別看緬甸地處熱帶,我又是在酷熱的夏季前往,卻發現一個清涼的好去處,那就是北部撣邦高原的茵萊湖,湖面海拔970多米,三面環山,自然涼爽許多。茵萊湖上的惟一交通工具就是船,我坐的是那種柴油機動船,船身很長、船頭高高翹起,重心落在后半段,這種機動船的缺點就是噪音太大,對湖上的幽美環境有所破壞。船舷邊為每人準備了一把遮陽傘,不時有小船迎面過來,我發現遮陽傘最好的用途不是防曬,而是防對面船只飛濺的水花。
開了20分鐘,船從運河進入湖口,水面豁然開朗。快接近湖心度假村時,看到迎面過來一條船,頭戴斗笠的船夫站在船尾,我好奇地打量他那獨特的劃船姿勢:只見他一只腳踩在船板上,一只腳懸空蕩槳。如用左腳劃船,則用左手握住槳把,用右腳劃船,則用右手握槳,劃船時,手、腰、腳同時用力,小船飛速向前行駛,而不劃船的手和腳則卻起了平衡作用。這種不可思議的劃船姿勢,我此前從未見到。原來這就是被稱作世界獨一無二的單腳劃船的茵達人,如今已成了茵萊湖的獨特標志。
還有更讓人驚奇的呢。到酒店后看看吃飯時間還早,我到前臺預定了一艘小船,決定去拍攝黃昏下的茵達人捕魚。據說湖中生活著20多種魚,已經過捕魚時間了,湖面上漁船不多,偶爾見到兩三條,每條船的船頭都放一個狀如大斗笠、兩頭中空的倒三角形魚筐,那就是捕魚工具——罩魚籠。這是當地一種特殊的捕魚方式,筐沒有底,筐身是松松的魚網,茵達人根據魚換氣時冒出的水泡斷定魚的大小,當看到大魚時,便將魚籠插下去,把魚圈在中央,當魚跳到下層竹圈外面時,它就被松松的魚網卷住了,漁民把魚叉從魚籠上端的孔中伸進去,把罩住的魚叉上來。
茵萊湖上的捕魚人都是用單腳劃槳:槳別在右腿膝彎后面,右手穩著槳把兒,左手拖著魚網。茵萊湖里的蘆葦很多,只有站起來才能看到蘆葦下有沒有魚,所以當地人發明了這一獨特的劃船方式。劃船過程中,漁人的身體姿勢十分優雅:斜身蹺腿蹬腿,整個身體和小船成為一體,槳板起落處,船無聲漂曳前行,槳板帶起的一串水珠,也是落水無聲。他們空出的雙手可以用來捕魚。據說這種獨特的捕魚方式,有十分重要的保健意義。因常年生活在湖上,漁人為避免雙腳的行走功能退化,就發明了這種原始又獨特的劃槳姿勢。不過,在僅可容身的小漁舟上,不可有太大的動靜,既要保持平衡,又要忘情作業,沒有一番艱苦的訓練,恐怕很難身懷如此絕技。
晚餐時,看到不少新鮮瓜果,味道不錯。在導游提醒下我才知道,它們就是在這湖上栽培出來的,原來這里有獨特的“浮島種植法”。第二天,乘船向湖心前行,我看到大片“水上農田”,還有圍墻,密密麻麻地插著竹竿。導游手指那泊在水面上的一壟壟西紅柿、黃瓜、豆角、鮮花,介紹說這是當地人發明的“浮島種植法”:收集水下的海藻,聚起來漂浮在水面上,再把水底的泥漿打成濕泥磚鋪在水草上,上面糊上稀泥漿,把一船船水草連泥帶水地往“草島”上鋪,并從陸地上運來肥土鋪在“草島”上面,這樣,土層就越來越厚也越來越肥,之后就可以搭棚種菜了。無論潮起潮落,這些菜園子卻總是浮在水面上,發大水也不怕,而收下來的干枝和青草則都鋪在海藻圈上當圍墻。最重要的是竹竿,這種浮島通常厚1至3尺,必須用竹竿插到湖底加以固定,否則第二天你的菜園子就不知道漂到哪里去了。
既然有浮島,自然也就有水上村落了,透過湖中綠蔭,可窺到一棟棟農舍和寺塔。茵萊湖上的水上村莊都是木制房屋,甚至有三四層的木頭樓房,都被支撐在竹竿上,一排排立在湖中央,遠遠望去,如海市蜃樓一般,那是真正的水上人家。靠近細看,便發現有兩種建筑法:一是在土層厚的浮島中心建房,仍采用打地基建筑法,與陸地施工無異;二是采用打樁法,將柱子的一頭打入水底,另一頭則露出水面約一米多高,然后在樁上鋪木板,建成水上閣樓。“水上人家”以浮島為單位組成“水上村落”,每個村之間都隔著湖水,遙遙相望,村民們甚至可以相互調大嗓門傳遞信息。若兩座浮島距離較近,便架起拱形竹橋或木橋,這樣橋上人來人往,橋下小舟穿行如梭,構成一幅幅“小橋流水人家”的水鄉風景。