善飲的孔子

李白曾在一首題為《將進酒》的詩中寫道“古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。”似乎得意于作為酒仙的聲名顯赫而對古代圣賢的寂寥落寞抱有一絲理解之同情。

不過，凡事不可一概而論。事實上，古代首屈一指的大圣人孔子，千百年來直不曾“寂寞”，其曝光率和知名度，古今中外任何一位“飲者”恐怕都難以望其項背。不僅如此，孔子也是一位實力超強的“飲者”，甚至有資格進入頂級“飲者”的行列。何以見得?《孔叢子》記載了這么一條諺語：“堯舜千鐘，孔子百觚。”就是說，堯舜能飲千鐘酒，孔子則有百觚酒的酒量。鐘、觚都是酒具，千鐘、百觚肯定都不是實數，而只是形容很多。古時候的酒度數都較低，大概也就10度左右，但是無論如何擠干有關記載中的水分，換算下來，孔子怎么也得有10斤上下的酒量。這個量，對般人來說是不可想象的，但是對身高接近1.90米、高大魁梧的孔子來說并不令人驚詫。正因為孔子有著常人難以匹比的酒量，所以明代文學家袁宏道在所著《觚政》中認為孔于實屬“酒之圣也”，給他戴上了“酒圣”的桂冠。

孔子灑量很大，又對當時的各種禮儀非常熟悉，因此，許多聚會活動都少不了他的身影：而只要他到場，就一定會成為眾人關注的中心和焦點。

孔子曾多次參加叫做鄉飲酒禮的活動。鄉飲酒禮是同鄉之人為了表示尊賢敬老而舉行的種聚會，

般情況下有身份的人都要參加。開始的時候大家都還能保持理智，但是酒過數巡之后，那些酒量不大、自制力又差的小字輩就難以自持了。他們趔趄著到處去“敬酒”，即便是在各位長者面前，他們也全無晚輩應有的禮數，吵吵嚷嚷著強迫對方飲下杯中物，搞得場面有些尷尬，氣氛也隨之緊張起來。往往就這時候，孔子出現了。他對唐突的后生并不橫加斥責，而是很真誠地開導說：尊敬長輩、主動給長輩敬酒，這種態度非常好，說明你是個好后生，但是做法不太可取?？鬃臃挘葹殚L者解了圍，也為唐突的后生搭了臺階，大家不由得心生敬佩。

孔子頗有些酒量，但他從不強勸別人干杯，碰到相互較勁的，他總是好言相勸，避免因為杯中物而傷了和氣。周圍的人們佩服他的酒量，用了不少的辦法想探出他的酒量究竟有多大，但是總被他從容應對過去。有人感到很是不解：但凡是人，飲酒總有個限量，你到底能喝多少呢?孔子給出的回答是：飲酒沒有絕對的數量標準(“惟酒無量”)，因人而異，因每個人年齡和身體的狀況而異，關鍵是要把握好自己，不喪失自制力(“不及亂”)。有人把孔子提出的“不及亂”具體表述為“三不亂”：一是頭腦不亂，即思維清醒、談吐理智，二是腳步不亂，即步履穩健、舉止如常，三是血氣不亂，即脈不躁急、心不慌亂?？鬃幼约簭膩頉]有喝到東倒西歪、胡言亂語“出洋相”的程度，所以他也未曾留下這方面的“負面新聞”。

編輯／楊曉璐