番茄裂果原因及防治技術

一、番茄頂裂果

1.發(fā)病癥狀

果實臍部(頂部)開裂，種子外露；病情較重時，頂裂果多與拉鏈果并發(fā)，果實臍部及其周圍果皮開裂，分為幾瓣，胎座組織及種子隨果皮外翻、裸露。果實的臍部像貓爪的掌面。更嚴重者。在臨近成熟時，果實臍部像開花的饅頭或蓮花一樣分開，七翻八裂。胚胎組織及種子外露，形狀難看，并失去食用價值。

2.發(fā)病原因

畸形花是導致頂裂果產(chǎn)生的根源。而畸形花的產(chǎn)生主要是花芽j眵成過程中環(huán)境條件不良造成的。正常情況下，播種后25～30天，真葉展出2～4片時，生長點即開始分化花芽，第一花序的花芽分化后10～15天，分化第二花序的花芽。此間如果夜溫低于15~C，就容易形成畸形花。從幼苗花芽分化開始，如果連續(xù)1周出現(xiàn)夜間氣溫在8℃以下，白天氣溫20℃以下，第一花序基部的第一個果就會畸形。

如果從幼苗第一片真葉展開到第七片葉展開期間，均處于低溫狀態(tài)，則前三穗果均會出現(xiàn)畸形果。

從形態(tài)學的角度講，頂裂果產(chǎn)生的直接原因是番茄花的雌蕊花柱開裂造成的，有時花柱受到機械損傷將來也會形成頂裂果。花柱開裂的直接原因是開花時植株缺鈣。缺鈣的誘因之一是低溫。如果夜溫長期低于8℃，施用氮、鉀肥過多，再加上土壤干旱，就會阻礙植株對鈣元素的吸收，容易形成花柱開裂的畸形花。

其次是番茄開花時對花器供應的養(yǎng)分不足，特別是開花期遇到低溫時，葉面光合產(chǎn)物少，根系吸收能力差，同時檀株還要為莖葉生長提供營養(yǎng)，這樣，花器養(yǎng)分缺少，畸形花就多。

3.防治方法

(1)開花時。溫室內(nèi)的夜間溫度不能長期過低。在幼苗長到2～4片真葉時已進入花芽分化期。苗床氣溫白天保持24～25℃，夜間15～17℃，溫差8～10℃，地溫18-22qC，一直維持到定植前半個月，長到7片葉。要注意改善緩苗后立即大幅度降溫的栽培習慣。這樣做雖可防止徒長，但產(chǎn)生的畸形花特別多。實踐表明。采用控水不控溫的方法栽培效果相對好些。當苗高15厘米時開始控水，此時若心葉顏色淺，老葉深色，說明水分合適；如心葉、外葉都呈淺綠色。表示水分過大。易徒長；當心葉、老葉都里深綠色或心葉變黑時，表明已缺水。應馬上澆水，以保持心葉色淺。老葉色深的狀態(tài)。

(2)科學施肥，施足有機肥，避免過量施人氮肥尤其是氨態(tài)氮肥，不過量施入鉀肥。

(3)補充鈣肥，一旦土壤缺鈣，比較經(jīng)濟的方法是施用石灰補鈣。一般每畝施用石灰50～70公斤。作為應急措施。可葉面噴施0.5％的氯化鈣0.4％的硝酸鈣溶液加入萘乙酸以力口快吸收，這些化學肥料一般在各地的試劑商店有售。也可噴施植物源等含鈣復合微肥。

(4)補充硼肥，可用0.5％的硼砂或硼酸水溶液噴灑葉面，7～10天1次，連續(xù)2～3次。

二、番茄紋裂果

1.發(fā)病癥狀

紋裂果主要呈現(xiàn)放射狀裂果、同心圓狀裂果、混合狀紋裂果、細碎紋裂果4種裂果情況。

2.發(fā)病原因

(1)放射狀紋裂果的發(fā)生與品種特性有關，多在露地發(fā)生，主要是由于高溫、強光、干旱等因素導致果蒂附近的果面產(chǎn)生木栓層，果實糖分濃度增高，當久旱后降雨和突然大量澆水，使果肉迅速膨大。膨壓增高，將果皮漲裂。

(2)同心圓狀紋裂果是由于果皮老，植株吸水后，果肉膨大，果皮的膨大速度不能與果肉的膨大速度相適應。果肉會將果皮漲破形成同心輪紋。

(3)混合狀紋裂果的發(fā)生是上述原因的一種或多種共同作用造成的。另外，正常的接近成熟的果實，遇到大雨或澆大水后，果肉水分變化過于劇烈，也會開裂，形成混合狀紋裂果。

