危機之下樂享迪拜奢華之旅

　　位于波斯灣畔的阿拉伯聯合酋長國由7個酋長國組成，迪拜是其中的一個，也是阿聯酋的經濟和商業中心，占地3900平方公里。
　　迪拜，這個水比石油昂貴，用奔馳車當警車用的奢侈城市，公車站是封閉的還配有空調，為我們服務的司機說他家里剛買了悍馬，這里一棵樹維護成本要3000美元，還在沙漠地區搞了個滑雪場，可迪拜卻并不滿足，還在以驚人的速度和想象力構建一個奢華之都——世界第一高(818米)的比斯迪拜塔在建之中，2015年建成占地1.8億平方米的全球最大主題樂園……
　　這個奢華之都讓一般的旅行者望而卻步，因為她太奢華，太昂貴了。但眼下的金融危機，也讓“中東富翁”患上了“重感冒”，出游迪拜的價格比前幾年降了一半以上，因此我們有了親近這個神秘而又奢華的城市的可能。
　　
　　每個酒店就是一個景點
　　
　　感受迪拜的奢華當然要從酒店開始，七星級的伯茲酒店就是第一站。雖然我們無緣一住，但有緣吃個午飯，參觀房間。從外觀看酒店已經靚麗無比，內里更是金碧輝煌。從大堂的柱子、天花板、電梯到房間的電視柜、門框、水龍頭都是鍍金的，據聞，光是鍍金裝飾就耗費了近30噸純黃金。
　　伯茲酒店，又被稱為阿拉伯塔，于1999年12月開業。它建在離海岸線280米處的人工島，JumeirahBeach Resort上。該工程花了5年的時間，兩年半時間在阿拉伯海填出人造島，兩年半時間用在建筑本身。飯店由英國設計師W·S·Atkins設計，外觀如同張鼓滿了風的帆，一共有56層、321米高，是全球最高的飯店，比法國艾菲爾鐵塔還高出一截。
　　由于是以水上的帆為外觀造型，飯店到處都是與水有關的景觀(也許在沙漠國家，水比黃金更彰顯財力)。像一進飯店門的兩大噴水池，不時以不同的噴水方式噴出水花，每一種皆經過精心設計，約15～20分鐘就換一種噴法。而酒店202套房間都是復式結構，最小的房間也有170平方米，每日費用從1500美元到兩萬多美元，自助午餐每人需要八百多元人民幣，一瓶啤酒就要三百多元人民幣，一切都是奢侈的體現。
　　當然，我們住的朱美拉古城酒店也與其旗鼓相當，它在伯茲酒店隔壁，同屬朱美拉酒店集團的旗下，只是二者風格迥異。朱美拉古城酒店非常有阿拉伯風情。風塔泥屋的外觀、蜿蜒密布的水路、穿梭往來的木船和庭院里眾多的水池和植物，讓你有度假的休閑感覺。我們住的是皇宮Dar AI Masyaf的單棟別墅，內有運河貫穿別墅群，每天坐著木船去海灘旁吃早餐，或者去傳統集市逛一逛，感覺就像到了威尼斯。
　　其實迪拜的許多酒店都可以當作一個景點參觀，比如棕櫚島亞特蘭蒂斯酒店由Aquaventure水世界、海豚灣以及酒店主樓組成，酒店以迷失國度亞特蘭蒂斯為主題，設計中融八阿拉伯當地特色。進入大堂就有震撼的感覺，大堂設有一個巨型水族缸，可以看見各種海洋生物悠游的景觀，據說這個水族缸后的水族館“The Lost Chambers”共養了6.5萬條魚，包括魔鬼魚及其他海洋生物，令人嘆為觀止。
