鎖陽水煎劑對大鼠骨骼肌自由基代謝及運(yùn)動能力的影響

芮飛龍，李東哲

（1.天水師范學(xué)院 體育學(xué)院，甘肅 天水 7 4 1 0 0 1；2.瓊州學(xué)院 體育系，海南 五指山 5 7 2 2 0 0）

鎖陽水煎劑對大鼠骨骼肌自由基代謝及運(yùn)動能力的影響

芮飛龍1，李東哲2

（1.天水師范學(xué)院 體育學(xué)院，甘肅 天水 7 4 1 0 0 1；2.瓊州學(xué)院 體育系，海南 五指山 5 7 2 2 0 0）

為研究鎖陽煎劑對大鼠骨骼肌自由基代謝的影響,將48只雄性Wister大鼠隨機(jī)分成安靜對照組、運(yùn)動對照組、安靜給藥組、運(yùn)動給藥組.服藥組大鼠服用鎖陽煎劑,7周后對大鼠進(jìn)行力竭處理,測定骨骼肌超氧化物歧化酶(SOD)、總抗氧化能力(T-AOC)和丙二醛(MDA)等指標(biāo).結(jié)果顯示:骨骼肌超氧化物歧化酶(SOD)和總抗氧化能力(T-AOC)的活性均有顯著性升高,骨骼肌丙二醛(MDA)含量顯著性降低.結(jié)論:鎖陽煎劑具有保護(hù)骨骼肌免受自由基損傷及提高運(yùn)動能力的功能.

鎖陽煎劑;超氧化物歧化酶;總抗氧化能力;丙二醛

鎖陽（Cynomorium songarium Rupr），又名銹鐵棒[1]、地毛球、鐵棒槌、黃骨狼[2]、鎖嚴(yán)、烏蘭高腰(蒙語)、鎖嚴(yán)子[3]，屬于鎖陽科（Cynomoriaceae）鎖陽屬的單科單屬單種植物[3、4].中醫(yī)認(rèn)為鎖陽性甘溫，歸肝、腎、大腸經(jīng).有補(bǔ)腎助陽，潤腸通便功效[5].近年來研究證明,鎖陽具有多種藥理活性,可清除自由基,提高免疫功能,抗缺氧、抗應(yīng)激作用，它還有防癌、抗癌，免疫調(diào)節(jié)，延緩衰老，對防治心血管疾病有明顯的效果[1].目前，市場上鎖陽產(chǎn)品有多種，如鎖陽顆粒沖劑、虎牌鎖陽咖啡、鎖陽春酒、鎖陽補(bǔ)腎膠囊等，但在運(yùn)動領(lǐng)域產(chǎn)品方面的開發(fā)較少.本實(shí)驗(yàn)研究通過探討鎖陽水煎劑對適量運(yùn)動和力竭運(yùn)動后大鼠運(yùn)動能力及骨骼肌自由基代謝的影響,為鎖陽在運(yùn)動醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用和運(yùn)動保健飲料、食品的開發(fā)及在運(yùn)動員日常膳食補(bǔ)充方面的應(yīng)用提供實(shí)驗(yàn)依據(jù).

1 材料與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)對象

雄性健康Wi s t e r大鼠4 8只，體重2 0 0～2 6 0 g,由蘭州醫(yī)學(xué)院動物實(shí)驗(yàn)中心提供.選用國家標(biāo)準(zhǔn)嚙齒類動物干飼料喂養(yǎng)，自由飲食.

1.2 實(shí)驗(yàn)材料

鎖陽購自甘肅酒泉醫(yī)藥公司,經(jīng)西北師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院植物專家鑒定.

1.3 鎖陽煎劑制備

5 0 g鎖陽粉劑加入2 5 0 mL蒸餾水中,文火煎制,抽濾、濃縮,制成1 g/m l的鎖陽煎劑，置無菌、低溫條件下保存、備用.每周制備一次.

