷史，在國內外久負盛名，三七自古就有"止血神藥"的美稱。"味微甘而苦，頗似人參之味，主產于云南的文山、峴山、馬關等地。

建國初期，主產區三七生產規模不大，商品量不多。由于不斷總結生產經驗，研究栽培技術，科學管理水平逐步提高，產量有所增加。但是，三七生產易受經濟政策的影響和自然災害、人為因素的制約，產量很不穩定，歷史上曾出現多次行情波動。

三七在2005年產新之前，價格處于高位，走動較快，受高價的影響，極大的剌激了產區藥農發展種植的積極性，主產區面積不斷發展壯大，除農民正常種植外,也有很多人投巨資包地種植。龐大的貨量上市，促使行情節節滑落，最低時降至40元左右(以120頭三七為例)，因價位低，有商認為藥農種植積極性嚴重受挫，生產成本較高(一畝需投資6 000元左右搭遮陰棚，再加上種子、農藥、化肥、人工等合計開支得10 000元上下)，生長周期較長的三七種植面積將逐年減少，因此看好并入手積極囤積。

云南三七2000～2009年價格變化一覽表 單位：元/kg，規格:120頭

近期，很多媒體均報道了大蒜、三七、綠豆、辣椒等商品價格的異常變動。國家發改委發現后立刻派出多個調查組，深入主產區和主銷區了解相關商品生產、供應、流通以及價格變動情況。加強價格異常波動相關商品的監測預警，抑制個別品種價格的不合理上漲，嚴厲打擊借干旱、低溫、暴雨等異常天氣因素炒作，囤積居奇、哄抬價格的行為等。三七等中藥材則是因為產地主要集中在西南一帶，由于前期氣候異常干旱，導致產量下降。同時不排除有人借機惡意炒作、囤積居奇。目前已派人赴廣東、云南，指導廣東、云南兩省妥善處理三七價格不合理上漲問題。廣東、云南等省物價局已經約請三七的主要經銷商和生產企業進行了談話，提出告誡。

當然了，三七后市行情變化最主要的還是取決于供求關系。供求關系與種植情況密切相關。據了解，由于2005年下半年至2008年長達近4年的低價，三七種植面積大大減少。2006年元月份三七種子紅籽1元/市斤，無人問津。翌年三七種子產新時，產地農民心痛的看著大片的三七紅籽爛在地里，很少有人前去采集，從而造成2007年的三七種子紅籽非常少。

三七生長周期三年，由于2007年種子非常少，當年下種的面積較上年減少50%左右，元月份下種的三七種子紅籽需到2009年8～10月份收獲，總產量不到3 000 t，只能供應全國三七用量的50%(全國三七用量7 000 t左右)。因種子缺少，2008年元月份下種的三七紅籽也不多，因為它是三七低價的情況下培育的，應該到2010年8～10月份收獲，按照往年豐收的概況預計，2010年三七產量估計不超過4 000 t。

三七產地云南文山2010年遭遇百年少見的特大旱災，2009年秋季、冬季、2010年春季三季無雨，造成在地的一年三七、二年三七和三年三七受災嚴重，又加上病苗害發生，提前采挖，三七連貫性減產已成定局。