　　據導游介紹，迪拜在不久的將來會出現一個真正意義上的水下豪華飯店——阿聯酋迪拜水母酒店，將是全世界第一座真正意義上的水底酒店。它由德國建筑師Joachim Hauser主持設計，它的外形酷似一只龐大水母。水母酒店的構思來自科幻小說《海底兩萬里》。每一間客房都用超豪華高級材料進行裝修，內部的音樂和氣味可隨意調控。這座豪華飯店將由三部分組成：地面站——用于接待顧客；隧道——所有人員和物資將從這里抵達飯店的主體部分：飯店主體一共擁有220套豪華房間。客人到達這個“水晶宮”，先要穿越一條長約510米、直通海底酒店的樹膠玻璃隧道。然后在海下選擇--自己喜好的房間入住。比如客^可以躺在“水泡套房”中，通過透明的“墻壁”和“天花板”觀賞外面五彩繽紛的海洋生物。
　　除此之外，為了這個“水下城市”，酒店在陸地上專門修造一片人工沙灘、一臺可制造人工云霧的巨形煙霧機，以保護客人免受烈日的暴曬。據說，為防止恐怖襲擊，酒店還將配備高精密度的雷達反導彈系統，一旦發生險情，專門設計的防水閘門將及時把遭到破壞的設施同酒店其他部分隔開。
　　
　　樂在其中的購物天堂
　　
　　在國家推行低進口稅及無銷售稅的政策下，迪拜向來就是購物天堂。迪拜值得去的購物中心有迪拜購物中心和阿聯酋購物中心，前者新建沒多久，兩層樓，規模很大，還有真冰溜冰場和巨大的水族館，不過人氣暫時還不是很旺，所以基本沒什么折扣。不過這里的優點是人少，購物環境好，而且溜冰場到點有免費的花樣滑冰表演。而阿聯酋購物中心因為很靠近伯茲酒店，店鋪也較集中，人氣很旺，品牌也齊全，有少數品牌打折。
　　阿聯酋購物中心內的廉宜手工藝制品很多，阿拉伯風格的制品例如油燈、燈筒、咖啡壺、彎刀、匕首、服飾、煙嘴、水煙壺、祈禱念珠、波斯地毯等等，都極具特色。在一個名叫Shada的地毯專門店里，除了出售中東地毯外，還有不少鄰近地區的貨品。我們看到一張名叫“天堂花草”的地毯，看了又看，十分喜愛，就是實在不太愿意付那個價錢，最后問店主：“是否有比較便宜一點，而又是特別設計的?”他想了一會兒，煞有介事的到店后拿了一張出來，只見上面全是坦克、大炮的圖案，顏色深沉，感覺不到一點喜悅。店主說：“是阿富汗人編織的，偷運進口，外頭買不到”。這地毯的題材比較少見，但它編織的是阿富汗人的可憐，不要也罷!
　　不過說到購物，最吸引我們的還是久負盛名的黃金街和香料街。寬敞的大街兩邊，排列著一家家金飾店鋪，隔著一塵不染的玻璃窗，黃金制成的項鏈、手鐲、耳環等整齊地排列在柜臺上，在陽光的照射下，金黃色的光澤咄咄逼人。因為在國內買金鏈時受過騙，總是不放心店鋪的信譽。導游告訴我們任何游客在這里買到“缺斤少兩”的金飾，都可以向政府投訴，一旦查明屬實，這家店鋪就會被勒令關門，所以在金街的商家沒有欺詐行為。阿聯酋是世界第二大的黃金銷量國，人們買黃金跟買菜一樣正常，當地人習慣佩戴粗大的金鏈，以顯示自己的經濟水平，所以金街上總是人滿為患。相對來說，銀飾在這里卻不是那么值錢。
