高職外貿英語函電課程教學初探

摘要：文章基于美國職業培訓的KAS模式對高職外貿英語函電教學的指導意義，在教學實踐中通過構建KAS目標，并從課程設置、教學模式、師資力量三個方面，分析了當前外貿英語函電課程教學中存在的問題與不足，對如何改革教學模式提出了一些具體方法，最終使得學生在達到教學要求的同時具備相關崗位職業能力。

關鍵詞:KAS模式 教學設計 公司模擬 外貿英語函電教學

隨著我國對外貿易的不斷發展，各企事業單位對外經貿專業人才的需求不斷擴大，對外貿專業人員素質的要求也不斷提高；培養既具有深厚的英語語言功底，又具有扎實外貿知識的復合型人才，已成為當前各高等院校外經貿專業的當務之急。“外貿英語函電”作為一門實用性很強的課程，已經成為高等院校商務英語專業學生的必修課程之一。事實也證明（從以往畢業生就業后反饋的信息看），“外貿英語函電”是學生在未來工作中最實用的課程之一。然而，從目前這門課程的教學效果來看，并不理想。本文以美國職業培訓KAS模式為指導，從高校“外貿英語函電”教學中存在的問題入手，對于“外貿英語函電”教學的改革提出了一些建議。

1 KAS模式對外貿英語函電教學的指導意義

美國職業培訓的KAS模式，將目標崗位的職業能力分解為K(knowledge，知識)、A(ability，指一般能力)和S(skill，指職業技能)。基于KAS的要求，可按照課程的教學大綱和專業教學計劃，通過理論和實踐的教學，讓學生掌握基本的專業知識(K)，這樣學生就有了利用專業知識進行獨立分析應用的能力(A)；這些能力的積累從量變到質變，最后學生就有了一技之長，具備謀生的能力，也就是最后要達到的課程設置的目標：培養學生的綜合職業能力(S)。

在高職外貿英語函電教學中我們可以做出相應的定位。K：知識，要求學生了解外貿英語函電中英語的基本詞匯、句型、常用表達法以及相關的國際貿易實務的專業知識；A：一般能力，要求學生在外貿活動中具備英語語言的應用能力和靈活使用現代化的交流手段；S：通過課程學習，具備外貿英語的熟練運用技能，能在具體工作情景中發揮綜合、分析、歸納的能力和觀察、記憶和聯想的能力。

KAS模式在外貿英語函電教學中真正地體現了高職教育的職業目標，而實現KAS模式的途徑就是改進現有的傳統課堂教學方法，使學生做到學以致用，增強學習效果，成為適應于工作崗位的人才。

2 外貿英語函電教學中KAS模式的構建

2.1 知識目標的分解

第一，強化英語寫作基礎。盡管外貿英語函電在內容上有其特殊性，但外貿英語畢竟屬于英語教學的范疇，與普通英語有著密切的聯系，雖然它屬于專門用途英語，但它本身就包含語言基礎，這就要求加強英語語言知識教學。由于目前高職院校學生英語基礎相對較差，語言基本功不扎實，因而，除平時加強對學生的基礎英語教學外，可在正式講授這門課程之前，適當地開設像寫作入門這樣的課程，特別是商務英語寫作入門課程，就會使學生在上這門課程之前，不至于對商務英語寫作一無所知。第二，注重國際貿易的專業知識。外貿英語函電課程是融國際貿易業務與英語于一體的實用英語課程。它要求學生必須掌握一定的外貿實務基礎知識，這樣才能進一步學習使用英語進行書面交際所需要的技巧和知識。外貿英語函電的內容涉及國際貿易的各個領域，撰寫外貿英語函電就需要了解國際貿易中的專業詞匯的用法、內涵，國際貿易的基本流程，國際貿易的法律規定等，這樣才能在書面表達上做到用詞準確到位。擴展相關的外貿知識，對于外貿英語函電的撰寫來說也是為了符合其用詞精簡，句式嚴謹的特點。第三，加強英文版的外貿業務知識在函電教學當中的滲透。外貿英語函電盡管是一門寫作為主的課程，但它是以掌握國際貿易實務知識作為基礎的。許多學生學習過漢語版的國際貿易實務和理論，但對于如何用英語來表述并不熟悉。因此教師在每課的開始應該就相關的題目用英文介紹一些必要的業務知識（所謂的背景知識的導入），板書重點詞匯和英文流程圖。比如在Establishing Business Relationship這個章節中，我們可以給學生滲透英文版的外貿業務知識，the following channels are to get some information about a potential market or a potential customer：

