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編讀往來

2010-12-31 00:00:00
茶道 2010年10期

寄語本刊

由于在離家很遠的地方工作,中秋節—般不會回家過節,往往是約上同樣在外工作的好友數名相聚品茗閑聊??戳四銈儶毤议喿x文章《城市里的中秋茶香》,寫得很貼切。正所謂“每逢佳節倍思親”,在這樣一個節日里,我們確實更需要找一個安靜的地方好好沉淀這份心情。

廣州 李先生

編輯部回復:感謝您的來信。中秋節乃中國的傳統節日,蘊含著豐富多彩的傳統元素。都市的生活熱鬧而時尚。快節奏的生活讓人們與許多傳統的事物漸行漸遠。編者希望借助中秋節這個平臺,為大家挖掘更多的傳統元素。讓大家能在中秋節這樣傳統的節日里好好感受一下傳統的氣息,找到一種回歸傳統的感覺。但愿人長久,千里共嬋娟,中秋節本是人月兩圓的佳節,在外的游子雖然有不能與家人團圓的遺憾,亦希望你們能在品茗賞月間找到一份釋然。

我是一名福州人,對茉莉花茶有著特殊的感情。茉莉花茶的口感與香氣并不遜色于其他茶類,卻沒有受到很多人的喜愛。大部分人對茉莉花茶的印象就停留在超市里幾塊一斤的次品上。卻不知道真正茉莉花茶的口感與韻味如何。看了貴刊對茉莉花茶傳統工藝、傳承大賽系列的報道,甚感欣慰。我希望茉莉花茶能得到政府、媒體方面的更多重視。

福州 張先生

編輯部回復:非常感謝您對本刊的關注。福州茉莉花茶有著很悠久的歷史,本來應該受到保護與重視,但是這些年在國內其它茶類的;中擊下,并不被廣大群眾所看好。茉莉花茶傳統工藝制作難度高、耗時長,高質量、高價位的茶目前還沒有很大的市場,愿意從事茉莉花茶手工制作的人越來越少,茉莉花茶傳統手工制作工藝也沒有得到很好的傳承。但近年來,這種情況隨著福州市政府、媒體的重視得到改善。福州茉莉花茶產業聯盟也將向有關部門提出申請,力爭將福州茉莉花茶工藝列入非物質文化遺產,福州茉莉花茶的美好未來是可以展望的。

我是個比較喜歡網購的人,很享受網購的那種方便、快捷的感覺。貴刊第55期提出的網上買茶的話題,我很感興趣,很多東西都嘗試過網購,就是茶葉沒有。我覺得網購一樣東西,你就得了解它。只要你對自己買的東西有足夠的了解,即使不好,也可以退貨。所以我很看好網上買茶這種新方式,我覺得這是一種趨勢。

寧夏 王女士

編輯部回復:非常感謝您對本刊的關注與支持。目前網絡茶店很多都是以“實體店+網店”模式在運作。如果在熟悉實體店的情況下網購。很多網絡茶店還是有質量保障的。但網購作為新時代的購物新方式,雖然有其方便、快捷等優點。但同時也具備較多不穩定因素,如果有意向網上買茶,最好找人推薦并且在到貨后找懂茶的人鑒別。

封面茶畫

鄭榮,別號蠡墅村人。1961年3月生于江蘇宜興丁蜀鎮蠡墅村。先后畢業于宜興陶校美術專業和南京藝術學院美術系中國畫專業。在南藝期間曾受教于陳大羽、王孟奇、朱新建、方峻諸位先生。亦畫亦陶,在經濟全球化世界文化越來越趨同的今天,力圖以所作水墨寫意人物畫及紫砂壺傳達一個中國傳統文人的生活態度。

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