開啟多元感官 潛心科學(xué)觀察

陳亞鋒

摘?? 要：科學(xué)觀察力直接影響到學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。觀察不僅僅是眼睛獨個的任務(wù)，感覺器官參與愈多，觀察就越準確。開啟慧眼，識看繽紛世界;開放聰耳，聆聽美妙樂音;張開敏鼻，嗅聞萬物芳香;伸出靈舌，嘗盡苦辣酸甜;解放巧手，撫摸千姿百態(tài)。讓我們的孩子開啟多元感官，潛心科學(xué)觀察，五官聯(lián)合行動，提升觀察能力。

關(guān)鍵詞：小學(xué)科學(xué) 科學(xué)觀察 多元感官

科學(xué)觀察是小學(xué)科學(xué)教學(xué)中應(yīng)用最廣、使用最多的一類活動。學(xué)生在一系列的科學(xué)觀察活動中動用各種感覺器官為自己的大腦提供豐富信息。觀察不僅僅是眼睛獨個的任務(wù)，感覺器官參與愈多，觀察就愈準確。我們要達成該目標，在科學(xué)教學(xué)中必須讓學(xué)生開啟多元感官，潛心科學(xué)觀察，提升觀察能力。

一、開啟慧眼，識看繽紛世界

人們常說眼睛是心靈的窗戶，眼睛是人類用以觀察最重要的視覺器官，它就像一架照相機。它能真實拍下五彩繽紛的大千世界。科學(xué)課上如何更好地讓學(xué)生開啟慧眼，識看繽紛世界呢？

首先要讓學(xué)生樂意看。給學(xué)生呈現(xiàn)的物體要美好鮮活，有滋有味、有靜有動，夠吸引學(xué)生的眼球。我們要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容安排，精心選擇有結(jié)構(gòu)有意義的趣味性、典型性的材料，既要能較好地為教學(xué)活動的開展服務(wù)，又要激發(fā)學(xué)生觀察的欲望，讓學(xué)生愿意觀看、喜歡觀察，變無意注意為有意注意。

如在教學(xué)蘇教版《尋找有生命的物體》一課時，我預(yù)先經(jīng)過考察，選擇了環(huán)境優(yōu)美的校園小樹林，里面種植著香樟、紫薇、銀杏、棕櫚等品種繁多的樹木，樹葉間小鳥昆蟲棲息，樹底下綠草茵茵，這么幽香雅致的環(huán)境，讓孩子們歡呼、陶醉，他們在樹林間自由穿梭，盡情觀察，尋找出許多身邊有生命的物體：如銀杏、香樟等樹木，三葉草、地毯草等小草，百壽、麻雀等鳥兒，螞蟻、蚱蜢等昆蟲……

其次，要使學(xué)生懂得看什么。小學(xué)生的觀察多不穩(wěn)定，比較隨意，沒有一定的規(guī)律。在科學(xué)課上，要提高學(xué)生觀察的效果，就要教會學(xué)生懂得觀察。我們要教會學(xué)生觀察的方法，讓學(xué)生明白用眼睛進行觀察時，必須目標明確，知曉觀察的內(nèi)容是什么？比如觀察某一物體時，我們重點觀察它的顏色、形狀、大小、高矮、粗細等外貌;在實驗過程中的觀察重點則是實驗中發(fā)生的現(xiàn)象，如產(chǎn)生的煙霧、氣泡、火花等實驗現(xiàn)象。

再次，要讓學(xué)生知道怎么看。用眼睛觀察時要掌握觀察的技巧。觀察的時候要集中注意力，目光集聚，不要游離于觀察對象之外。要注意觀察的順序，做到有序觀察。我們可以按照從局部到整體的順序觀察，也可以按照先整體后部分的順序觀察，還可以按照由外到內(nèi)的次序觀察。觀察時還要做到從左到右，自上而下，關(guān)注細節(jié)。

二、開放聰耳，聆聽美妙樂音

耳朵是人的重要聽覺器官，許多信息是依靠聲音來感知的。我們應(yīng)當(dāng)發(fā)揮耳朵的功能聽覺功能，充分利用耳朵去觀察，去聆聽美妙的樂音。

要提高學(xué)生的聽力水平，不斷加強科學(xué)練聽。課堂上，我們可以讓學(xué)生蒙住眼睛聆聽各種物體發(fā)出的聲音，來判斷聲音源的位置;可以通過聆聽感受聲音音量的大小、音調(diào)強弱、音色的狀況等。讓學(xué)生聆聽各種樂器演奏的優(yōu)美音樂，聆聽蟲鳴鳥叫的令人陶醉的歡唱，聆聽狂風(fēng)大雨發(fā)作的雄渾的咆哮。通過練聽，漸漸提高我們的聽力、感覺，通過聆聽讓我們享受各種樂音的美妙。

例如，在教學(xué)蘇教版四年級上冊《奇妙的聲音王國》一單元時，我通過課件播放了雷鳴聲、雨聲、雞叫聲、馬蹄聲、鼓掌聲、嬰兒啼哭聲等各種各樣的聲音，讓學(xué)生側(cè)耳傾聽并判別是什么聲音，然后帶領(lǐng)學(xué)生在豐富的活動中了解聲音是怎么產(chǎn)生的、聲音是如何傳播的，我們又是怎樣聽到聲音的，領(lǐng)略到不同的奇妙聲音，并懂得了用耳衛(wèi)生，自覺預(yù)防噪聲，注意聽力安全。

