防禍直腸生活方式全提案

從今年5月開始，一次關(guān)于直腸癌的大型醫(yī)學(xué)調(diào)查項(xiàng)目在全國(guó)開展。這一項(xiàng)目將進(jìn)行系統(tǒng)的發(fā)病，初診、手術(shù)、術(shù)后治療等各階段的調(diào)研，希望能進(jìn)一步提高結(jié)直腸癌的規(guī)范化診療水平。禍起直腸：直腸癌的發(fā)病率在我國(guó)所有腫瘤中已經(jīng)排到第5位，而且正在以每年4.2％的勢(shì)頭不斷增長(zhǎng)，這個(gè)趨勢(shì)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了2％的國(guó)際水平，此前調(diào)查的結(jié)果顯示我國(guó)每年新發(fā)病人數(shù)約40萬人，主要的高發(fā)地區(qū)是長(zhǎng)江三角洲地區(qū)、珠江三角洲地區(qū)以及港澳臺(tái)地區(qū)，上海市區(qū)男性中的發(fā)病率為48／10萬，在女性中則為45／10萬。

著名案例：香港著名廣告人，影星鐘楚紅的丈夫朱家鼎據(jù)傳就是因患直腸癌病逝的，這位先后獲得超過兩百多個(gè)國(guó)際及香港獎(jiǎng)項(xiàng)的廣告界奇才，自從患病離奇暴瘦后，僅僅3個(gè)月時(shí)間就傳來了病逝消息。今年年初，臺(tái)灣著名導(dǎo)演楊德昌也是因?yàn)橹蹦c癌的全身轉(zhuǎn)移而去世，而幾年前均瑤集團(tuán)總裁王均瑤患直腸癌去世時(shí)年僅38歲。

名人因疾病去世的消息總是讓在我們唏噓感懷的同時(shí)，更關(guān)注疾病本身。面對(duì)直腸癌，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)它離我們的生活并不遙遠(yuǎn)。研究發(fā)現(xiàn)，直腸癌是目前最常見的惡性腫瘤之一，并且現(xiàn)在的趨勢(shì)是患病的年齡越來越低，比較令人沮喪的醫(yī)學(xué)調(diào)查結(jié)果無疑是給我們敲響了警鐘：絕大多數(shù)的直腸癌患者年齡都在40歲左右，而30歲左右的患病人群約有15％。最令我們感到疑惑的是，為什么在醫(yī)療條件相對(duì)比較好的長(zhǎng)江三角洲，珠江三角洲以及港澳臺(tái)地區(qū)，患直腸癌的人群反而更多呢?

顧晉：癌來自生活形態(tài)

很多人會(huì)很驚訝，像廣東，江蘇，浙江，上海這些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、醫(yī)療條件相對(duì)更好的地區(qū)，反而是直腸癌發(fā)病率比較高的。其實(shí)問題很簡(jiǎn)單：就是源于生活習(xí)慣和生活方式，20年前我國(guó)的直腸癌發(fā)病率在國(guó)際上很低，歸根結(jié)底是因?yàn)槲覀兊纳盍?xí)慣延續(xù)了比較傳統(tǒng)的生活方式，飲食也多數(shù)是以五谷雜糧、蔬菜等植物性食物為主，這種高纖維素的食物容易被消化，在腸道內(nèi)分解的時(shí)間短，也比較容易排出體外，但20年來我們的生活方式發(fā)生了徹底的改變，我們食用的肉類越來越多，高蛋白，高脂肪的食物攝取量在中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)中所占比例也越來越大，這些食物在我們的腸道中被分解所需要的時(shí)間比較長(zhǎng)，這是患直腸癌的主要原因之一。另一個(gè)原因就是環(huán)境污染，這不僅是直腸癌，也是近年來各種癌癥發(fā)病率都有所上升的一個(gè)重要外部因素。人們生活的改變?cè)斐闪谁h(huán)境的污染，長(zhǎng)期飲用被污染的江河湖水讓我們患癌癥的可能性大大增加了。還要再指出的是，如果我們更深入研究一下，這些地區(qū)的人很喜歡吃香腸，臘肉等腌漬，熏制的肉類食品，這是這些高直腸癌發(fā)病率地區(qū)的一個(gè)特別的生活習(xí)慣原因。

