師范學(xué)校化學(xué)課程教學(xué)的必要性與內(nèi)容框架

[摘要]五年制的師范專(zhuān)科學(xué)校，教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)小學(xué)教師(大專(zhuān)層次)。現(xiàn)在的學(xué)生整體水平已無(wú)法與十幾年前相比，但是作為一名未來(lái)的小學(xué)教師，他們要掌握的知識(shí)和能力要求并沒(méi)有降低。這就要求我們不能僅僅是把三年的學(xué)習(xí)改為五年，更主要的是，我們要思考、要改革。教材也要改革，要在不斷研究學(xué)生和小學(xué)課程的基礎(chǔ)上改革教材。現(xiàn)行的幾種教材已無(wú)法適應(yīng)我校發(fā)展的實(shí)際情況，校本教材的開(kāi)發(fā)已迫在眉睫。中職教材沒(méi)有結(jié)合小學(xué)課程的特點(diǎn)，內(nèi)容也過(guò)于簡(jiǎn)略；高中教材太深，必修和選修分開(kāi)更不適合師范的教學(xué)，也沒(méi)有足夠的教學(xué)時(shí)間，不符合小學(xué)教育課程內(nèi)容的指導(dǎo)思想，中師的教材也缺少針對(duì)性和時(shí)效性。

[關(guān)鍵詞]師范學(xué)校 化學(xué)課程教學(xué) 必要性 內(nèi)容框架

一、師范學(xué)校小學(xué)教育專(zhuān)業(yè)的簡(jiǎn)介和目標(biāo)

小學(xué)教育專(zhuān)業(yè)主要是培養(yǎng)能適應(yīng)21世紀(jì)基礎(chǔ)教育改革和發(fā)展需要，具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，德、智、體、美、勞諸方面全面發(fā)展的小學(xué)教師。

該專(zhuān)業(yè)要求學(xué)生掌握本專(zhuān)業(yè)的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能；具有較寬廣的知識(shí)面，較高的文化素養(yǎng)；了解現(xiàn)代人文社會(huì)科學(xué)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展的新成就；具有正確的教育思想，掌握現(xiàn)代教育技術(shù)和信息技術(shù)，懂得教育教學(xué)規(guī)律；具備運(yùn)用教育理論和先進(jìn)的教育教學(xué)方法實(shí)施素質(zhì)教育的能力、初步的教育教學(xué)研究能力、從事小學(xué)教師職業(yè)的自我發(fā)展能力；具有良好的心理素質(zhì)、健康的體魄和正確的審美觀。

師范教育要突出小學(xué)教育的專(zhuān)業(yè)特色，體現(xiàn)小學(xué)教育的綜合性特點(diǎn)，造就具有綜合素質(zhì)的復(fù)合型人才，而且要加強(qiáng)培養(yǎng)“一專(zhuān)多能”和“研究型”教師。當(dāng)前我校師范教育應(yīng)當(dāng)突出“定格在專(zhuān)科，定性在教育，定向在小學(xué)和幼兒園”這一專(zhuān)業(yè)定位，不能錯(cuò)位于提高學(xué)生的單純的就業(yè)率而忽視師范教育的根本定位。

二、小學(xué)教育專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)化學(xué)課的必要性

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的重要基礎(chǔ)學(xué)科，化學(xué)知識(shí)是小學(xué)教育的必然需要。小學(xué)階段是人系統(tǒng)地學(xué)習(xí)知識(shí)的起點(diǎn)，除了應(yīng)學(xué)好語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、思想品德、音樂(lè)、美術(shù)等課程外，還應(yīng)學(xué)好科學(xué)常識(shí)。科學(xué)課的內(nèi)容包括化學(xué)、生物、物理、地理等學(xué)科的初步知識(shí)。其中涉及化學(xué)方面的內(nèi)容主要有空氣、氧氣、二氧化碳、水、燃燒和滅火、材料、環(huán)保知識(shí)等。通過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)生從小就受到科學(xué)思想和唯物主義思想的熏陶，有利于學(xué)生全面健康地成長(zhǎng)。