Chamber of Commerce both at home and abroad

Banks

Commercial Counselor’s Office

Trade directories of various countries and regions

Exhibition and trade fairs

Advertisements

Personnel sent abroad

Market investigation

Letters received from business relations

The Internet

通過相關背景知識的導入，讓學生對與潛在客戶建立業務關系的渠道有所了解。

2.2 能力(A)目標的養成

第一，函電課是要用英語向學生傳授國際商貿專業知識及其寫作，這里會有許多商務專業英語詞匯，同樣要求學生要熟練地掌握聽、說、讀、寫的環節。試想一個聽不懂，說不出的外貿從業人員如何來勝任他的工作。第二，外貿英語函電是一門操作性強、應用性要求較高的課程。通常是按照外貿常規流程，依次介紹貿易業務關系的建立、詢盤及其回復、報價和發盤、還盤和接受、訂單及其履行、信用證、其他支付方式、包裝、裝運、保險、索賠和理賠等環節中商務信函的寫作過程。因此，要求學生在學習的過程中要靈活應用，注意語篇布局的合理性，遵循商務信函寫作的7C原則。

2.3 技能目標（S）的實現

第一，外貿英語函電課程在授課內容和形式上有別于英語精讀課，重點不在于語法講解等，而是通過適當的寫作理論講解，借助大量的模擬練習培養學生撰寫商務書信，翻譯，填制合同、協議、信用證等的實際動手能力。第二，技能訓練應以學生為主體，教師只起輔導作用。具體做法就是把資料發給學生，讓學生自己擬寫信函、審核修改信用證、制作合同、單據，教師可以抽查、進行個別輔導，在每一部分的技能訓練完成之后扼要集中講解。現代教育就是要改變過去忽視學生自主性、主動性的狀況。教師與學生的關系應由原有的“權威——服從”關系逐漸變成“指導——參與”的關系，以凸顯“教師搭臺，學生唱戲”的改革思路。教師應確立“學生是學習的主人”的思想意識，構建“以學生為中心”的高職課堂教學模式。第三，采取合理有效的考核方式。不同于其他理論課程在對學生質量評價時注重知識層面考核的傾向，函電課程可以進行以強化能力、技能為重點的考核方式改革，考驗學生“知識、能力、素質”的綜合水平。具體地說課程考核主要注重學生對專業詞匯的掌握、商務函電應用能力、解決問題的寫作技能。

3 高職院校外貿英語函電教學中存在的問題

3.1 課程設置上存在的問題。首先，時間分配不合理。由于高職學生在最后一學期要找工作，還要面對考證的壓力，而“外貿英語函電”對于考取外貿行業相關證書又至關重要。這門課程如果開設較早，學生基本沒有觸及專業外貿知識，因而，也就不難想象老師無論講得再生動，學生也不知所云，聽不懂當然也就談不上考證了，而開設晚了又不利于學生找工作，很多高校開設這門課程的時間要么過早要么過晚，這無疑會極大地影響這門課程的教學效果。其次，“外貿英語函電”與其他相關課程之間缺乏必要的協調與有機聯系。各學科老師之間老死不相往來，各顧各的，無論在進度，還是內容上都互不銜接。函電在講述信用證有關事項，可國際貿易實務課程卻還根本還未觸及這部分內容。看似只是簡單的順序顛倒，卻會使教學效果大打折扣。

3.2 教學內容、資源和手段跟不上實際 傳統的外貿英語函電教學模式不注重聽說，教學手段單調，主要靠課堂教學，而課堂教學又主要是靠教師的講授，學生只會被動地接受教師灌輸的知識，很難長久保持注意力，學習效率較低。另外，外貿英語函電的教材和教學都比較書面化、理想化。教師在講臺上照著書一章一章講，學生在下面聽，然后課后做練習，課堂對答案。雖然學校不是公司，外貿英語函電教學不可能像理工科建個實驗室或到外面去實習，其局限性可以理解，但外貿由于其操作的規范性和程式化，是可以建立類似實驗室的網路實踐平臺的。如Teach Me Trade（TMT）圍繞某一個公司的某種產品進出口流程來模擬操作，幾乎涉及了外貿流程的整個操作過程，這種模擬性平臺對于加強學生外貿實際操作，提高學生的認識能力是很有幫助的。