“導(dǎo)火索”生活方式惹的禍

口味重 醫(yī)學(xué)研究的結(jié)果顯示，直腸癌高發(fā)與當(dāng)?shù)厝藗冿嬍晨谖吨赜兄苯雨P(guān)系，重鹽，重調(diào)味的飲食習(xí)慣很多人不以為意，似乎“有滋有味”理所當(dāng)然。殊不知我們的祖先早就有“粗茶淡飯最養(yǎng)人，青菜豆腐保平安”經(jīng)典健康語錄。

高脂肪 高脂肪會(huì)影響腸道菌群和某些膽酸與膽固醇的水平，這些變化則成為了直腸癌發(fā)作的促進(jìn)劑。根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查的結(jié)果，飲食中脂肪攝入與大腸癌流行之間呈正比，脂肪攝入量高的人群大腸癌發(fā)病率明顯增高。

褪黑素缺乏 睡眠習(xí)慣總是處于混亂狀態(tài)的人，通常會(huì)因?yàn)樗卟蛔愣蠲庖呦到y(tǒng)受損，影響細(xì)胞分裂和DNA修補(bǔ)工作，減低身體自身抗癌細(xì)胞的能力。世衛(wèi)組織轄下的癌癥研究小組正在計(jì)劃把通宵工作列為“可能致癌”因素。

苯并芘 這種化合物是目前已知的最重要的致癌物，但它就潛伏在我們的烹飪與飲食方式中，如果燒烤肉類是你的大愛，而含有苯并芘這種食品添加劑的火腿腸又是你深夜泡面加餐的最佳拍檔，那么，殺手不是就在身邊嗎?

丙烯胺 這種聽起來很單調(diào)的致癌物質(zhì)是在你家廚房中被制造出來的，這樣的說法是不是很聳人聽聞?而實(shí)事就是如此：淀粉在超過120℃的高溫下分解產(chǎn)生丙烯胺，它通常存在于油炸和脂肪含量高的焙烤食物中!

硝酸鹽和亞硝酸鹽 在肉類的腌制過程中會(huì)產(chǎn)生大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，吃到肚子里，就成了一種有明確致癌效果的化合物。當(dāng)我們吃下我們喜歡吃的臘肉，臘腸等食物時(shí)，我們想到過同時(shí)被我們吃掉的還有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽嗎?

營(yíng)養(yǎng)不良 國(guó)外研究證實(shí)，體內(nèi)缺少某些必要元素與患癌之間有明顯的聯(lián)系，最明顯的是維生素D。據(jù)研究，人體平均每毫升血清中的25--羥基維生素D達(dá)到24毫微克至32毫微克后，就可產(chǎn)生預(yù)防直腸癌的效果。而維生素D最天然的獲取方式就是曬太陽!

10種生活小方式 直腸癌永不相遇

1 每天1個(gè)蘋果 西方諺語說“每天1個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”，研究發(fā)現(xiàn)，每天1個(gè)蘋果，確實(shí)有降低直腸癌風(fēng)險(xiǎn)的作用，而這個(gè)降低的準(zhǔn)確數(shù)字是65％，其他水果或蔬菜的影響遠(yuǎn)達(dá)不到這個(gè)程度。研究人員認(rèn)為，蘋果的這個(gè)優(yōu)勢(shì)可能和它所含有的類黃酮含量較高有關(guān)。但是要注意了，要想得到抵抗直腸癌的效果，你得連著蘋果皮一起吃才有效，因?yàn)檫@個(gè)抗癌物質(zhì)藏在蘋果皮里。

2 桌上75％以上是蔬菜和谷物 這里需要特別強(qiáng)調(diào)是新鮮的蔬菜水果。足量膳食纖維的飲食，不僅僅用來預(yù)防“衛(wèi)生間煩惱”，還用來預(yù)防直腸癌。蔬果的纖維素能減少腸內(nèi)致癌因子，改變腸中菌種生態(tài)，避免癌細(xì)胞形成。

3 減少你的脂肪 《健康之家》建議，不僅僅是減少餐桌上的脂肪，還要注意減少我們是身體中的脂肪。美國(guó)的一個(gè)報(bào)告稱：所有飲食構(gòu)成要素中，脂肪與癌癥關(guān)系最強(qiáng)烈。我們可以用豆制品來取代肉，減少油炸的次數(shù)，多多蒸，煮、少少炸、鹵，烤。再每天去健身房或者運(yùn)動(dòng)場(chǎng)灑上30分鐘汗，甩掉肚子上多余的脂肪，這是既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的抗癌方法。

4 拒抽二手煙 女性多數(shù)不抽煙，但是要注意了，還要拒絕抽二手煙。抽煙與癌尤其是結(jié)直腸癌、肺癌的關(guān)系，還用多說嗎?

