據測定,干牛糞中含粗蛋白質10%~20%,粗脂肪1%~3%,無氮浸出物20%~30%,粗纖維15%~30%,牛糞中有70%的粗蛋白質能被單胃動物利用。
1. 加工方法。①烘干:取健康牛的鮮糞晾曬在水泥地面上,經風干粉碎后飼用。②發酵:取鮮牛糞30%、統糠50%、麩皮20%混合均勻進行密封發酵。或取10kg鮮牛糞加入食用發酵面200g,或酒曲100g,夏天發酵6小時,冬天15℃發酵24小時以上。適于豬用。③藥物處理:在牛糞上潑灑0.1%高錳酸鉀,再烘干或青貯發酵飼用。
2. 添加用量。牛糞在羊日糧中添加10%~40%,牛20%~50%,成年雞5%~10%,成年豬10%~15%。幼畜禽一般不添加飼用。