中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析與提升途徑

張 彥

（ 華南師范大學(xué) 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，廣東 廣州 510006 ）

中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析與提升途徑

張 彥

（ 華南師范大學(xué) 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，廣東 廣州 510006 ）

通過(guò)對(duì)中國(guó)、美國(guó)、巴西、阿根廷大豆國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力指標(biāo)比較分析來(lái)說(shuō)明中國(guó)大豆的發(fā)展現(xiàn)狀。雖然目前數(shù)字現(xiàn)狀并不樂(lè)觀，但是現(xiàn)在中國(guó)大豆有不可替代的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，然后依據(jù)優(yōu)勢(shì)提出發(fā)展中國(guó)大豆的建議。

國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力； 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)； 提升途徑

一、引言

中國(guó)曾是世界大豆的主產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，但近些年中國(guó)面臨大豆產(chǎn)量增長(zhǎng)緩慢，非轉(zhuǎn)基因大豆國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力減弱，大豆消費(fèi)需求增加的問(wèn)題，需依靠進(jìn)口大量轉(zhuǎn)基因大豆解決供需矛盾。而目前，關(guān)于轉(zhuǎn)基因大豆安全性問(wèn)題爭(zhēng)議不斷。巴西、阿根廷轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)基因大豆，中國(guó)依然堅(jiān)持非轉(zhuǎn)基因大豆的發(fā)展。

中國(guó)大豆現(xiàn)狀已引起了學(xué)者的關(guān)注。他們從不同方面對(duì)大豆問(wèn)題作了探討。欒立明等（2010）運(yùn)用國(guó)際市場(chǎng)占有率、貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)指數(shù)和顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)三項(xiàng)指標(biāo)對(duì)中國(guó)大豆的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行了系統(tǒng)測(cè)評(píng)，并根據(jù)分析結(jié)果提出了提升中國(guó)大豆國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的途徑。[1]鄧家瓊（2009）認(rèn)為中國(guó)由大豆凈出口國(guó)成為大豆凈進(jìn)口國(guó)與跨國(guó)公司操縱轉(zhuǎn)基因大豆有直接關(guān)系，文章從跨國(guó)公司在轉(zhuǎn)基因大豆技術(shù)研發(fā)、資源獲取、轉(zhuǎn)基因大豆的種植和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行剖析，并就此提出應(yīng)對(duì)策略。[2]譚林等（2009）從中國(guó)大豆國(guó)內(nèi)需求和出口需求的角度分析中國(guó)大豆供需平衡情況。[3]武拉平等（2009）測(cè)算了1988年～2007年中國(guó)大豆外貿(mào)依存度并對(duì)其變化趨勢(shì)進(jìn)行分析，以構(gòu)建中國(guó)大豆外貿(mào)依存度的實(shí)證模型，定量分析其變化影響因素。[4]謝甫綈（2009）對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題做了理論分析，指出中國(guó)可發(fā)展轉(zhuǎn)基因大豆。[5]

本文主要通過(guò)對(duì)中國(guó)、美國(guó)、巴西、阿根廷大豆國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力指標(biāo)比較分析說(shuō)明中國(guó)大豆的發(fā)展現(xiàn)狀，雖然目前數(shù)字現(xiàn)狀并不樂(lè)觀，但是現(xiàn)在中國(guó)大豆有不可替代的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，然后依據(jù)優(yōu)勢(shì)提出發(fā)展中國(guó)大豆的建議。

二、中國(guó)大豆國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力指標(biāo)分析

（一）貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)指數(shù)

貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)指數(shù)即某一產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品的凈出口與其進(jìn)出口總額之比，用公式表示：

其中Ei為產(chǎn)品i的出口總額；Ii為產(chǎn)品i的進(jìn)口總額。該指數(shù)表明一個(gè)國(guó)家的i類產(chǎn)品是凈進(jìn)口國(guó)，還是凈出口國(guó)，以及凈進(jìn)口或凈出口的相對(duì)規(guī)模。

通過(guò)貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)指數(shù)的計(jì)算比較，如表1所示，可知1999年～2007年中國(guó)平均TCI≈?0.956?0，這說(shuō)明中國(guó)大豆的生產(chǎn)效率近幾年一直低于國(guó)際水平，出口競(jìng)爭(zhēng)力較弱，各年的具體指數(shù)還表示中國(guó)出口競(jìng)爭(zhēng)力有逐年減弱的趨勢(shì)。1999年～2007年美國(guó)平均TCI≈0.985?0，出口競(jìng)爭(zhēng)力最強(qiáng)。巴西、阿根廷緊隨其后，均具較強(qiáng)的出口競(jìng)爭(zhēng)力。

