夏季高溫對蔬菜的危害及預(yù)防措施

克拉瑪依地區(qū)夏季高溫天氣持續(xù)較長，對本地區(qū)的蔬菜生產(chǎn)有較大的危害，高溫對蔬菜主要有以下幾點危害：

一、植株脫水

氣溫在30℃以上，如果少雨或無雨，就會造成土壤干旱，當蔬菜根系從土壤中吸收的水分不能滿足植株蒸發(fā)的需求，就會造成植株葉片卷曲、脫落，品質(zhì)降低、產(chǎn)量下降，甚至枯萎、干死。

二、抗病性降低

當氣溫或地溫高于蔬菜正常生長的溫度范圍后，就會使植株的抗病性降低，甚至成為易感病品種，加重病害的發(fā)生和危害。

三、容易發(fā)生生理病害

高溫常與強光照相伴，當過強陽光長期照射瓜類、茄果類蔬菜的果實時，果實就會被陽光灼傷，造成日灼病；高溫干旱也會使瓜類、茄果類蔬菜的開花結(jié)果過程受到不利影響，造成落花落果；而干旱容易造成大白菜得干燒心病、番茄得臍腐病。

四、誘發(fā)多種病蟲害

高溫干旱可誘發(fā)病毒病、白粉病、紅蜘蛛，同時使其對蔬菜的危害加重。

針對以上危害情況，可以采取以下預(yù)防和補救措施：

五、澆水

澆水是緩解高溫天氣的有效措施之一，時間要選擇在清晨或傍晚，使用井水或低溫河水澆灌，要澆勻澆透，保持土壤濕潤；有條件可以利用噴滴灌，防止葉片脫水。

六、追肥

根據(jù)蔬菜的種類、品種及不同生育期的需要補施化肥，氮、磷、鉀要配合使用，不能追施人糞尿。如苗期以氮肥為主，磷鉀肥為輔；結(jié)果期以磷鉀肥為主，氮肥為輔。苗期、結(jié)果初期和結(jié)果盛期，應(yīng)各追肥一次；葉片黃弱時，可以葉面噴施0.1%～0.2%的磷酸二氫鉀、噴施寶等葉面肥，促進蔬菜生長，防止葉片早衰。

七、覆蓋降溫

夏秋季育苗，最好是搭遮陰棚防曬。對于裸露的作物行間，可以鋪一層麥草、碎秸稈等物，以防地溫過高，同時為了防止?jié)菜疀_走覆蓋物，可在上面壓一些土。對于裸露在陽光下的果實，可以在上面覆蓋雜草或舊報紙，防止陽光灼傷果實。

八、及時防治病蟲害

防治病蟲害要堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則。加強病蟲測報，經(jīng)常檢查病情和病蟲，選擇有利時機進行防治。常見的病害有：葉菜類的軟腐病、病毒病、霜霉病；瓜類的霜霉病、炭疽病、疫病、枯萎病；豆類的白粉病、銹病、枯萎病、病毒病；茄果類的疫病、青枯病、灰霉病和病毒病等。對于有真菌引發(fā)的病害如瓜類霜霉病、白粉病、枯萎病等，可以選用殺滅真菌的藥劑或廣譜性殺菌農(nóng)藥防治，如乙磷鋁、代森鋅錳等；對白菜類的軟腐病、瓜類細菌性角斑病、茄科青枯病等由細菌引起的病害，應(yīng)用殺滅細菌性殺菌劑防治，如農(nóng)抗120、多菌靈等。常見的蟲害有小夜蛾、菜青蟲、甜菜夜蛾、美洲斑潛蠅和蚜蟲等。對害蟲可以用敵百蟲、百蟲凈等農(nóng)藥防治，用BT生物制劑防治害蟲，效果也很好。需要注意的是，噴過藥的蔬菜應(yīng)在安全間隔期過后在上市，以免影響人體健康。