北五味子產銷分析

■ 丁立威

產銷分析

北五味子產銷分析

■ 丁立威

東北三省（遼寧、吉林、黑龍江）地產五味子（以下簡稱北五味子）自2007～2009年連續3年低迷，價格仍在谷底之中。2010年北五味子產新工作已基本結束。2010年北五味子產量是增加還是減少？價格是漲還是落？走勢是暢還是滯？后市能否躍出谷底？這些關鍵商情一直為國內外醫藥市場所關注。北五味子產新前后筆者在產區做了調研，調研結果顯示：產量繼續增加，銷量止步不前，價格上升緩慢，后市不容樂觀。現將2010年北五味子的產銷動態分析如下，僅供參考。

1 北五味子產銷歷史軌跡（2000～2009年）

北五味子為我國傳統中藥材，是東北三省道地藥材之一，野生與家種均有。2000～2009年的9年間，北五味子歷經坎坷，潮起潮落，一直是藥廠、藥企、藥商和藥農關注的重點品種之一。從北五味子產銷的歷史軌跡中就可以清楚地看到，北五味子是如何由價格頂峰跌入價格谷底的。

1.1 野生產量逐年減少

北五味子是五味子的上品，品質優于南五味子，藥用價值很高，應用范圍廣泛，不但藥用，還進入保健品、食品、添加劑、飲料、酒類等各個領域，市場用量年年增長。但由于野生品連年濫采亂摘，產區開礦、修路、建廠、建房、毀林、開荒等多種人類活動，以及其他多種原因，造成野生資源連年枯竭，產量逐年減少（見表1）。

表1 2000～2009年野生北五味子產量統計表 （單位：t）

1.2 家種產量逐年增加

野生北五味子產量匱乏，連年減少，拉升行情從2001年起逐年上漲，而且漲幅很大。產區農民種1 hm2的北五味子，其收入就是種玉米、大豆、小麥等農作物的3～5倍，效益十分可觀。于是，東北三省主產區廣大農民、林場工人、農場農工、城鎮賦閑人員在高利益的的刺激下，一哄而起，大興種植北五味子之風，種植面積連年銳增，產量年年攀升（見表2）。

表2 2000～2009年家種北五味子產量統計表 （單位：t）

從表2中看到，東北三省家種北五味子的產量在2005年之前每年增加量為500 t，屬于正常增長量。2005年之后，產量由2004年的2 000 t，銳增至3 500t，之后，每年遞增1 000 t左右。到價格暴跌的2009年，產量已狂增至9 000 t以上，是2000年起步時的30倍，創下歷史之最。

1.3 2000～2009年北五味子價格走勢

據對全國17家中藥材市場北五味子價格走勢的專題調查顯示，2000～2009年的9年間，北五味子價格經歷了三個不同的發展階段。

1.3.1 價格上漲期 2001～2007年9月為價格上漲期。市價由2001年的全國統貨價20～25元（千克價，下同）和全國佳貨價30～35元，到2007年9月分別上漲至125～135元和170～180元。

1.3.2 價格下降期 2007年10月至2008年12月為價格下降期。從2007年10月開始，價格一直在下降，降幅較大，到2008年12月，統貨價格已降至20～23元，佳貨價格已降至24～28元，降幅較價格上漲期下跌100～150元左右，創下歷史最低價。

1.3.3 價格反彈期 進入2009年11月，價格進入反彈期。本期價格小幅上漲，統貨上漲至26～27元，漲幅為4～6元；佳貨上漲至28～30元，漲幅為2～4元。北五味子經歷了近3年的價格下降期后，開始反彈，小幅上漲，這一動向引起多商密切關注。據此市場人士認為，北五味子價格反彈并非市場需求和供應短缺所致，而是全國物價工值普遍上漲造成北五味子生產和經營成本提高，帶動北五味子價格小幅上漲。實際上，北五味子大盤仍在低谷之中，價格持續低迷（見表3）。

從表3中看到，2009年底，北五味子價格大致與2001年的價位接近，8年上漲周期到2007年10月結束，基本符合北五味子價格周期規律的實際狀況。

表3 2000～2009年北五味子價格走勢一覽表 （單位：元／kg）

2 2010年北五味子產銷動態

2.1 2010年產量分析

2.1.1 野生產量持續下滑

東北三省野生北五味子主要分布地區是：

黑龍江省：五常、尚志、阿城、方正、依蘭、通河、佳木斯、伊春、樺南、勃利、七臺河、林口、寧安、東寧、寶清、鐵力、慶安、虎林、北安、牡丹江、海林、雞西、湯原、延壽、穆棱等市縣。

