論高校會(huì)展旅游課程建設(shè)研究

摘要:會(huì)展旅游課程以會(huì)議、展覽、獎(jiǎng)勵(lì)旅游、大型節(jié)事活動(dòng)為研究對(duì)象。會(huì)展旅游課程的學(xué)習(xí)目的，是通過對(duì)會(huì)展業(yè)的基本概念和基本原理的講解，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到會(huì)展旅游的功能和對(duì)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性。教學(xué)的重點(diǎn)、難點(diǎn)內(nèi)容結(jié)合全球會(huì)展業(yè)發(fā)展實(shí)際進(jìn)行案例講述和分析。會(huì)展旅游學(xué)是一門新興的實(shí)用性學(xué)科，教學(xué)方式應(yīng)緊貼當(dāng)前行業(yè)的發(fā)展形勢(shì)，進(jìn)行多樣化設(shè)計(jì)，比如，邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)人士參與課堂講授、組織現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、選擇合適的章節(jié)組織學(xué)生自學(xué)，進(jìn)行實(shí)地調(diào)研并撰寫研究報(bào)告等。

關(guān)鍵詞:會(huì)展旅游;課程建設(shè);高校

中圖分類號(hào):G642文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A文章編號(hào):1673-291X(2010)18-0249-02

前言

會(huì)展旅游是以會(huì)議和展覽為目的的旅游。會(huì)展旅游涉及的相關(guān)行業(yè)比較廣，如，城市建設(shè)、通訊交通、展覽營銷、商旅餐飲、廣告宣傳等。會(huì)展旅游兼顧著都市集聚效應(yīng)的基本特征，因而會(huì)展旅游本身屬于典型的高收入、高盈利行業(yè)。會(huì)展業(yè)對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的拉動(dòng)效應(yīng)是1∶9的關(guān)系。所以被稱為“城市的面包”、“城市的金名片” [1]。但是，會(huì)展業(yè)這一朝陽產(chǎn)業(yè)卻遭遇到發(fā)展的人才瓶頸，據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示，北京會(huì)展從業(yè)人員65 000，其中大學(xué)以上學(xué)歷者只占10.7%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)的比例。浙江會(huì)展業(yè)從業(yè)人員真正經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的僅占1%。上海在職會(huì)展管理人員未受過會(huì)展專業(yè)教育的占50%以上，接受過會(huì)展培訓(xùn)的人也只有52%。從嚴(yán)格的意義上看，中國“科班”的會(huì)展人才非常缺乏[2]。隨著2008年北京奧運(yùn)會(huì)的成功召開以及2010年上海世博會(huì)的臨近，中國對(duì)會(huì)展人才的需求將會(huì)有明顯增加，并更為急迫。

教育滯后于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，已經(jīng)嚴(yán)重地制約著會(huì)展業(yè)的發(fā)展，國內(nèi)各高校已經(jīng)注意到這一機(jī)遇，截至2008年10月30日為止，全國已有三十余所大中專學(xué)校開設(shè)了與會(huì)展管理有關(guān)的專業(yè)、專業(yè)方向或相關(guān)課程，并開始了對(duì)會(huì)展及其現(xiàn)象的研究。

會(huì)展旅游是旅游企業(yè)管理專業(yè)所開設(shè)的一門專業(yè)方向課程。它是以會(huì)議、展覽、獎(jiǎng)勵(lì)旅游、節(jié)事活動(dòng)及其相關(guān)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)為研究對(duì)象，以旅游六要素的供給與需求為核心內(nèi)容，旅游管理專業(yè)與其他多學(xué)科相互交叉的綜合性課程。其主要教學(xué)目的是讓學(xué)生掌握會(huì)議、展覽、獎(jiǎng)勵(lì)旅游與節(jié)事活動(dòng)管理的基本理論、概念和功能，并縱觀會(huì)展業(yè)對(duì)世界經(jīng)濟(jì)和中國國民經(jīng)濟(jì)的影響。

通過本課程的學(xué)習(xí)，能讓學(xué)生對(duì)會(huì)展旅游這個(gè)新興發(fā)展的旅游形式有個(gè)全面的了解。從而在今后的實(shí)際工作中能夠嫻熟地運(yùn)用所學(xué)知識(shí)管理會(huì)展旅游活動(dòng)。

一、會(huì)展旅游課程建設(shè)的思路

會(huì)展旅游是一門新興實(shí)用性學(xué)科。在會(huì)展業(yè)以前所未有的速度向前發(fā)展的情況下，其中的新情況、新問題都是我們需要研究和面對(duì)的。創(chuàng)新的理念、求真務(wù)實(shí)的態(tài)度是新學(xué)科課程建設(shè)的思想保證。隨著現(xiàn)代教育技術(shù)的迅猛發(fā)展，會(huì)展旅游課程建設(shè)將蘊(yùn)涵著深刻的教學(xué)改革、思想變革、教學(xué)方法和手段的創(chuàng)新。

(一)課程的基本要求

1.會(huì)展旅游是一個(gè)比較新穎的旅游形勢(shì)，本課程學(xué)習(xí)的側(cè)重點(diǎn)在于幫助學(xué)生理解會(huì)展旅游的基本概念和功能。懂得會(huì)展業(yè)對(duì)旅游業(yè)發(fā)展和整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)的刺激和推動(dòng)作用。

