蘭考:農業結構的標準化路徑

2010年11月10日，初冬的寒意籠罩著大地，落葉染黃了開封市蘭考縣的馬路，在蘭考縣的農村卻另有一番景象：水果之鄉儀封鄉公路邊一袋袋水果正等著運出去；胡寨百畝蔬菜大棚里春意盎然，大棚主人快樂的談笑聲引得周圍人開懷大笑。

腳下是黃泥沙的土地，焦裕祿治黃沙的景象還在人們的腦海中回旋，眼前的蘭考村莊卻在變著樣。今天的蘭考農村已經舊貌換新顏，究其原因是農業結構調整使當地百姓真正走上了富裕道路。

農村新貌

“昨天，我們用飛機運出了一批北冬蟲夏草 。南方人愛煲湯，北冬蟲夏草有降血脂、抗癌作用，現在每天運出500斤依然供不應求。”說這番話時，河南省開封市蘭考金瑞珍稀食用菌種植合作社經理許家安有些興奮，“按照這樣的發展勢頭，原計劃兩年回收的500萬元成本，一年就能回收。”

金瑞珍稀食用菌種植合作社食用菌生產基地及加工廠位于蘭考縣儀封鄉七百畝林區內，是蘭考縣外出務工人員回鄉再創業建起的。

周瑞，儀封鄉人，在北京打工多年，一個偶然機會到沈陽考察，發現了北冬蟲夏草的藥用價值和經濟價值。想到家鄉的林區和小麥資源優越，他果斷決定回鄉建食用菌加工廠。于是，他和許家安一起在儀封鄉政府的支持下，結合當地原有的林下簡易食用菌雙孢菇、白靈菇、雞腿菇資源優勢，建成了富有特色的食用菌生產基地，使這個寂靜的百畝林區變得生氣勃勃。

走出腳下是深深黃沙的林區，車在“村村通”柏油路平展的路面上，輕快地向前奔馳著，車窗外是各色經濟林。據隨行的儀封鄉鄉長湯宏柱說，“水果之鄉”儀封有2萬畝蘋果園，所產蘋果主要用于做生產果酒的原料。在儀封鄉的馬路邊隨處可見一袋袋正等著拉走的果子。再前行，是胡寨百畝蔬菜大棚，高大、厚實的大棚里反季節黃瓜正盛開著黃色的花朵兒，小小的瓜蒂嬌嫩嫩地藏在翠葉之中。大棚主人興奮地說，他看到鈔票就在眼前了，引得周圍人一陣開懷大笑。

幾個婦女在一個蔬菜大棚里一棵棵地栽著芹菜。胡寨村支書自豪地說：“單種菜一項，俺村的留守婦女每天就能掙四五十元，有的還到外村去做技術指導呢！”

湯宏柱說：“過去，儀封鄉農業結構調整是以點帶面發展，現在已進入大面積種植階段，農民都很自覺，從土地流轉到規模種植，鄉里工作不像原來那么難做了。”

農業結構調整向標準化邁進

按照“農業富民”發展思路，蘭考縣積極開展農業先進技術推廣、土地流轉、無公害農產品認證、農業龍頭企業申報等工作，發揮示范帶動作用，引導廣大農民進行農業結構調整，圍繞特色優勢產業，積極培育、發展農民專業合作社，取得了明顯成效。

通過示范帶動、典型引路，蘭考縣新發展蓮藕種植面積3000畝，總種植面積達到14250畝；辣椒種植面積4000畝，總種植面積達到2萬畝；桑蠶種植面積3000畝，總種植面積達到12000畝；新建食用菌大棚300座，總食用菌大棚數達到770座；新建日光溫室350座，總日光溫室數達到2028座。特色農業種植初具規模，農業種植效益進一步提升。實施新農村建設“百村示范”工程，在全縣初步形成了以3個示范中心村——城關鄉盆窯村、許河鄉董東村、南彰鎮張貫主寨村為先導，其他示范村如城關鄉高場村、儀封鄉陳樓村、葡萄架鄉南家坡村等加快建設的良好態勢。

三義寨鄉以薛樓、康寨、南馬莊等村為主發展蓮藕種植7000多畝；以康寨、侯寨、白云山、南馬莊等村為主發展食用菌大棚100多座；三義寨鄉益民食用菌種植專業合作社生產的草菇、雙孢菇通過有機轉化食品認證，該合作社食用菌生產基地通過有機食品產地認定。綠野養生菌專業合作社在該縣發展食用菌大棚500多座，帶動農戶1000余戶，食用菌種植面積達到1100余畝，依托鄭州市天添美山珍食品有限公司，產品銷售網絡遍及國內各大城市及國外市場，連續兩年產銷兩旺，年增效益2000多萬元，帶動了當地農民脫貧致富。