美國(guó)心理學(xué)家馬斯洛說(shuō)過(guò)：

“課程的功能不僅僅是提供知識(shí)，而且是通過(guò)知識(shí)達(dá)到人的個(gè)性自由和解放。”現(xiàn)代社會(huì)所需要的小學(xué)教師應(yīng)該是兒童教育專(zhuān)家，而非學(xué)科專(zhuān)家，作為一個(gè)教育家所需要的決不是單純的知識(shí)。小學(xué)教育，因其本身具有的啟蒙性、基礎(chǔ)性、綜合性特點(diǎn)，教育重點(diǎn)應(yīng)放在發(fā)展兒童的個(gè)性，讓兒童掌握基本的學(xué)習(xí)方法，形成人生的基本態(tài)度上。教育的難點(diǎn)并不在于教師如何精通并傳授學(xué)科知識(shí)內(nèi)容，而在于教師是否有能力使學(xué)生熱愛(ài)學(xué)習(xí)，是否能激起小學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

科學(xué)教師的知識(shí)面要廣，要具備一定的扎實(shí)的科學(xué)素養(yǎng)。如《力在哪里》、《小蘇打與白醋的變化》、《種子》、《植物中的營(yíng)養(yǎng)》、《磁鐵有磁性》、《馬鈴薯在液體中的沉浮》等等。光看這些教學(xué)課題，就知道其內(nèi)容包括了物理、化學(xué)、生物等知識(shí)。由此可知，如果科學(xué)教師的知識(shí)面狹窄，知識(shí)不豐富，沒(méi)有具備一定的科學(xué)素養(yǎng)，就很難勝任。所以，科學(xué)教師應(yīng)不斷地學(xué)習(xí)天文地理、物理、化學(xué)、生物等方面的知識(shí)，不斷提高自身的科學(xué)素養(yǎng)。

隨著社會(huì)的進(jìn)步，教育體系會(huì)更加開(kāi)放。學(xué)生除了在學(xué)校學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)外。還會(huì)從社會(huì)特別是從電視、網(wǎng)絡(luò)了解到許多新東西，便必然會(huì)產(chǎn)生這樣那樣的新問(wèn)題。這是對(duì)小學(xué)教育專(zhuān)業(yè)老師的一種知識(shí)上的挑戰(zhàn)，要解答這些不斷出現(xiàn)的新問(wèn)題，教師必須有足夠的知識(shí)儲(chǔ)量和知識(shí)更新的能力。

面對(duì)小學(xué)生的教育應(yīng)該是啟發(fā)式的教育——啟發(fā)小學(xué)生學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，會(huì)對(duì)他們學(xué)習(xí)有較大幫助。例如，小學(xué)自然課的編排形式十分新穎，不僅圖片精美、生動(dòng)，而且循循誘導(dǎo)，讓學(xué)生積極動(dòng)手、細(xì)心觀察、動(dòng)腦思考。啟發(fā)式教育既加深了學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，又培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)手制作、細(xì)心觀察、分析推理的能力。因此也就要求小學(xué)教師具有一定的專(zhuān)業(yè)性。例如，小學(xué)教師應(yīng)能夠熟練操作化學(xué)實(shí)驗(yàn)，如“氧氣制取”實(shí)驗(yàn)。不規(guī)范的操作不僅會(huì)誤導(dǎo)學(xué)生，甚至?xí)a(chǎn)生危險(xiǎn)。要成為一名合格的小學(xué)教師，掌握一定的化學(xué)知識(shí)是必要的。因此，小學(xué)教育專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)化學(xué)課是很必要的。

三、小學(xué)教育化學(xué)課程編寫(xiě)內(nèi)容的指導(dǎo)思想

1.注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，它是人們?cè)趯?shí)踐中不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、研究問(wèn)題，從而解決問(wèn)題的過(guò)程中建立起來(lái)的。就小學(xué)教育專(zhuān)業(yè)的化學(xué)課程來(lái)說(shuō)，雖然大綱規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容都具有科學(xué)的確定性，但對(duì)教師來(lái)說(shuō)，基于教學(xué)對(duì)社會(huì)生活的回歸，其教學(xué)資源是可以大大拓展的。就其教學(xué)過(guò)程來(lái)說(shuō)，教師可以做出聯(lián)想、引申，啟發(fā)學(xué)生舉一反三。而就實(shí)驗(yàn)教學(xué)來(lái)說(shuō)，其結(jié)果也往往是不確定的。這都為化學(xué)教師踐行探究式教學(xué)提供了很好的機(jī)會(huì)。

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課賴(lài)以形成和發(fā)展的基礎(chǔ)，是學(xué)習(xí)化學(xué)的手段，也是小學(xué)科學(xué)課的重要手段，是小學(xué)科學(xué)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)。因此，培養(yǎng)師范生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ粌H關(guān)系到化學(xué)教學(xué)目標(biāo)實(shí)施的質(zhì)量，而且還關(guān)系到師范生將來(lái)能否適應(yīng)小學(xué)科學(xué)課教學(xué)和開(kāi)展教學(xué)實(shí)驗(yàn)需要的問(wèn)題。