(4)細碎紋裂果是由于果面有露水，或供水不均，果面潮濕，老化的果皮木栓層吸水漲裂，形成細小的紋裂。

3.防治方法

(1)選擇抗裂、枝葉繁盛的品種，一般選擇長形果、果蒂小、棱溝淺的果型或葉片大、果皮內(nèi)栓層薄的品種。

(2)加強水肥管理。增施有機肥，使根系生長良好，緩沖土壤水分的劇烈變化。合理澆水，避免土壤忽干忽濕，特別應防止久旱后澆水過多。溫室通風口應避免落進雨水。秋延后番茄在溫度急劇下降時，更要避免濕度變化過快。露地栽培時，平時要多澆水，避免突然下雨時土壤濕度劇烈變化，雨后及時排水。及時補充鈣肥和硼肥，氮肥、鉀肥不可過多。

(3)注意環(huán)境調(diào)控。防止果皮老化，避免陽光直射果肩，在選留花序和整枝綁蔓時，要把花序安排在支架的內(nèi)側(cè)，靠自身的葉片遮光。摘心時要在最后1個果穗的上面留2片葉，為果穗遮光。設拖栽培時要及時通風，降低空氣濕度，縮短果面結(jié)露時間。

(4)噴灑植物生長調(diào)節(jié)劑。噴施85％比久水劑，濃度為2000～3000毫克／公斤，或0.1％氧化鈣溶液，或噴灑磷酸銅、磷酸鋅可提高抗熱性，增強抗裂和抗灼能力，也可噴灑27％高脂膜乳劑80～100倍液，增強植株抗裂性。

(5)成熟后及時采收。

三、番茄拉鏈果

1.發(fā)病癥狀

番茄拉鏈果又稱開窗果，表現(xiàn)為在果實一側(cè)，從果蒂部至果頂部有一條細的、褐色的木栓化拉鏈狀的長線。嚴重時，拉鏈狀長線上產(chǎn)生小洞狀裂口，胎座外翻，露出種子。拉鏈果多與頂裂果并發(fā)。

2.發(fā)生原因

拉鏈果多發(fā)生于冬季和早春的溫室中。由于在花芽分化和發(fā)育過程中，幼苗遭遇5～7℃低溫，引發(fā)低溫障礙，雄蕊不能從子房上分離出來，開花時雄蕊靠在子房上，開花后子房開始膨大時把雄蕊嵌在里面，在果實側(cè)面上形成縱向的彌合線，不能彌合之處便開裂。低溫特別是夜溫偏低的同時，如果多施氮肥，澆水過量，植株缺鈣，則拉鏈果數(shù)量會增多。高溫季節(jié)發(fā)生的拉鏈果則是由于苗期高溫、幼苗過密、缺乏營養(yǎng)、花芽發(fā)育不良造成的。也有人認為是因為鈣、硼等元素不足。另據(jù)觀察。在使用生長調(diào)節(jié)劑噴花促進坐果時，如果誤噴到植株生長點上，則葉片變細，易發(fā)生鏈果。

3.防治方法

低溫季節(jié)育苗。白天需要保持在20℃以上，夜間10℃以上。控制育苗期間氮肥用量和澆水量。高溫季節(jié)育苗，幼苗生長快，常擁擠不堪，導致光合生產(chǎn)量低，花芽形成受阻，因此應該擴大幼苗營養(yǎng)面積，增加幼苗受光面積。定植后噴花時藥液要避開生長點。

四、番茄冰紋果

1.發(fā)病癥狀

形成冰紋果。只有外果皮有細微開裂，從幼果期就開始顯癥；全棚大面積發(fā)病；果實外觀變差，影響商品品質(zhì)，

2.發(fā)病原因

幼果期全株噴灑膨大活力素，且濃度偏高，噴藥次數(shù)偏多。

3.防治方法

膨大活力素是一種含有植物生長調(diào)節(jié)劑的商品葉面肥，主要成分是細胞分裂素、有機物、稀土等，能促進細胞原生質(zhì)流動，提高酶的活性，增強細胞活力，使養(yǎng)分得到充分利用。并促進果實均勻膨大，減少空洞果、裂果，促進果實著色。正確的使用方法是在膨果期間隔5～7天用一次，連用2～3次，重噴果面。切記不能與堿性農(nóng)藥混用。