飲食和睡眠是生活中養(yǎng)生、保健最為重要的環(huán)節(jié),如何安排處理好這兩件事,成了人們經(jīng)常討論的話題。
小時候就知道有“早睡早起身體好”的說法,可是不久前讀了一篇小文,內(nèi)容是“睡懶覺也是養(yǎng)生”,認為睡眠是人體自身修復免疫功能的最佳方式。聽誰的呢?又如,人們在飲食的選擇上。一是講究營養(yǎng),二是講究多樣和全面。然而有些人卻是只認喜歡不喜歡,一生就是喜好那幾樣,還吃而不厭。卻也活得好好的。對許多百歲老人的調(diào)查中,總結出一個算得上的共同點,就是絕大多數(shù)壽星都生活在農(nóng)村,平日里是粗茶淡飯。但鄉(xiāng)下人的“粗茶淡飯”一定不屬于城里人的“全面和多樣”,學誰呢?再如,水果是公認的維生素含量高的食物,所以有人就在吃水果之余,維生素A、B、c、D……也吃個不停。然而,準百歲老人,漫畫家丁聰在總結自己長壽秘訣的三句話中有一句,就是從來不吃水果!無獨有偶,近日在電視講座中又獲知,維生素、蛋白質這種生命支柱性營養(yǎng)成分,吃多了也會對身體有諸多的不利影響,又是悖論!凡此種種,真是說不清道不明,只能是仁者見仁,智者見智了。
在公說公有理,婆說婆有理的迷霧中,簡直令人一頭霧水,究竟聽誰的?無所適從。養(yǎng)生保健究竟有沒有什么規(guī)律可循?這倒使我想起了一句誰都知道的成語:“人非草木”。
“人非草木”中的“草木”,是對植物的統(tǒng)稱,意思是人與植物是不同的,人有思維和情感,而草木們卻沒有。但“追究”下去,“人非草木”的不同之處就遠遠不止這么一點了。
例如:一片稻田,在施肥澆灌條件完全相同的條件下,它們生長的速度和分量、質量幾乎是完全一樣的,成熟和收獲期也是相同的,過了季節(jié)都會一一枯死,這是草木們在自然環(huán)境下不可逆轉的規(guī)律。而人就不一樣了,設想,如果我們能做一個實驗:把同一天出生的若干嬰兒,置放于同一個環(huán)境中,每天的飲食數(shù)量和次數(shù)完全一樣,他們會長得體重一樣,高矮、胖瘦一樣,也都能活到九十歲,甚至同時而死嗎?當然,至今尚沒有誰做這樣的實驗,估計以后也不可能做這樣的實驗,即便是有人做了,筆者也敢預言,答案一定是“不可能”。
筆者的設想似乎很是荒唐,其實想說的是:不僅人的生命規(guī)律與草木的生長(生命)規(guī)律是完全不同的,更想說的是,人與人之間的生命規(guī)律也是不盡相同的。“胖人喝水都長肉,瘦人大魚大肉也不長膘”,這種在生活中經(jīng)常接觸到的事情就足以證明,人的自然個體規(guī)律是存在的,筆者在曾撰寫的文章中也提及過,不再贅述。
可是在養(yǎng)生保健的宗旨下,有許多做法實在是令人質疑,誠如,不考慮自己體內(nèi)是否缺少或需要,就強迫自己每天要吃多少水果、喝多少水、吞多少鈣片等,這種盲目追求指標的做法,是人為做的規(guī)定。人為制定的規(guī)定,不一定就是每個自然個體的自然需要。
物極必反,草木過度施肥就會“燒死”,人的營養(yǎng)補充過量也并非好事。過多了要么被人體排出,這屬于浪費,要么會產(chǎn)生不良的后果,這有損于健康。在這一點上,“草木”與人又是何等的相似?既然每個人都是獨特的自然個體,養(yǎng)生也好,保健也好,也必然有其各自的特殊規(guī)律與需要。在公說公有理,婆說婆有理的迷霧中,筆者仍然認為生活中最好的養(yǎng)生保健方法莫過于每日有充足的睡眠和可口的一日三餐了。想睡就睡,愛吃什么就吃什么,而“想”和“愛”就是身體需要所發(fā)出的信號。
不妨高唱“跟著感覺走”。過好每一天,也許這就是最方便、最自然的養(yǎng)生與保健方法了。