表1 中國(guó)、美國(guó)、巴西、阿根廷四國(guó)貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)指數(shù)比較

（二）顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)

顯示比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)用i產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品在該國(guó)出口中所占的份額與世界出口總額中該類商品出口額所占份額之比來(lái)表示，公式如下：

其中，Xni是國(guó)家n在產(chǎn)品i上的總出口額，Xnt是國(guó)家n在t時(shí)期的總出口額，Xwi是產(chǎn)品i在世界市場(chǎng)上的總出口額，Xwt是世界市場(chǎng)上在t時(shí)期的總出口額。

通過(guò)比較，如表2所示，可以看出從1999年～2007年間中國(guó)平均RCA≈0.104＜1，說(shuō)明中國(guó)在大豆產(chǎn)業(yè)上處于比較劣勢(shì)。美國(guó)平均RCA≈4.850＞2.5，處于較弱的比較優(yōu)勢(shì)，巴西和阿根廷平均RCA≈28?2.5，在大豆產(chǎn)業(yè)上均具較強(qiáng)的比較優(yōu)勢(shì)。

表2 中國(guó)、美國(guó)、巴西、阿根廷四國(guó)顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)比較

（三）國(guó)際市場(chǎng)占有率

A國(guó)i產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)占有率指A國(guó)i產(chǎn)品出口額占世界i產(chǎn)品出口總額的比重。通常用其比較若干個(gè)國(guó)家或地區(qū)某類產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力大小。

通過(guò)比較分析，如表3所示，可知1999年～2007年中國(guó)國(guó)際市場(chǎng)占有率的平均值約0.81%，表明中國(guó)國(guó)際市場(chǎng)占有份額很小，國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力很弱。而美國(guó)市場(chǎng)占有率約49.23%，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力最強(qiáng)，故其大豆出口位居世界第一。

表3 中國(guó)、美國(guó)、巴西、阿根廷四國(guó)國(guó)際市場(chǎng)占有率指數(shù)比較

三、關(guān)于轉(zhuǎn)基因大豆的爭(zhēng)議與中國(guó)大豆的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

轉(zhuǎn)基因大豆是美國(guó)孟山都公司為降低生產(chǎn)成本，減少除草劑造成的環(huán)境污染，從細(xì)菌中提取出抗除草劑的EPSPS（5-烯醇式丙酮酸-3-磷酸莽草酸合成酶）基因，并將其導(dǎo)入大豆中，培育出抗草甘膦轉(zhuǎn)基因大豆。這種轉(zhuǎn)基因大豆對(duì)草甘膦有高度耐藥性，在大豆田施用草甘膦除草劑時(shí)不會(huì)被殺死。但是目前對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆依然有眾多爭(zhēng)議，主要是關(guān)于健康和生態(tài)這兩方面。

（一）轉(zhuǎn)基因大豆與食品健康問(wèn)題的爭(zhēng)議

轉(zhuǎn)基因大豆安全問(wèn)題主要在于基因修飾物本身及其產(chǎn)品是否安全，是否會(huì)對(duì)動(dòng)物和人產(chǎn)生毒性和過(guò)敏性等潛在危險(xiǎn)。

（二）轉(zhuǎn)基因大豆與基因污染問(wèn)題的爭(zhēng)議

大豆是自交植物，有研究結(jié)果表明：有大量蟲(chóng)媒存在的情況下，抗草甘膦轉(zhuǎn)基因大豆與非轉(zhuǎn)基因大豆在76厘米的距離內(nèi)有1%的異交率發(fā)生。一旦抗草甘膦基因傳到非轉(zhuǎn)基因大豆中，那么大豆原始基因就有可能會(huì)遭到破壞。

（三）轉(zhuǎn)基因大豆與土壤微生物問(wèn)題的爭(zhēng)議

由于草甘膦的使用，雜草會(huì)逐漸產(chǎn)生抗藥性，導(dǎo)致每年有越來(lái)越多的草甘膦灑落在土壤中。有研究發(fā)現(xiàn)，草甘膦會(huì)促進(jìn)鐮刀菌的生長(zhǎng)，造成大豆植株生長(zhǎng)延緩，在干旱的條件下產(chǎn)量減少25 %。同時(shí)，草甘膦也會(huì)抑制大豆根瘤菌的產(chǎn)生數(shù)量，影響固氮作用而導(dǎo)致產(chǎn)量降低。

