國飲馬邊茶

庚寅年仲夏，隨“馬邊綠茶采風(fēng)團(tuán)”又進(jìn)馬邊。馬邊是彝族自治縣，地處川西南，素有“小涼山”之稱。這次去馬邊，我更深刻地認(rèn)識了馬邊茶。在采風(fēng)團(tuán)和當(dāng)?shù)刈骷业奈膶W(xué)創(chuàng)作交流座談會上，我信口道出“國飲馬邊茶，雄居天下先”十個字，受到了當(dāng)?shù)嘏c會領(lǐng)導(dǎo)和文友們認(rèn)可，他們要把這句話作為在沒有更好的句子之前的馬邊茶業(yè)廣告語。知道是對我的抬舉，加之對馬邊茶無損，我亦不言可否了。

說“國飲”是因?yàn)橹袊硕枷矚g喝茶，故把它叫“國飲”。但我在馬邊所言的“國飲”還包含了另一層意思或愿望——全國人都來喝馬邊茶。我的想法和愿望是美好的，在馬邊采風(fēng)期間，頭頂炎炎烈日，有些地方還冒生命危險去看茶山，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局的全體領(lǐng)導(dǎo)和骨干人員，還有縣上兩位領(lǐng)導(dǎo)，天天陪我們走看采訪，豈能不言幾句溢美之辭呢!但是，我絕不因?yàn)槌粤巳思业木妥燔洠瑢︸R邊茶葉的贊美是發(fā)自內(nèi)心，特別是去了石梁鄉(xiāng)的周家溝生態(tài)有機(jī)茶山參觀后，我更覺得馬邊茶，特別是馬邊有機(jī)茶在全國一定是首屈一指了。我在發(fā)言中講過一句話：“我們采過不少的風(fēng)，但沒有采過這樣的風(fēng)：我們看過不少的茶，從沒有看過這樣的茶”!這話是真實(shí)的。青島的嶗山茶園我去看過，素有“揚(yáng)子江中水，蒙山頂上茶”的蒙頂山茶園我看過，龍井、鐵觀音、竹葉青……都看過，就連中國第一茶的‘大紅袍’的產(chǎn)地和茶樹生存狀況、環(huán)境也都聽當(dāng)?shù)厝死L聲繪色講過。所有這些茶葉的生態(tài)環(huán)境都沒有周家溝茶山獨(dú)特。

周家溝茶山地處海拔一千米左右高度，人們要去那茶山相當(dāng)困難，自然會想到李白的詩句蜀道難。從馬邊河到茶山僅八公里路程，我們采風(fēng)團(tuán)去了五部越野車，一條機(jī)耕道在茅草和樹枝之間蜿蜒盤上，坡陡、路險，中途停車兩次，請來山下農(nóng)民用鋤頭和手把路填平，大伙推車前行，左邊足懸崖，右邊是峭壁，我坐車中幾次問縣政協(xié)主席張三才“還有多遠(yuǎn)?”，他總說快了。汽車爬行多時，仍不見到達(dá)的象征，我急著問司機(jī)“你在部隊(duì)干過嗎?”司機(jī)只是生硬地回答：“沒有”。他全神貫注地抓緊方向盤，小心細(xì)致地盯著路面。我的心七上八下像在打鼓，幾次想下車走路，但自己作為帶團(tuán)的人，團(tuán)中還有年近七旬的著名詩人張新泉、劉濱、王敦賢等作家，外面的太陽像火一般，他們又怎能走得上山呢?我心中不時瞅一眼車外的懸崖，心中盤算著如果車翻F去我將變成什么模樣，誰會壓在我身上……人處危險境地難免自己嚇自己，好不容易啊!我們的車隊(duì)在八公里山路上爬行了近兩個小時，終于安全到了榮園目的地。反口眺望山下，遠(yuǎn)處山影疊障，云霧繚繞，茶山下邊有丫口，仿佛時常有人在把守著。公路就從那兒上二來。茶園的魯總對我們說：“那個丫口是上這茶山的必經(jīng)之路，茶山上沒有一戶人家，茶農(nóng)們?nèi)谏较戮幼　Ｒ环虍?dāng)關(guān)萬夫莫開。所以，朝茶山上運(yùn)送任何化肥和農(nóng)藥都是絕對不行的。”放眼山上，滴翠的綠色在陽光下折射出茶葉的歡笑，仿佛在迎接我們這一群不速之客。采風(fēng)于這樣的環(huán)境，想把大家統(tǒng)一于某種意志之下聽指揮講紀(jì)律是十分幼稚的想法。主人給每位作家發(fā)了一瓶礦泉水一張濕巾，我正欲開瓶解渴時，突然聽見五十米開外的光頭作家牛放和幾位美女正在一池晶瑩透明的泉水邊戲水打水仗，大家不約而同地跑到水池邊，圍著那水樂道而歡，手中的礦泉水顯得多余，棄之于池邊，掬水暢飲，抹臉解熱，一個個仿佛兒童狀。主人見此情形，給大家道明“這水就是山上的泉水，大家可以放心地喝!”渴消熱退之后，觀看起茶樹林來。猛然間，一只大公雞正在撲打求歡一只母雞， “咦，茶山上怎么有雞呢?”疑問引起茶山主人的注意，魯總便給大家解釋：“這些雞是我們放養(yǎng)的，當(dāng)初放養(yǎng)了兩千只，目前有多少就很難說。開始人工喂養(yǎng)，后來它們在山上吃野食，撒的玉米它們也不吃了，晚上連‘家’都不回，就在樹上或茶林里安居樂業(yè)，下了蛋也不讓人知道，只見小雞出沒。還有山羊……”正在主人介紹時，一群山羊從茶山上下來，大約一二百只，“六百畝茶山是他們的家，羊不吃茶葉只吃草，羊糞和雞糞成了茶樹生長的肥料，所以，我們的茶葉是絕對生態(tài)環(huán)保的有機(jī)茶。”作家們聽著主人的介紹，望著雞羊們悠然自得的生活情景，還知道了茶樹林中那星落棋布的黃色板是粘害蟲的工具，殺蟲無需農(nóng)藥，蜘蛛網(wǎng)時有所見，它也是害蟲的克星。大家你一言我一語“有機(jī)茶山養(yǎng)有機(jī)雞、有機(jī)羊，我們也快成有機(jī)人了!”