注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)，主要是增加實(shí)驗(yàn)的動(dòng)手機(jī)會(huì)，并使實(shí)驗(yàn)帶有一定的研究性。師范生還需要注重示范性，為未來(lái)的教育教學(xué)打好基礎(chǔ)。

2.注重理論聯(lián)系實(shí)際，增強(qiáng)趣味性和實(shí)用性

以化學(xué)基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)為主線(xiàn)，注重化學(xué)與日常生活的關(guān)系。打個(gè)比方，化學(xué)分子概念的教學(xué)，就可以從人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的物質(zhì)變化人手。如：人為什么能聞到花的香氣；濕衣服為什么能晾干；滴一滴黑墨水于裝有水的盆中，為什么水就變成黑色的?

3.結(jié)合小學(xué)《科學(xué)》課的課程，增加實(shí)效性

以人教版《科學(xué)》四年級(jí)的《食物中的營(yíng)養(yǎng)》的教學(xué)為例，教材中談到六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水)對(duì)身體的重要作用。教師應(yīng)該對(duì)這六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有一個(gè)較為全面的了解，對(duì)他們的概念有一個(gè)比較科學(xué)的理解，了解食物分別富含什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這就需要學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。

四、小學(xué)教育專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)化學(xué)課程的內(nèi)容框架

通過(guò)多年的化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和對(duì)小學(xué)教育專(zhuān)業(yè)全面的了解，筆者有一個(gè)師范院校小學(xué)教育專(zhuān)業(yè)化學(xué)(專(zhuān)科)課程內(nèi)容框架的構(gòu)思，具體如下：

普師專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)2年，學(xué)習(xí)必修和選修部分；英語(yǔ)、藝術(shù)和幼師專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)1年，只學(xué)必修部分。每周3課時(shí)。實(shí)驗(yàn)安排在教材內(nèi)容中。

必修部分：

第一章 化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)——分子，原子，元素，化學(xué)式，化學(xué)方程式，閱讀材料；

第二章 原子結(jié)構(gòu)和元素周期律——原子結(jié)構(gòu)，元素周期律，元素周期表及其應(yīng)用，價(jià)健理論，閱讀材料；

第三章 物質(zhì)的量——物質(zhì)的計(jì)量，閱讀材料；

第四章 非金屬及其化合物——氮和硫，閱讀材料；

第五章 金屬簡(jiǎn)介——鐵、銅、鋁等，閱讀材料；

第六章 烴——烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴，閱讀材料；

第七章 烴的衍生物——乙醇、苯酚，乙醛、乙酸、乙酸乙酯，閱讀材料；

附錄化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)，物質(zhì)溶解性表，元素周期表

選修部分：

第一章物質(zhì)的分類(lèi)，閱讀材料；

第二章 電解質(zhì)溶液——電解質(zhì)和非電解質(zhì)，強(qiáng)電解質(zhì)和弱電解質(zhì)，強(qiáng)電解質(zhì)理論，電離度，水的電離和溶液的酸堿性，pH值的概念和計(jì)算，閱讀材料；

第三章 化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡——化學(xué)反應(yīng)速率的概念及表示法，活化分子和活化能，影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素，可逆反應(yīng)與化學(xué)平衡，平衡常數(shù)的含義，有關(guān)平衡常數(shù)的計(jì)算，化學(xué)平衡的移動(dòng)，閱讀材料；

第四章 電離平衡——化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡，弱電解質(zhì)的離解平衡，離解常數(shù)，溶液的酸堿性，一元弱酸(堿)的離解平衡，多元弱酸(堿)的離解平衡，鹽類(lèi)水解的實(shí)質(zhì)和類(lèi)型，影響鹽類(lèi)水解的因素，閱讀材料；

第五章 氧化還原和電化學(xué)——氧化還原反應(yīng)及實(shí)質(zhì)，閱讀材料；

第六章 電解和電鍍——原電池，影響電極電勢(shì)大小的因素，電極電勢(shì)的應(yīng)用，電解和電鍍，閱讀材料；

第七章 糖和蛋白質(zhì)，閱讀材料；

第八章 有機(jī)高分子化合物，閱讀材料。

附錄趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，常見(jiàn)物質(zhì)的濃度的簡(jiǎn)單配法。