吉林省：樺甸、磐石、雙陽、伊通、蛟河、通化、安圖、靖宇、柳河、渾江、長白撫松、延吉、和龍、舒蘭、梅河口、輝南、敦化、集安等市縣。

遼寧省：遼陽、海城、營口、蓋縣、本溪、鳳城、寬甸、丹東、桓仁、新賓、清原、西豐、開原、撫順、綏中、鞍山、岫巖等市縣。

據產區報道，2010年北五味子產新工作較往年推遲近一個月，始于8月下旬，止于10月中旬。主要原因是往年產區在8月初搶青采收，造成80%以上的產品質量下降，市場少人問津，藥農、藥商收益不高。2010年推遲搶青采摘，致使純熟貨產量增加，占75%左右，半熟貨產量下降，占25%左右，產品質量較往年提高50%以上。2010年野生北五味子產量幾何？據東北三省主產區的20多個市縣老藥農、老藥商和老林政反映：野生資源連年枯竭，產量一年少于一年。2010年是10年來產量最少的一年，總產量估算較2009年同期減少100～200 t左右，只有800～900 t左右，其中吉林省約350～400 t，黑龍江省約250～300 t，遼寧省為200 t左右。

2.1.2 家種產量持續暴增

在利益的驅動下，東北三省家種北五味子種植面積從2002年開始暴增，增勢一直持續到2007年不減。由于市場爆滿，導致行情暴跌，于是，產區在2008年對種植面積做了小幅調減，2009年中度調減。因為北五味子生產周期為三年結果，五年進入盛果期，所以2008～2009年家種產量只有到2013～2014年才能顯現產量的下降。2010年家種產量是2006年種下的，種植面積約為10 000 hm2，2010年已到五年盛果期，每1hm2的產量按均產1 300 kg計算，估算總產量約為11 000 t左右（其中：已扣除10%低產田的產量和扣除10%受災減產量）。2010年北五味子突破10 000 t大關，創下家種產量的歷史之最。

2.1.3 社會存量持續爆滿

2010年是東北三省北五味子社會存量持續爆滿的一年。調查顯示，2010年野生北五味子產量約900 t，家種產量約11 000 t，兩者之和約11 900 t，再加上2009年社會存量的8 000 t，2010年社會存量總計約19 900 t，減去2010年市場實際消耗量（估算）7 000 t左右，2010～2011年北五味子生產年度社會存量當為12 900 t。

2.2 2010年北五味子價格走勢分析

據對北五味子主產地及全國各地藥材市場調查，產新前夕的9月初，產地收購價和藥市批發價開始上漲，漲幅平均為5～7元。北五味子價格小幅上漲并非市場需求放大拉動價格上漲，而是產新前的7～8月份東北三省部分產區連遭強降雨、暴雨或低溫多雨，造成少數產區落果多，掛果少，引起少數藥商關注，并急于收購，導致價漲；同時，在地面積龐大，采摘期集中在一個月的時間，采摘工費由往年的40～50元／天左右，2010年上漲至70～80元／天，黑龍江部分產區已上漲至100元／天左右。采摘成本提高，北五味子價格順理成章的開始上漲。對于產新價漲，有關人士認為，由于北五味子產量爆增，以北五味子為主要原料生產的藥品，保健品、飲料、果酒等，在國際金融危機的影響下銷售受阻，對北五味子的需求量大幅下滑，導致產能過剩，因此價格繼續上漲或大幅上漲的動力不足，在產量全部收獲集中上市后價格將停漲止穩，并恢復到產新前的價位上。

2.2.1 產地收購價格平穩

調查顯示，產地進入大面積采收產量集中上市后，產地收購價不見上漲，仍持續保持2009年水平。在主產區黑龍江阿城、五常、尚志；吉林白山、撫松、通化；遼寧鳳城、寬甸、本溪等主產區收購價平均為2.2～2.5元，折干率按8∶1計算，干品統貨收購價為18～20元，鮮品與干品的價格基本與2009年持平。

2.2.2 藥市批發價格穩定

據對東北、華北、華東、華南、西北等省市幾家藥材批發市場北五味子價格走勢的調查，北五味子價格在產新前夕小幅上漲后，在產新期間價格止漲企穩，仍保持產新前夕的40～42元（統貨）和44～46元（佳品）的價位。

3 北五味子未來走勢預測（2011～2013年）

北五味子將在2011～2013年繼續進入盛果期，每年將以10 000 t的產量推向市場。但市場需求還未同步升溫，因為內銷缺乏大幅增長動力，外銷（主要是日本和韓國）訂單難有大作為，產量過剩，庫存爆滿已成定局，供大于求的格局幾年內不易改變。北五味子后市走勢依然嚴峻，不容樂觀。因為產區在地面積難做大幅調減，仍保持在10 000～12 000 hm2的高水平上，年產量將繼續保持在1萬t之上，庫存消化緩慢。市場如無特殊需求，北五味子后市難以走出低谷，價格不易恢復到200元的歷史高位上。預測后市價格應該是：在目前價位上穩定下來，經過一個時期的市場消化，市價將微漲，但不能大漲，更不能暴漲，因為龐大的庫存打壓價格的反彈上漲。