3.3 教學中“雙師型教師”的缺失 函電課的性質和語言特點決定了勝任的教師需要具備四種素質：一是扎實的英語語言功底，二是精熟的外貿實務知識，三是豐富的教學經驗，四是一定的外貿實踐經驗。但兼備以上四種素質的教師在各大高職院校是非常稀缺的。因此，當前高職外貿英語函電的寫作教學中存在著兩種傾向：長于專業的教師大講外貿知識，把外貿英語函電寫作課當作國際貿易導論課；而長于語言的教師又沿襲（英語）精讀課的套路對所教信函逐句釋義翻譯、例解分析，卻對外貿知識不能言明講透甚至避而不談。其實，高校教師最為欠缺的還是外貿實踐經驗，他們依賴書本知識推理而得的應然知識架構與外貿實踐存在較大的滯后性，導致局部教學內容與崗位實踐需要產生實質性偏離。

4 KAS模式下教學方式與教學手段的改革

4.1 調整課程設置。根據外貿英語函電課程的自身特點及與其他課程間的關系，“外貿英語函電”的開設時間可放到三年級，在具備相應的語言知識和外貿知識后，效果會比較理想，既不影響考證，又不影響學生找工作。另外，在講授過程中，還要加強與其他課程間的相互協調。比如在商務英語寫作課中，對外貿函電的寫作規則、常用句型進行適當講解。在國際貿易實務的課程講解中，對諸如付款方式、裝運等深入講解，使學生準確把握。這需要各科教師之間相互配合。同時，教師在教學過程中要本著既要兩手抓（語言知識和外貿知識），又要有所側重的原則（它畢竟是特殊用途外語教學，對外貿知識的講解應當概括介紹，突出重點），以適應本學科教學特點。

4.2 教學方法與教學手段的改進

4.2.1 采用“公司模擬”的互動模式外貿函電是一門互動性很高的課程，很多學生覺得寫信枯燥無味，或者不以為然，認為自己隨便怎么寫也無關緊要，因而無從領會一封簡單的信函所需要的諸多技巧。解決這個問題的一個途徑就是采用模擬公司的辦法。一種方案是兩個學生一個小組，一個扮演進口公司，一個扮演出口公司，自己選定一種產品，然后從建立客戶關系開始，進行信函來往，直到簽訂合同；另一種方案就是，在不同的環節，設置不同身份的角色扮演。比如說在信用證環節，學生可以分別擔任進口商、出口商、銀行等角色，然后進行書信往來，從而鞏固審證改證的教學環節。總之，不管是那種形式的互動練習，教師都應引導學生對“虛擬公司”所經營的“外貿產品”建立起基本的產品意識，從而使模擬的外貿環節，比如報價，付款方式，安排裝運、保險、包裝等事宜更加具有真實感。

4.2.2 增設綜合實訓環節 在教科書各章節教學內容學習結束之后，可以增加綜合實訓環節（所謂的Skill Drilling），對《外貿英語函電》課程進行全面系統的復習與鞏固。通過仿真模擬的商務環境，讓學生身臨其境，培養學生閱讀、寫作英語商務信函的實際運用能力。

結合高職院校的實際和學生的接受能力，綜合實訓可以大致分為以下兩種方式：①模擬商務英語函電和磋商。學生可以在虛擬網絡上發送英文電子郵件，與虛擬交易的另一方學生進行聯系和磋商，在學生之間尋求業務伙伴，完成一系列信函交流任務，直至業務完成。這種實訓形式為學生創造真實的商務情景，并且培養學生了合作與競爭的意識。②外貿實務真實單證識讀和處理。發給每個學生真實單證，包括信用證、提單、貨運保險單、商業發票、形式發票、匯票等，根據模擬的商務磋商結果填寫真實的單證，向各有關模擬的當事人提交單據并模擬流程，完成基本的外貿結算過程。通過這種真實單證的處理方式，進一步提高學生活學活用的能力。