由于轉(zhuǎn)基因大豆存在這些爭(zhēng)議，中國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆在世界大豆產(chǎn)業(yè)中有不可替代的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

因?yàn)榉寝D(zhuǎn)基因大豆是通過(guò)自然界優(yōu)勝劣汰選擇基因的變化，從而消除了轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體可能造成的潛在危害。和進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆相比，中國(guó)大豆蛋白質(zhì)含量高，而且是綠色、天然、安全的非轉(zhuǎn)基因食品，更適宜用作食用豆。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，一般非轉(zhuǎn)基因大豆價(jià)格比轉(zhuǎn)基因大豆高出20%～25%。目前，我國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆的年產(chǎn)量在1600萬(wàn)噸～1800萬(wàn)噸，其中60%以上被食品加工、大豆蛋白及出口消化，中國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆在歐洲、日本、韓國(guó)等市場(chǎng)深受歡迎。在英國(guó)和日本，95%以上的人都不接受轉(zhuǎn)基因食品，是轉(zhuǎn)基因的要明顯標(biāo)出來(lái)，而且價(jià)格特別便宜。

四、提升中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力途徑

我們應(yīng)通過(guò)中國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆優(yōu)勢(shì)來(lái)提升中國(guó)大豆國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，提高大豆的綜合效益，促進(jìn)大豆產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

（一）建立非轉(zhuǎn)基因大豆保護(hù)區(qū)

在黑龍江、吉林、遼寧和內(nèi)蒙古等地區(qū)建立保護(hù)區(qū)，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)入保護(hù)區(qū)，以確保國(guó)產(chǎn)大豆的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

（二）加大政府對(duì)大豆產(chǎn)業(yè)的支持

在有條件的地區(qū)，通過(guò)財(cái)政補(bǔ)貼等激勵(lì)措施，構(gòu)建合理的“大豆—小麥”、“大豆—玉米”輪作體系，盡量減少重茬、迎茬，提高農(nóng)藝技術(shù)和大農(nóng)機(jī)作業(yè)比例，進(jìn)而提高大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。

（三）發(fā)展食用豆產(chǎn)供銷“綠色通道”

大力發(fā)展芽豆、鮮食大豆、高蛋白大豆、高脂肪大豆等專用品種種植，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，分門別類收儲(chǔ)，解決混種混收的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，為精深加工奠定基礎(chǔ)。還應(yīng)鼓勵(lì)有實(shí)力的大豆加工企業(yè)，加大對(duì)高附加值產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，大力開(kāi)拓市場(chǎng)空間。

（四）培育自主優(yōu)質(zhì)品牌

對(duì)大豆產(chǎn)品執(zhí)行統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)帶動(dòng)農(nóng)戶和基地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)大豆和名牌大豆，以便更好地進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。

[1] 欒立明，郭慶海．中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力現(xiàn)狀與提升途徑[J]．農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，2010（2）：99-103．

[2] 鄧家瓊．轉(zhuǎn)基因大豆沖擊中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)：過(guò)程與應(yīng)對(duì)策略[J]．南方農(nóng)村，2009（3）：49-53．

[3] 譚林，武拉平．中國(guó)大豆需求及供需平衡分析[J]．農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，2009（11）：98-101．

[4] 鄒於娟，武拉平等．中國(guó)大豆外貿(mào)依存度影響因素分析[J]．技術(shù)經(jīng)濟(jì)，2009（5）：59-63．

[5] 謝甫綈．轉(zhuǎn)基因大豆現(xiàn)狀和存在問(wèn)題[J]．糧油，2009（1）:13-15．

Abstract:A comparative analysis of the international competitiveness of soybean industry in China, in the United States, in Brazil,and in Argentina shows the development status of Chinese soybean industry. Although the numbers of analysis are not positive, now Chinese soybean has its irreplaceable competitive advantages, and then the ways to develop the strengths of China’s soybean industry are recommended according to these advantages.

Key words:international competitiveness; competitive advantage; promotion ways

（責(zé)任編輯 毛志）

An Analysis of International Competitiveness Power of Chinese Soybean Industry and Promotion Ways

ZHANG Yan
(Economics and Management Department, South China Normal University, Guangzhou, Guangdong 510006, China)

F307.12

A

1673-9639 (2010) 06-0082-03

2010-11-08

張 彥（1986-），女，寧夏銀川人，華南師范大學(xué)世界經(jīng)濟(jì)專業(yè)09級(jí)碩士研究生，研究方向：國(guó)際產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。