人民不需要熊膽

不僅是藥，連牙膏里都有了熊膽的成分，但是它們究竟是從何而來？有沒有藥效？或者，有沒有毒？

關于熊膽的真論，大致是這樣的——

一方煽情地描述：“在中國的養熊場，長年飄散著苦難的味道。幾百只黑熊被鎖進陰暗的牢籠，體內插入金屬管，一次次，活著，抽走膽汁。只為治療一些諸如發燒、喉嚨疼痛等小病。”

另一方反駁：“他們不懂中醫，他們在毀滅中醫！”

但是爭論的硝煙之外，還有另一個重要的問題：人們吃的熊膽究竟是什么？

中西醫都是藥

關于熊膽，中醫和西醫有完全不同的解讀，但是一致的是，熊膽的確有藥效。熊膽中最重要的活性成分是熊去氧膽酸（UDCA）。經科學驗證，該成分可以抑制人體對膽固醇的吸收，預防和治療膽結石，并對肝癌有效果。但對肝臟無恙的普通人，接觸到這些藥的幾率并不大。

頻繁出現熊膽二字的，是藥房里林林總總的中成藥。另有一些貼著UDCA標簽的制品，出現在了大眾超市里—LG公司的竹鹽牙膏、瑞麗市彩云南藥業有限公司的熊膽四合一牙膏，洗發水、酒甚至飲料。

結果，有效和無效熊膽制品熱鬧并混亂著。但是少有人知道，他們吃的是什么樣的熊膽。

如今的熊膽能吃么

2007年，“亞洲動物基金會”拿出一份獸醫報告和一大堆照片時，所有人震驚了。照片的內容是黑熊病變的器官——一個病變膽囊，充滿了橘色的膽結石，像切成塊狀的芒果。幾個碩大的腫瘤將尚能維持工作的肝組織擠進夾縫，難以辨認。

報告中記錄道：黑熊救護中心因病死亡的黑熊中，有超過1/3死于肝膽管系統的癌癥，這種疾病在野外的黑熊中罕有記載。據獸醫師們推測，誘發癌癥的病因同抽取膽汁所引起的慢性炎癥、感染以及創傷有關。熊膽連熊自己都救不了，還能強身么？

另外，根據2007年8月在四川省成都市的調查，熊膽粉每公斤售價2800元，這使得偽造品濫竽充數，有的提取自其他動物的膽囊，有的是由川黃柏和其他植物經水煎煮濃縮成的稠膏。

這讓搞中醫的人也開始思忖：如今的熊膽，跟老祖宗用的，還能一樣嗎？僅從感官上，兩者就差別極大：天然熊膽汁干凈通透，人工取膽的膽汁泛黃、污濁，有些雜質肉眼可見，有膿汁、血液、病變組織，甚至糞便。

熊為什么會得病

中國的養熊業始于20世紀80年代。當時所謂的“活熊取膽”是這樣一種技術，即通過手術，將金屬或橡膠導管插入黑熊的膽管或膽囊，形成瘺管（在體內造成的異常管道），以便膽汁能由腹部流出，存在塑料杯里。為防止黑熊打翻塑料杯或戳穿導管，熊場備有一種起固定作用的金屬馬甲和一間間1米×1米、1米×2米大小的籠子。因此，工作人員能夠安全順利地工作：每天提取膽汁2~3次，每次30~160毫升。

但是養熊場不會勞煩為這樣的手術提供一個無菌的環境，因此，熊的傷口往往無法愈合。抽取時，膽汁還會由瘺管中流出，沾染皮膚，造成慢性刺激，形成潰瘍。如果在抽取膽汁的間隔時間里洞口開始愈合，養熊戶則要將采集膽汁的管戳進洞內，刺破阻塞的組織。甚至用“燒紅的金屬棒”插進熊的腹部使其結疤。這種抽取膽汁的做法極大增加了黑熊患腹膜炎等疾病的風險。

直到20世紀90年代中期，出現了“無管引流”技術。這種技術并不采用“異物”制造瘺管，而是直接取自黑熊腹部內的組織，被視為更加“熊道”的替代方案。1996年，國家林業部規定，必須使用“無管引流”技術采集熊膽。然而，“無管引流”技術仍然會導致黑熊病變。

然而中國養熊廠每年生產的7000公斤熊膽中有近一半是過剩的。而剩下的膽液，會被送去制成戒酒藥、牙膏、洗發液、面霜甚至潤喉糖。圈養了400多頭黑熊的四川中藥材公司負責人之一朱紹榮抱怨，“他們是在挖中藥產業的根呀！”

（選自《讀新知》）