也許你從沒注意過街邊星羅棋布,但又很不起眼的蜂蜜專賣店。相信你留意后,一定會大吃一驚。在蜂蜜小店兩邊亮麗的店鋪今日做餐飲、明日賣精品的頻繁上演中,它自巋然不動,一賣就是幾年。
某大型社區的商業街上就有這么一間店鋪,15平方米已開足了4年。老板徐先生,在一家裝飾公司工作,待遇不錯。他希望在不辭職的同時做小額投資。通過長時間的市場研究,他最后重點考察國內蜂產品市場。因為做蜂產品門檻不是很高,找一個有歷史和信譽的品牌公司加盟,風險相對小一點。而且,這個產品男女老少都是客戶,消費群很大。
現在,人們已經越來越認識到健康的重要性,蜂產品是天然且價格適宜的保健品。徐先生加盟了某蜂產品知名品牌,銷售的貨品包括蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿等傳統產品,現在該品牌又生產了蜂膠,還有以此為原料的洗發水、沐浴露、護膚品等。但徐先生介紹,賣得最好的還是物美價廉的蜂蜜,而洗發水、沐浴露、護膚品等開發產品少有人買,因為在人們看來,這些東西還是應在商場超市里購買。
平時和太太都要上班的徐先生招聘了兩個店員。兩個女孩輪流上半天班或者一天班,自己協商。徐先生并不過多干涉,只要她們能夠保證店鋪的生意就行。他給她們開的月薪是800元,提成按10%另計。這樣一來,大大調動了她們的積極性。她們不是單等著客戶上門,這種方式雖然可以保證小額銷售不會虧本,但是想做好就很難。
開在社區的蜂蜜店,主要靠一定量的回頭客。她們的經驗是,一定要重視這部分人,不只說產品的好處,不夸大產品的作用,對待他們要像對自己的親人一樣,因為他們能給店鋪帶來的不僅是長久的利潤,還有自己的信用和產品的品質保障。她們通常會讓老客戶留下聯系方式,老客戶電話訂貨,她們就直接送貨上門。她們還及時地把有關產品的優惠活動用短信、電話等方式告訴客戶。
徐先生對店鋪不用太費心,隔一天清理一次貨款,根據銷售情況去提貨。