1.4 動物實(shí)驗(yàn)分組與預(yù)處理

將4 8只大鼠按常規(guī)適應(yīng)性喂養(yǎng)一周后，隨機(jī)分為安靜對照組、運(yùn)動對照組、安靜給藥組、運(yùn)動給藥組，每組1 2只，各組動物飼養(yǎng)條件相同.各運(yùn)動組大鼠在跑臺上先進(jìn)行5周的遞增強(qiáng)度訓(xùn)練,每周訓(xùn)練6天（周日休息），每天訓(xùn)練2 0 m i n,訓(xùn)練強(qiáng)度以跑臺速度計(jì),分別為:第1周1 5 m/m i n、第2周2 2 m/m i n、第3周2 7 m/m i n、第4周3 1 m/m i n和第5周3 5 m/m i n.第6、7周的強(qiáng)度為3 5 m/m i n,每天訓(xùn)練3 0 m i n[6].第8周第1天進(jìn)行力竭運(yùn)動.各服藥組每日運(yùn)動前6小時(shí)灌胃1次鎖陽煎劑0.8 m l/k g[7]，非服藥組灌服同等體積的生理鹽水.跑臺力竭判定標(biāo)準(zhǔn)為動物跟不上預(yù)定速度，大鼠腹部與跑道面接觸，后肢蹬地?zé)o力，隨轉(zhuǎn)動皮帶后拖達(dá)3 0 s，毛刷刺激驅(qū)趕無效.行為特征為呼吸深急、幅度大，神精疲倦，俯臥位垂頭，刺激后無反應(yīng)[6].記錄跑至力竭時(shí)間.運(yùn)動力竭后即刻斷頭處死取出骨骼肌組織，用冷生理鹽水沖洗，除去結(jié)締組織，濾紙吸干后用錫箔紙包裹放置于液氮中冷凍后，-4 0℃低溫保存?zhèn)溆?

1.5 檢測指標(biāo)和方法

骨骼肌S O D、M D A及T-A O C測定均按南京建成生物工程研究所提供的測試盒說明書操作；力竭時(shí)間的測定:用普通電子秒表測定.

1.6 數(shù)據(jù)處理

用M i c r o s o f t E x c e l 2 0 0 0軟件對所測數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，結(jié)果以均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示，數(shù)據(jù)進(jìn)行組間T檢驗(yàn).P<0.0 5為具有顯著性差異.

2 結(jié)果與分析

2.1 鎖陽對大鼠跑臺跑至力竭時(shí)間的影響

表1 鎖陽煎劑對大鼠在跑臺上跑至力竭時(shí)間（x±n=1 2）

由表1可見,安靜給藥組與安靜對照組相比,運(yùn)動給藥組和運(yùn)動對照組相比,運(yùn)動給藥組和安靜對照組相比,大鼠跑臺至力竭時(shí)間均顯著延長(P<0.0 1).說明服用鎖陽煎劑可以明顯延長大鼠力竭時(shí)間,也充分證明鎖陽煎劑在延緩大鼠運(yùn)動性疲勞方面有著積極作用.

2.2 鎖陽對大鼠在跑臺上跑至力竭后骨骼肌自由基的影響

表2 鎖陽煎劑對大鼠在跑臺上跑至力竭后骨骼肌自由基的影響（x±n=1 2）

由表2可以看出，大鼠在跑臺上跑至力竭后即刻，安靜給藥組和安靜對照組相比、運(yùn)動給藥組和運(yùn)動對照組相比、運(yùn)動給藥組和安靜對照組相比，大鼠的骨骼肌S O D活性，骨骼肌T-A O C活性均有明顯升高，前者高于后者，差異具有非常顯著性意義P<0.0 1）.安靜給藥組和安靜對照組相比、運(yùn)動給藥組和運(yùn)動對照組相比、運(yùn)動給藥組和安靜對照組相比，大鼠的骨骼肌M D A的含量均明顯降低，差異具有非常顯著性意義P<0.0 1）.

3 分析與討論

3.1 鎖陽煎劑對大鼠在跑臺上跑至力竭的影響

大鼠在跑臺上跑至力竭測試中，安靜給藥組比安靜對照組運(yùn)動時(shí)間延長2 1.3 2 m i n；運(yùn)動給藥組比運(yùn)動對照組運(yùn)動時(shí)間延長4 4.7 m i n；運(yùn)動給藥組比安靜對照組延長6 4.1 2 m i n.說明服用鎖陽煎劑可以明顯延長大鼠運(yùn)動至力竭時(shí)間，同時(shí)也證明鎖陽煎劑在延緩大鼠運(yùn)動性疲勞方面有著積極作用.