2.準(zhǔn)確把握課程所講授基本原理，并能以此指導(dǎo)實(shí)際應(yīng)用;特別需要分析國際新形勢(shì)下，會(huì)展旅游業(yè)今后的走向。

3.總體上明確本課程所講授的整體邏輯體系，在學(xué)習(xí)過程中嘗試用這一體系去思考和解決會(huì)展旅游運(yùn)行中的現(xiàn)實(shí)管理問題。

4.本課程具有較強(qiáng)的系統(tǒng)性、實(shí)用性和實(shí)踐意義。學(xué)生應(yīng)認(rèn)真完成教師所布置的課堂以及課后作業(yè)，勤于思考、勇于創(chuàng)新。

5.課堂學(xué)習(xí)之余，應(yīng)多閱讀相關(guān)的參考書、文獻(xiàn)及有關(guān)旅游業(yè)界動(dòng)態(tài)的資料，以幫助對(duì)所學(xué)內(nèi)容作更深地了解，開闊學(xué)術(shù)視野，增加學(xué)習(xí)興趣。

(二)高起點(diǎn)，整合教學(xué)資料

在開設(shè)本課程之前，學(xué)生應(yīng)已學(xué)習(xí)過大量的旅游企業(yè)管理類的相關(guān)課程，這為會(huì)展旅游課程的開設(shè)奠定了扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。

會(huì)展旅游課程是建設(shè)在對(duì)當(dāng)前行業(yè)分析基礎(chǔ)之上。課程一方面體現(xiàn)本學(xué)科領(lǐng)域最新研究成果， 另一方面隨時(shí)將業(yè)內(nèi)的發(fā)展動(dòng)態(tài)補(bǔ)充到教學(xué)內(nèi)容之中，作到對(duì)教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化整合，使教學(xué)內(nèi)容體現(xiàn)理論性和前沿性。這種結(jié)合實(shí)際的教學(xué)內(nèi)容，將與學(xué)生對(duì)會(huì)展發(fā)展的關(guān)注相呼應(yīng)，形成教與學(xué)的互動(dòng)，勢(shì)必收到事半功倍的效果[4]。

(三)存在的不足

由于會(huì)展旅游教學(xué)和研究起步較晚，所以在快速發(fā)展過程中還不夠成熟和完善，還存在一些問題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:(1)教學(xué)內(nèi)容與課程體系改革的研究還很薄弱，缺乏整體思路。(2)師資力量不強(qiáng)，缺乏管理實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)。(3)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)比較薄弱，軟硬件配套體系有待進(jìn)一步完善。(4)教學(xué)以及考試的方法和手段較單一，需要進(jìn)行整體改革。

針對(duì)上述問題，有必要制訂科學(xué)合理的學(xué)科建設(shè)規(guī)劃，以確保本學(xué)科的長遠(yuǎn)發(fā)展。

二、對(duì)會(huì)展旅游課程的幾點(diǎn)建議

(一)注重教學(xué)內(nèi)容建設(shè)

1.教材是體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的知識(shí)載體，是提高教學(xué)質(zhì)量的保證。現(xiàn)有的一些全國性會(huì)展旅游教材，各有特點(diǎn)卻缺乏權(quán)威性。故在教材選擇上，應(yīng)從新出版的國家級(jí)重點(diǎn)教材或國家教育部推薦的具有較高水平的教材中精心選擇作為樣本教材，同時(shí)要結(jié)合其他教材的精華。從而形成以樣本教材為主，其他各具特色的教材為補(bǔ)充和輔助的教材組。

2.在教學(xué)案例建設(shè)上，通過認(rèn)真的收集、選擇與整理，形成分別針對(duì)各章內(nèi)容的典型案例系列，并建立案例庫;同時(shí)，要隨著最新的科研成果和業(yè)內(nèi)動(dòng)態(tài)對(duì)案例庫內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充。

3.參考資料建設(shè)則需要考慮到多樣化，突出性的特點(diǎn)，避免同一水平和同一層次、同一類別的重復(fù)。

(二)改進(jìn)教學(xué)方法

現(xiàn)今的就業(yè)市場(chǎng)對(duì)旅游管理類學(xué)生提出了較高的要求，他們不但需要具有一定的知識(shí)水平，能夠靈活的運(yùn)用所學(xué)到了知識(shí)處理日常發(fā)生的實(shí)際問題，更需要具備實(shí)際工作上的操作能力、合作能力以及協(xié)調(diào)能力。

當(dāng)前高校教學(xué)改革強(qiáng)調(diào)的是開發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)性和課堂的參與性。結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)的特點(diǎn)、會(huì)展旅游學(xué)科的特征和將來的就業(yè)情況，本文建議在教學(xué)過程中應(yīng)采取以下方式:

1.課堂講授內(nèi)容以基本概念、理論等基礎(chǔ)知識(shí)為主。針對(duì)本科學(xué)生的接受能力和學(xué)習(xí)習(xí)慣，理論講授是最重要的知識(shí)傳播手段。在會(huì)展旅游的課堂上要著重講解和強(qiáng)調(diào)基本的理論概念和基本原理。讓學(xué)生可以通過對(duì)這些基礎(chǔ)的知識(shí)認(rèn)識(shí)，全面得體會(huì)到會(huì)展旅游的功能和對(duì)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性。從而可以喚起他們對(duì)此們課程的重視和關(guān)注。

2.重點(diǎn)內(nèi)容以案例分析的形式進(jìn)行講解。在教學(xué)過程中，重點(diǎn)、難點(diǎn)內(nèi)容可以結(jié)合全球會(huì)展業(yè)發(fā)展實(shí)際進(jìn)行案例講述和分析。案例講述可以以故事的形式將復(fù)雜的內(nèi)容清晰化、明了化，也可以充分吸引學(xué)生的注意力和興趣點(diǎn)。

案例分析是一種在MBA的教育中，經(jīng)常被使用到的教學(xué)方法?，F(xiàn)在已經(jīng)被大量引入其他學(xué)科的教學(xué)過程中。這種方式可以通過在課堂上的討論和陳述，讓學(xué)生從多種角度認(rèn)識(shí)問題、解決問題，鍛煉學(xué)生的課堂參與度和今后工作中應(yīng)對(duì)實(shí)際問題的能力。

3.布置作業(yè)提要求學(xué)生自己搜集相關(guān)資料，并以小組形式進(jìn)行答辯。教師應(yīng)該在開學(xué)初即為學(xué)生布置作業(yè)，要求學(xué)生針對(duì)作業(yè)進(jìn)行資料收集和整理并撰寫研究報(bào)告，并以小組的形式進(jìn)行作業(yè)答辯。其目的為:(1)可促使學(xué)生主動(dòng)地去觀察和了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，使他們的思維與世界的發(fā)展接軌。(2)可以充分的鍛煉學(xué)生的思考能力、研究能力和文字表達(dá)能力以及口頭表達(dá)能力。為今后的畢業(yè)論文和工作奠定基礎(chǔ)。(3)教師必須為學(xué)生提供有深度、有價(jià)值以及符合他們客觀能力和條件的作業(yè)題目，這為教師提出了更高的要求。教師必須掌握大量的理論和行業(yè)信息，具有豐富的科研經(jīng)驗(yàn)，才能更好地指導(dǎo)學(xué)生完成作業(yè) [5]。

4.條件允許的情況下邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)人士參與課堂講授和組織現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。掌握知識(shí)、技能最有效的莫過于邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)人士參與課堂講授和組織現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。經(jīng)驗(yàn)豐富的業(yè)內(nèi)專家，可以將理論和實(shí)際較好的結(jié)合起來，對(duì)課本上的理論知識(shí)進(jìn)行更生動(dòng)、更實(shí)用的講解。另外，學(xué)生通過與業(yè)內(nèi)專家的接觸也可以為他們將來的就業(yè)鋪平道路。組織學(xué)生到會(huì)展場(chǎng)館或企業(yè)實(shí)地教學(xué)，可以通過實(shí)地考察和參觀，直觀地了解到一些平時(shí)在課堂上覺得晦澀難懂的理論，比如展位的布置、展會(huì)的文化展示等等。

(三)會(huì)展旅游管理教師隊(duì)伍的建設(shè)

會(huì)展業(yè)的蓬勃興起，使得中國對(duì)會(huì)展旅游業(yè)人才的需求日益增多、要求也隨之增高，全國很多高校紛紛開設(shè)會(huì)展專業(yè)或者會(huì)展課程。但是由于國內(nèi)有關(guān)會(huì)展方面的專業(yè)開設(shè)的比較晚，多數(shù)高校會(huì)展教師并沒有接受過專業(yè)的學(xué)習(xí)。在這種情況下，高校會(huì)展教師隊(duì)伍的建設(shè)顯得更加的急迫。

首先，引進(jìn)高水平、高素質(zhì)的教師，其中具有國際學(xué)術(shù)背景的專業(yè)教師和從事過會(huì)展行業(yè)實(shí)際操作的人才是教師隊(duì)伍的中堅(jiān)力量。其次，加強(qiáng)現(xiàn)有教師的培訓(xùn)?？梢圆捎玫姆椒ㄓ性诼毰嘤?xùn)、進(jìn)修以及到會(huì)展企業(yè)實(shí)地考察工作等方式。另外，鼓勵(lì)教師積極參加相關(guān)課題的科研工作，這樣一方面能提高自己的理論、科研水平;另一方面通過研究，可以向?qū)W生展示最新的理論成果和行業(yè)發(fā)展信息，從而彌補(bǔ)教材的不足。

結(jié)論

會(huì)展旅游作為一門新興學(xué)科，對(duì)它的認(rèn)識(shí)與課程的研究只是剛剛開始。會(huì)展旅游課程建設(shè)，只有通過教師和學(xué)校的艱苦努力，不斷創(chuàng)新，開拓進(jìn)取，勇于實(shí)踐，才會(huì)有所收獲，才會(huì)確保教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量的全面提高。

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