為了獲取更準確有效的信息，我們還可以借助一些工具去聽，幫助我們觀察得到更具體更清晰的信息，如我們可以借助聽診器去聽大樹、去聽人的心跳。

三、張開敏鼻，嗅聞萬物芳香

“芳香撲鼻”這一短語體現(xiàn)了鼻子的價值。科學(xué)研究表明，在現(xiàn)實觀察中，大約有3%的信息來源于嗅覺。生活中很多地方需要借助鼻子進行觀察，通過鼻子這一重要的嗅覺器官嗅聞氣味，根據(jù)收集到的氣味信息鑒別事物情況。

在科學(xué)教學(xué)中，為了讓學(xué)生感受到鼻子嗅覺功能的價值，我們可以給學(xué)生提供各種水果，然后蒙上眼睛，用鼻子聞水果，通過聞到的不同香味甄別出水果的名稱，體驗到鼻子的作用。

我在教學(xué)三年級《觀察》一課時，設(shè)計了這樣一個教學(xué)環(huán)節(jié)：在三個同樣的燒杯中裝了同樣多的無色透明液體，分別是白開水、白醋、白酒，我讓學(xué)生觀察判斷出每個燒杯中各是哪種液體。有學(xué)生很快就提出，用眼睛看沒辦法區(qū)別，我們可以用鼻子聞。如果聞到是酸味兒的燒杯里裝的就是白醋，聞到有刺鼻的酒味兒的燒杯中裝的就是白酒，什么氣味兒都沒有的一杯就是白開水了。

鼻子所具有的重要觀察作用，有時眼睛無法替代，不可小覷。讓我們引導(dǎo)學(xué)生張開敏銳的鼻孔，嗅聞萬物芳香。

四、伸出靈舌，嘗盡苦辣酸甜

舌頭不僅是人的語言器官，更是一種味覺器官，是協(xié)助觀察的一種輔助器官。在科學(xué)實驗中，有許多地方進行觀察時離不開舌頭，通過舌頭嘗一嘗，品嘗出物體的味道，根據(jù)味道辨別物體，了解物體的特征、性質(zhì)。

在一節(jié)科學(xué)課上，我給三年級的學(xué)生準備了四個同樣的透明玻璃杯，里面分別裝有紅糖水、白糖水、鹽水、白開水。要求學(xué)生在較短的時間內(nèi)分辨出每個杯子里分別裝著什么？一個學(xué)生馬上舉手說：“老師，我知道那杯顏色很深的是紅糖水，因為紅糖是有顏色的，所以那杯有顏色的是紅糖水。”其他學(xué)生都跟著說“是的”。但過了一會兒，大家都不吱聲了，他們怎么看也看不出剩下的三杯各是什么？我于是提醒他們，我們用眼睛沒法區(qū)分，可不可請其他感覺器官來幫忙呢？靈巧的孩子馬上想到了舌頭，連忙說：“老師，我們可以用舌頭嘗，如果嘗到甜味兒，那杯就是白糖水，嘗到咸味兒的那杯是鹽水，剩下的最后一杯一定是白開水，什么味兒也沒有。”我連忙表揚說：“同學(xué)們真聰明，看來此處顯示出舌頭的威力。有時候，我們觀察需要用到舌頭，用舌頭嘗一嘗，根據(jù)嘗出的酸甜苦辣的味道，就能知道物體的有關(guān)特征，從而斷定該物體是何種物體。”“大家嘗物品的時候要特別注意，對于自己不清楚的物品不能嘗，因為有些物品有毒，萬一誤嘗了，會傷害我們身體健康。嘗物品的時候我們可以用筷子或者吸管稍微蘸一點點，用舌尖舔一舔就可以了。”

我們要鼓勵學(xué)生勇敢地張開嘴巴，伸出靈巧的舌頭，科學(xué)嘗試，嘗盡苦辣酸甜，在嘗試中獲取信息，辨別物品性質(zhì)。

五、解放巧手，撫摸千姿百態(tài)

手作為一種觸覺器官，同樣可以幫助我們觀察。通過撫摸物體，搜集信息。通過手與物體的接觸，可以感受到物體的形態(tài)、大小、軟硬、冷熱以及物體表面的光滑與粗糙程度等情況，從而根據(jù)掌握的情況了解所觸摸物體的特征。

在教學(xué)《觀察》一課時，為了讓學(xué)生體悟到手也是觀察感官的一種，我在一個黑色塑料袋中裝入乒乓球、鉛筆、橡皮、硬幣、蘋果、香蕉等物品，讓學(xué)生用手摸一摸袋里的各種物品，根據(jù)摸到的物品形狀、大小、軟硬等特征說出物品的名稱。通過活動，學(xué)生懂得手在觀察中的作用，手的觸摸也是一種觀察途徑。

在教學(xué)《冷熱與溫度》一課時，為了讓學(xué)生初步了解并體驗物體有冷和熱的不同，我準備了一杯熱水、一杯溫水和一杯冷水，讓學(xué)生將兩手的食指分別插入冷水和熱水中，5秒鐘之后，再同時插入溫水中，說說兩個手指的感覺一樣嗎？通過該活動，讓學(xué)生利用手上的皮膚感覺體驗到物體的冷熱程度不同，從而引入下面關(guān)于“溫度計可以準確測出物體的溫度”內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

觀察乃智慧之源，讓我們的孩子開啟多元感官，潛心科學(xué)觀察，依靠多種感官，收集全面信息，讓五官聯(lián)合行動，各盡其能，提升觀察能力。

參考文獻：

[1].陳青蘭.小學(xué)科學(xué)實驗設(shè)計[J].江西教育，2014（9）

[2].王俊卿.小學(xué)科學(xué)實驗教學(xué)的實踐與研究[J].課程教學(xué)研究，2014，04◆（作者單位：江蘇省如皋市下原鎮(zhèn)山珀小學(xué)）

□責(zé)任編輯：曾維平