5 多睡覺，少熬夜 該睡時(shí)不睡稱為“睡眠剝奪”。有關(guān)研究顯示，睡眠每被剝奪3小時(shí)，體內(nèi)淋巴細(xì)胞數(shù)量會(huì)減少20％，從而使免疫力受到人為的損害。我們都知道作為一個(gè)成年人，每天要保證6～8小時(shí)的高質(zhì)量睡眠才能保證健康。

6 遠(yuǎn)離腌漬，熏制燒烤的食物 這些食物中所含的致癌物加起來分量很足，一次兩次不要緊，總是這樣吃想不麻煩都難了。

7 午飯后1杯咖啡 經(jīng)過研究，咖啡因被證實(shí)有助于剛氐女性患直腸癌的幾率。當(dāng)然，同樣含有咖啡因的紅茶也有這樣的功效。綠茶抗癌當(dāng)然也不用再說了。

8 天熱要喝開水 煮開沸騰3分鐘的開水，可以使水中的氯氣及一些有害物質(zhì)蒸發(fā)掉，同時(shí)又能保留水中人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。自來水中的氯氣和沒燒開的水中殘留的有機(jī)物質(zhì)相互作用，會(huì)使直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)增加。開水也要喝新鮮開水，放置時(shí)間過長(zhǎng)還是不要喝的好。

9 用酸奶替換牛奶 嗜酸乳酸菌可以減慢直腸腫瘤的生長(zhǎng)，經(jīng)常喝酸奶的人患直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)要低一些，而且經(jīng)常喝酸奶補(bǔ)鈣，當(dāng)鈣的攝入量每天增加2(300毫克時(shí)，直腸中不正常的細(xì)胞分化速度就會(huì)被減緩。如果能換成脫脂酸奶當(dāng)然更好。

10 抗氧化食物多多吃 雖然是老生常談，但是抗氧化食物確實(shí)在抗癌方面有那么一點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。我們要從飲食開始預(yù)防癌癥，就得注意在自家餐桌上增加那些具有防癌作用的抗氧化劑：維生素A，β-胡蘿卜素，維生素C，維生素E和硒。而西紅柿、葡萄，綠茶，堅(jiān)果都是我們?nèi)粘２妥郎仙俨涣说目寡趸懊餍恰薄?/p>

醫(yī)生的真心話

Q：如果患了直腸癌可選哪些治療?

A：目前來說直腸癌還是手術(shù)，化療，放療三方面綜合治療。手術(shù)治療仍然是唯一的根治手段。化療也包括新型的靶向治療。

Q：選好醫(yī)生很重要嗎?

A：就癌癥來說，直腸癌還屬于治愈率比較高的，最好找專科醫(yī)生，專科醫(yī)院。通過和醫(yī)生的交流，患者可以發(fā)現(xiàn)不少問題，最明顯的優(yōu)勢(shì)就是手術(shù)的保肛率，復(fù)發(fā)率和治愈率。這對(duì)提高患者的生活質(zhì)量很重要。

Q：直腸癌早期有什么細(xì)節(jié)提示呢?

A：留心疑似痔瘡和便秘的問題，直腸癌的早期癥狀和痔瘡，便秘很相似，便血是最明顯的早期信號(hào)了，這一時(shí)期如果去醫(yī)院做體檢的時(shí)候，肛指檢查可能會(huì)觸及到腫塊，

Q：要做定期檢查嗎?

A：我們現(xiàn)在提倡直腸癌篩查，可以進(jìn)行便隱血檢查和直腸指檢，這兩項(xiàng)檢查還用于直腸癌的篩查。現(xiàn)在全國(guó)已建立了上百個(gè)早診早治基地，對(duì)癌癥高發(fā)地區(qū)患者進(jìn)行篩查和監(jiān)控，如果有懷疑可以到就近的早診早治基地進(jìn)行篩查。