今年43歲的師秋菊,是辛集田家莊鄉木邱村人。她從90年初開始種植蘑菇,近20來,種植規模逐漸擴大,效益逐步提高。在她的帶動下,木邱村及周邊村擁有蘑菇大棚200個,年總產量達到了100多萬公斤,創利潤200萬元。
師秋菊和丈夫在1991年開始種蘑菇,最初,一沒本錢,二怕沒市場,他們不敢多種,就在門前的一個大坑里搭起了一個小棚,開始了蘑菇種植。收獲后一算賬,效益喜人。于是他們信心倍增,開始逐步擴大規模:1996年,建起了兩個大棚,菌棒由300斤增加到了3000斤;2000年,建起了能容納13000斤菌棒的大棚。這一種又是三五年,帶來可觀的收益。
蘑菇越產越多,師秋菊也已經成為了行家里手,但在銷售上卻是剛剛起步。閑暇時,師秋菊尋思著怎么在銷售上做點兒文章,正當她琢磨時,村里組織村民到食用菌基地去參觀,看人家是怎樣種植和銷售的,她去了。到了那兒以后,吃了一驚,白花花的蘑菇棚一望無際。聽菇農介紹,他們根本用不著去市場上銷售,每天都有客商上門收購,足不出戶就能全銷出去,因為他們靠的是質量和規模。
回來后,師秋菊反復琢磨,決定先自己擴大種植面積改良蘑菇品種,由原來最平常的大蘑菇改為小平菇。小平菇耐運輸,口感好,價格也高。通過自己的高收入讓鄉親們看到種蘑菇的好處。然后帶領大家一起種。他們夫婦租了原來一個煤廠的兩畝地,建起了6個大棚,對平菇的行情,她有樂觀的估計,但到底效益如何心里也沒有底。師秋菊決定自己去各地的市場考察一番。
種上蘑菇,安頓好家里的一切,她和丈夫就開始四處考察了。先到寧晉等周邊縣市,又先后去了北京、廊坊、霸州等地。為了節約開支,她與丈夫從不在飯店吃飯,隨身帶著方便面和水,每到一地兒,晚上8點以前從沒住上旅店,因為得打聽便宜點兒的。有一次,從市場回來都晚上8點多了,公交車停運了,打的又太貴了,她與丈夫拖著疲憊的身子硬是走了兩個小時,才走到車站。經過一個星期的考察,終于摸清了市場行情。回來以后,按照市場需求,他們精心培育小平菇。
平菇陸續上市,以前聯系的客商紛紛打電話來訂貨。他們所產的平菇品質是上等的,一到市場就被搶購一空。后來客商都得預訂。這一年,師秋菊與其他菇農都喜獲豐收,她的6個大棚收入達到30000多元,而且還只是利用了冬閑季節。看到有了收益,村民們前來咨詢。為了帶動村民種菇的積極性,師秋菊將10幾年來自己摸索出來的一套種菇經驗,如蘑菇需要的溫度、濕度、光線、酸堿度、種植時間、常用配方及發展前景等,全都寫下來,在村委會幫助下,發到了各家各戶,供村民學習。
在師秋菊的帶動和村委會的支持下,2008年,木邱村及周邊村的種植就達到了30萬斤。師秋菊為菇農提供菌種,同時對每個菇農免費傳授技術,而且還上門服務,同時菇農的銷路也全包了,實行一條龍服務,解了菇農們的后顧之憂。
隨著種植面積的擴大,又帶來了新的壓力。師秋菊想如果平菇有了自己的品牌,肯定會招徠更多的客商,也會使平菇產量更上一層樓。與丈夫商量后,他們推出自己的包裝、自己的品牌——興贏鮮菇。這一招果見奇效,他們的興贏鮮菇供不應求,菇農們得到了意想不到的實惠。她的6個大棚的利潤幾乎翻了一番,達到50000元。
2008年的豐收,激起了2009年的種菇熱情。去年5月,師秋菊承包了村里的一所機站,新建了4個大棚。9月,為了讓菇農吃上定心丸,她成立了專業合作社——興贏食用菌合作社,有成員10幾名,實行統一管理、統一質量、統一銷售、統一價格。這一年,給菇農帶來了意想不到的實惠,她的10個大棚效益也很可觀,純利潤達到了6萬多元。經過十幾年的奮斗拼搏,師秋菊帶領著鄉里鄉親們在致富的道路上昂首前行。ma-ch-ch@163.com
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