4.2.3 強化職業技能 現階段，高職教育普遍推行“雙證書”制度，即要求學生畢業時應持“畢業證”和“職業資格認證”。職業技能是使學生具備考取相關職業資格證書的能力，例如：外銷員證、報關員證、單證員證，跟單員證或涉外商務秘書證，而外貿英語函電課正是為培養學生作為外銷員、報關員、單證員、跟單員或涉外商務秘書等外貿一線從業人員服務的。因此，課堂教學為學生提供了一個考取職業資格證書的平臺。對職業技能的強化，應采取“引申型”模式，即教師集中輔導、學生集中練習的形式。實際教學中，主要結合歷年職業資格考試真題，適當補充模擬試題，并將試題分類，即：詞組互譯類、選擇類、信函翻譯類、填制英文合同類、審證改證類等，然后依據題型類別組織強化訓練，是學生能順利取得相關的職業技能證書。

現以填制英文合同為例。首先，教師要說明此類試題的出題形式并舉例如下:

銷售合同主要條款

合同號碼：AC4678

賣方：北京輕工產品進出口公司 買方：紐約貿易總公司

商品名稱：永久牌自行車規格：MB28型

數量：1000輛單價：CIF紐約每輛70美元

總值：70000美元包裝：木箱裝

裝運期：2010年3月31日前從中國港口至紐約，允許分批裝運和轉船

付款條件：憑不可撤銷即期信用證付款，于裝運期前一個月開給賣方，并于上述裝運期后15天內在中國議付有效

保險：由賣方根據中國人民保險公司1981年1月1日中國保險條款按發票金額的110%投保一切險和戰爭險。

簽約日期和地點：2009年10月11日于北京

SALES CONFIRMATION

No. AC 4678

Sellers: Beijing Light Industrial Products Imp. Exp. Co.

Buyers: New York Trading Corporation

This contract is made by and between the Buyers and the Sellers，whereby the Buyers agree to buy and the Sellers agree to sell the under-mentioned commodity according to the terms and conditions stipulated below:

Commodity: Ever-lasting Brand Bicycles

Specifications: Type MB28

Quantity: 1000 pcs.

Unit Price: US$70 per piece CIF New York

Total Value: US $ 70，000 ( SAY US DOLLARS SEVENTY THOUSAND ONLY)

Packing: In wooden cases

Insurance: To be covered by the sellers against All Risks War Risk for 110% of the invoice value as per relative clauses of CIC of January 1，1981

Time of Shipment: Before or on the date of March 31，2010

Port of Shipment: China Port

Port of Destination: New York

Shipping Mark: At Sellers’Option

Terms of Payment: By irrevocable sight L/C，to reach the Sellers one month before the date of shipment and remain valid for negotiation in China within 15 days after the above-said date of shipment.

Done and signed in Beijing on this 11th day of October， 2009.

4.2.3 加強培養雙師型教師 在教學實施過程中，教師作為知識的傳授者，處于主導地位，是直接影響教學效果的重要因素。可以這樣說，師資隊伍素質的高低直接影響人才培養質量的優劣。因此，高職院校要加大教師實踐能力的培養力度，提升教師的專業能力，制定計劃，有步驟、分層次地選送教師到相關企業單位進行學習、觀摩和掛職鍛煉，鼓勵教師到企業實踐鍛煉，收集教學素材，用以增加教師職業感性認識和相關專業實際操作技能，這種工作閱歷與經驗直接對其所教授對象的能力培養、專業意識的形成有著非常重要的意義。同時，高職院校還可以聘請外貿行業的專業人員給教師進行業務培訓，帶來最新的行業動態和信息，以便使教師把最新的案例運用到教學中去，帶給學生最新、最實用的信息，從而豐富教學內容。

5 結束語

綜合上面的論述，KAS模式下的高職外貿英語函電教學旨在使應用英語或相關專業學生在具備了一定的英語書面和口頭表達能力和外貿業務基礎知識后，強化英語應用能力。在多種教學方式和手段下，通過反復的訓練和實踐，學生在學習完成該課程后，可以把理論與實踐聯系在一起，增強學生的感性認識，鍛煉他們的實踐操作能力，使學生對進出口業務更加熟悉，對函電更能靈活運用，提高學生的綜合職業能力，為他們將來的實習和實際工作成為適應社會需求的復合型人才打下扎實的基礎。

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作者簡介：戴雪珊，（1977-），女，福建廈門人，廈門海洋職業技術學院工商管理系教師，講師，經濟學碩士，主要研究方向：國際貿易和商務英語。