儀封鄉的胡寨、耿莊、金莊等村發展日光溫室50多座；東老君營村今年計劃新建恒溫高科技食用菌大棚50座，每座投資30多萬元，目前已建成15座；劉崗、蔡崗等村發展大棚油桃、露地菜（番茄、黃瓜）、瓜類450畝；野莊村在銀生辣椒專業合作社的帶動下，發展三櫻椒1萬畝，被河南省農業廳授予“河南省農業標準化生產示范基地”稱號。

許河鄉董堂村在河地生態園的帶動下，發展日光溫室30多座，該村秉承生態環保高效的經營理念，以養殖——沼渣沼液還田——生態種植模式，發展循環農業。今年1月20日，全國高科技農業循環產業發展中心和中國循環經濟產業發展中心農業開發委員會聯合授予河地生態園“中國循環產業示范基地”稱號。

孟寨鄉的孟寨、憨寺等村在富裕辣椒種植專業合作社的帶動下，發展露地無公害辣椒1萬畝。2010年5月11日，蘭考縣孟寨鄉富裕辣椒種植專業合作社無公害辣椒生產基地生產的線椒、粗牛角椒、羊角椒，通過了農業部無公害農產品認證，該生產基地獲河南省農業廳無公害農產品產地認定。

堌陽鎮的水驛、牛營等村在蘭考富源蠶業有限公司的帶動下，實行“公司+合作社+基地+農戶”的種植模式，發展植桑面積7000多畝。該公司生產的“純綠源”牌蠶絲被被中國中輕產品質量保障中心評為“質量放心、國家標準合格產品”。

目前，蘭考縣共有28種農產品獲得了無公害認證，17個農產品產地通過了無公害認定；另有兩個食用菌品種通過有機食品認證和1個食用菌生產基地通過有機食品產地認定，在全市名列前茅，創出了“鑫和大米”“蘭孟辣椒”“豫野辣椒”“平安蔬菜”“純綠源蠶絲被”等名優產品品牌。

農業結構調整和新農村建設相結合

開展“八創八爭”活動是蘭考縣深化創先爭優活動的有力舉措，是加強基層組織建設，提升干部素質，推進工作落實的重要手段。

為使“八創八爭”活動深入、扎實地開展，蘭考縣在農村黨員中開展了“九帶頭”（帶頭愛黨愛國、帶頭遵紀守法、帶頭執行政策、帶頭履行義務、帶頭勤勞致富、帶頭科技致富、帶頭扶貧幫困、帶頭移風易俗、帶頭計劃生育）爭星活動。城關鄉姜樓村黨員賈喜利用蔬菜大棚種植技術和育苗技術優勢，在“八創八爭”活動中，積極引導和帶動本村及其他6個鄉鎮、500余戶群眾調整種植業結構，在帶頭致富、科技致富等方面起到了先鋒模范帶頭作用。

加快農業結構調整，培育特色主導產業，是實施“農業富民”戰略的主要途徑。

近年來，中央及各省市高度重視三農問題，針對提高農業綜合生產能力、加快農業結構調整，制定出臺了一系列優惠、扶持政策。而農產品價格的高位運行，又調動了農民的積極性。今年以來，就幾項特色農產品來看，食用菌、蓮藕、桑蠶價格都很樂觀，大蒜、綠豆、蔬菜、肉蛋奶等農產品價格持續高價位運行，發展特色種植、養殖的比較效益相對增加。

同時，在蘭考縣各級黨組織特別是廣大基層干部的努力下，群眾的農業結構調整意識、市場意識、風險意識也逐步增強，全縣形成了一些主導產品和成功的典型。

面對機遇，就蘭考縣農業結構調整工作，該縣先后制定出臺了文件，進一步加大了對農業結構調整工作的扶持力度。

堅持以發展現代農業為方向，“圍繞一個目標，主攻八大產業，落實四項措施”，走農業產業化經營的路子。

優化結構抓調整．著力推進農業專業化布局。因地制宜地發展特色農業，集中連片發展，形成生產基地，打造“一鄉一品”的格局。合理規劃，擴大規模，盡快建設一批集中連片的萬畝、幾萬畝甚至十幾萬畝的農產品規模化生產基地。

培育龍頭抓帶動，著力推進農業產業化經營。堅持用工業化的思維和理念謀劃發展農業，依托該縣豐富的優質農產品資源，進一步扶持、做大做強農產品加工龍頭企業，發揮輻射帶動作用。大力推行“公司+農戶”“合作社+農戶”“基地+農戶”的發展模式，在現有農村專業合作經濟組織的基礎上，不斷培育、發展、壯大農產品經紀人和運銷大戶隊伍，提高農民進入市場的組織化程度和抵御市場風險的能力，促進農產品流通和增值。

“今后五年，也就是‘十二五’期間，是加快蘭考縣農業發展，實現農民持續增收的關鍵時期。搞農業結構調整要考慮培育幾個主導產業和支柱產業。”蘭考縣委書記魏治功說。

編輯/萬曉艷