采訪中得知，魯總原是馬邊縣委宣傳部的理論科長，改革開放后是全縣第一個丟下鐵飯碗下海的人。他幾經(jīng)周折，最近幾年專心致志地投入到有機(jī)茶的種植業(yè)中，目前產(chǎn)業(yè)總值早過千萬了。他的茶山里不時看到幾棵野茶樹，問他“野茶樹是自己生長的嗎?有多少!”魯總說： “我們有一個品牌就叫‘野茶’，全是山上原生態(tài)茶種。”為了提高品牌知名度，他們正在打造“野茶園”，把野生茶樹集中起來種植，沒有任何的人為動作去影響它的生長。野茶價值更高，消費(fèi)者更喜歡。要說野茶的數(shù)量，魯總也說不清楚，估計在周家溝茶山就有近千株。

馬邊地處亞熱帶山區(qū)，縣內(nèi)海拔高度從四百多米到四千多米，落差大，云霧雨露充沛，陽光熾熱飽和，為馬邊茶葉的生長創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的自然條件。據(jù)史料記載，“兩漢時期，長江中上游茶區(qū)主要就有馬邊、宜賓、珙縣、沐川等地”。馬邊鐵覺鄉(xiāng)鄧基阿托、火爐溝等地至今仍有許多百年野生大茶樹，宋代樂史《太平寰宇記》載“彝人帶攜瓢攀登樹上采茶”，可見從宋代開始就有彝族同胞采茶活動了。馬邊茶人工栽培起源于佛家僧侶，坐禪過久易困，飲茶易于解乏。縣內(nèi)的明王寺、永豐寺、龍齡寺、萬壽寺等在馬邊城四周二十華里內(nèi)規(guī)模較宏的寺廟，均建于明朝成化(公元1465～1487年)年間。這些廟宇所在地，現(xiàn)在都是馬邊茶葉的重點(diǎn)產(chǎn)地。據(jù)縣農(nóng)業(yè)局羅局長介紹，到2012年，馬邊全縣茶園面積將達(dá)到二十萬畝，有機(jī)茶園面積穩(wěn)定在五萬畝，將建成“中國有機(jī)綠茶之鄉(xiāng)”。

短暫的兩天采風(fēng)期間，我們走訪了小榮丁茶場、柏林茶場、文彬綠雪茶葉專業(yè)合作社等。品茶于現(xiàn)場。問道于一線。家家都有自己的品牌，形成了“森林雪”、“文彬綠雪”、“邊河玉葉”等一批名優(yōu)產(chǎn)品，多次獲得“陸羽杯”、“甘露杯”獎。“森林雪”、“文彬綠茶”在二00九年獲全國第八屆名優(yōu)茶評選一等獎。馬邊茶產(chǎn)銷兩旺，供不應(yīng)求。茶山披綠，茶人增收。茶業(yè)興旺，茶葉豐產(chǎn)，大有“國飲馬邊茶”的喜人前景!