3.2 鎖陽煎劑對大鼠在跑臺上跑至力竭后骨骼肌自由基的影響

大量的研究證明，自由基是造成運(yùn)動性肌肉損傷的重要因素，劇烈運(yùn)動后肌肉中的自由基生成增多，它與生物膜的多不飽和脂肪酸發(fā)生脂質(zhì)過氧化反應(yīng)而引起膜結(jié)構(gòu)的改變，嚴(yán)重時(shí)即有肌細(xì)胞腫脹，壞死等形變[8].生物體不斷產(chǎn)生自由基，引起脂質(zhì)過氧化作用加強(qiáng)的同時(shí)，自由基清除系統(tǒng)的活性也在不斷變化.

本實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，大鼠在跑臺上跑至力竭后即刻，給藥組與其相應(yīng)對照組相比，大鼠骨骼肌內(nèi)的M D A含量明顯下降（P<0.0 1）；S O D、T-A O C活性明顯升高（P<0.0 1）.其原因是運(yùn)動訓(xùn)練使骨骼肌自由基的生成增加，同時(shí)使骨骼肌對自由基的消除能力受到抑制，導(dǎo)致大鼠骨骼肌的自由基代謝和能量代謝紊亂及肌細(xì)胞膜的通透性增加與脂質(zhì)過氧化增加等，結(jié)果使大鼠運(yùn)動能力降低；而服用鎖陽煎劑的大鼠，骨骼肌中S O D和T-A O C活性顯著提高，表明骨骼肌中已有的自由基防御體系的功能得到加強(qiáng)，從而使氧自由基代謝的程度減少，骨骼肌M D A的生成量下降，相對減弱了自由基對細(xì)胞膜的攻擊，這說明鎖陽煎劑對骨骼肌組織有很強(qiáng)的自由基清除作用，從而減輕運(yùn)動源性自由基對骨骼肌造成的運(yùn)動損傷.

4 結(jié)論

服用鎖陽煎劑可明顯提高大鼠骨骼肌S O D和T-A O C活性，降低M D A含量,說明鎖陽煎劑對大鼠骨骼肌組織有很強(qiáng)的自由基清除作用，可以減輕運(yùn)動源性自由基對骨骼肌造成的運(yùn)動損傷；同時(shí)對延緩運(yùn)動性疲勞的產(chǎn)生、提高運(yùn)動能力具有積極意義.

〔1〕江蘇新醫(yī)學(xué)院．中藥大辭典[M]，上海：上海人民出版社，1977：2395-2396.

〔2〕《寧夏中草藥手冊》編寫組.寧夏中草藥手冊[M].寧夏人民出版社，1971：606-607.

〔3〕甘肅革命委員會衛(wèi)生局.甘肅中草藥手冊(第一冊)[M].蘭州；甘肅人民出版社，1970.

〔4〕馬坡泉.鎖陽科一鎮(zhèn)陽.內(nèi)蒙古植物志[M].呼和浩特:內(nèi)蒙古人民出版社，1989：583-585.

〔5〕王盛民.中藥材檢索鑒別手冊[M]，學(xué)苑出版社，北京，2005：657.

〔6〕肖明珠，郭慶芳.動物運(yùn)動性疲勞方法學(xué)研究之一——不同刺激方法對跑臺大鼠運(yùn)動疲勞及恢復(fù)期糖代謝的影響[J].中國運(yùn)動醫(yī)學(xué)雜志，1998，17(4):334-338.

〔7〕陳奇.劑量確定參考《中藥藥理研究方法學(xué)》[M].人民衛(wèi)生出版社，2000：33,112-120.

〔8〕AppellH，J.Exercise Muscle Damage and Fatigue[J].Sports Midicine，1992，13(2):108-112.

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1673-260X（2010）10-0114-02