　　香料街位于金街的隔壁，一條狹窄幽長的小巷，一袋袋敞開的香料整整齊齊地擺在路邊，小販在貨攤旁熱情地招攬生意，這讓我不禁想起了上海上世紀二三十年代的條條里弄。據說阿拉伯香料除了用于食物調味劑外，當地女性還用它來熏衣。只見一個小販將一個陶瓷小碗放在地上，放入木碳、松香、香料粉末，然后用火柴點燃，一會兒工夫，一縷輕煙冉冉上升，房間里充滿了一種芬芳而含蓄的香氣。這時候，小販又取來了一件長衫，懸掛在距離地面約一米的地方，衣服上也染上了淡淡的甜香，久久不退。據說用這種方法熏衣服，只要10分鐘就可以將香味保持一周。
　　
　　飲食文化非常多元
　　
　　50年前，迪拜還只是沙漠中的一個貿易點，人口不過5000人，如今卻已發展成一個現代化大都市，人口約100萬。由于其位于東西方交匯處優越的地理位置，再加上四通八達的空中航線，吸引了來自世界各地的商人和游客，目前迪拜的常住居民中有80％為外來人口，來自—百五十多個國家，因此注定這里的飲食文化非常多元。星級酒店的早餐一般都是西式的，最本土的美食應該要算阿拉伯大餅，面餅上撒上芝麻，由特制的爐子烘烤而成，有一種純粹的面香，可以就著酸黃瓜和青菜吃，一般食肆和超市都有賣。
　　在黃金市場附近亂逛的時候，我們發現小餐館里有賣一種叫“沙瓦瑪”的小吃，也是由這些大餅做的，嫩羊肉或雞肉切片浸在醬汁中浸幾小時，然后緊緊貼在一個垂直的烤爐上，烤爐慢慢自動旋轉，以高溫火焰把肉烤熟。食用時切下薄肉片蘸上薄薄的蒜黃醬，拌上沙拉，卷進一塊阿拉伯面包餅中，夾一些奶酪醬生菜和酸黃瓜，口感獨特。“沙瓦瑪”在城內大多數餐廳都有賣，5迪拉姆左右(相當于2到3元人民幣)，和著一杯鮮榨果汁當作夜宵非常實惠。
　　正宗的阿拉伯餐都是用濃重香料做成的濃稠醬汁燜煮肉塊，顏色是深黑、鮮紅或濃綠，吃不慣的中國游客可以去中餐館集中的Deira區，由于中國游客的增多，迪拜很多酒店請了中國廚師，在中式自助餐廳可以品嘗到家鄉風味。
　　我們的導游小姐來自新加坡，當年也是帶客戶到迪拜旅游，就愛上了這個地方，于是就跳槽到當地工作了。導游小姐特地安排我們去體會一下富有阿拉伯情調的吃和玩。
　　離開迪拜市中心，驅車在前往沙迦的公路上行駛半個小時就能到達沙漠地帶，這里，必玩的項目有兩個，一是沙漠沖沙，二是沙丘晚宴。當然，活動都要在下午5時才開始，因為白天實在太熱了，40攝氏度的高溫能把人烤熟。
　　沖沙的LABAB沙漠位于迪拜和沙迦兩酋長國之間。沙子又細又軟，太陽落山之后，用手和腳觸摸沙子，感覺非常舒適。這也是當地人玩沖沙最理想的地方，坐上專業的越野車，在高低伏的沙丘里上下翻騰，你的尖叫分貝越高，來自印度和巴基斯坦的司機就越興奮，繼而在坡度達四五十度的沙丘上做出高難度動作，如果你的心臟承受不了這種刺激，那還是在晚上的沙丘晚宴上騎騎駱駝就算了。
　　沙丘晚宴其實就是大的BBQ，各地游客席地而坐，小吃、烤肉、飲料、灑水隨便取用，還可抽當地特色的水煙。由于我們到的那幾天是當地的齋月，因此肚皮舞表演取消了，不過美味的食物和免費的泥巴紋身仍讓眾人大叫過癮，最讓人驚嘆的還是最后一刻，全場燈光熄滅，顯露著無垠星空的點點繁星，偶有流星掠過，躺在地毯上靜看星河，實在是不愿離