英語教學與文化習得

語言是社會民族文化的一個組成部分。不同民族有著不同的文化、歷史、風俗習慣和風土人情等，各民族的文化和社會風俗又都在該民族的語言中表現出來。英語教學是語言教學，當然也要對學生進行文化教育。學生可以通過英語語言的學習，實現英語文化的習得，進一步提高交際能力。

一、語言和文化的關系

語言和文化是密不可分的，語言是文化的符號，文化是語言的支撐。語言不僅僅是一套符號系統，人們的言語表現形式一般要受到語言賴以存在的社會習俗，人的生活方式、行為方式、價值觀念、思維方式、宗教信仰、心理和性格等的制約和影響。長期以來，在英語教學中語言和文化的這種關系一直未得到足夠的重視。在教學實踐中，人們認為只要進行聽、說、讀、寫的訓練，掌握了語音、詞匯和語法規則，就能理解英語及用英語進行交際。實際上，不同民族的語言，反映和記錄了不同民族特定的文化風貌，如果不了解語言的文化背景，不了解中西文化的差異，在英語學習和用英語進行交際時就會出現語義歧義頻繁、用語失誤迭出的現象。如有些中國人會用“你一月賺多少錢”來表示對外國人的關心，殊不知這是一句侵犯別人隱私的話，會引起對方的反感。中國人以謙遜為美德，當外國人稱贊中國人某一方面的特長時，中國人通常會用“過獎”來表示謙讓，這卻讓外國人認為對方在懷疑他的判斷力;抑或是用“哪里哪里”來回答，弄得外國人莫名其妙，不知所云。可以說，幫助學生在學習語言時提高對該語言文化的敏感性，就可以利用他們想了解其他民族的好奇心，激發其學習興趣。

二、為什么要進行文化教育

1.文化差異是跨文化交際的障礙

當今世界，數字技術使得地球變成了“村莊”，同時，這又是一個多元文化相互碰撞、相互吸納、相互融合的時代。在這種背景下，一個民族不僅需要將自己的文化傳播到世界的其他地方，還要廣泛吸納其他民族的文化，在文化交流中相互了解。這種需求就使得跨文化交際成為每個民族的一種生活常態。而不同民族之間文化的差異是顯而易見的。如“龍”是中國人的精神圖騰，是吉祥和權力的象征，中國人對龍非常崇拜，也以身為龍的傳人而倍感自豪;然而龍在英語中，恰恰是個貶義詞，常與兇惡、狠毒聯系在一起。再如狗，在中國文化中，以狗組成的詞語大多沒有好的含義，如“狗仗人勢”“狼心狗肺”“狗偷鼠竊”等;但在西方，狗是最受寵的動物。因此，當一個西方人說You are a lucky dog時，千萬別誤會他是在罵你，其實他是在說你是一個幸運兒。這種語言的差異，實際上反映了不同民族在文化上的差異。這種文化差異則是影響我們進行跨文化交際的主要障礙。

2.文化教育是實現運用語言進行交際的關鍵

培養、發展學生運用語言進行交際的能力是英語教學的最終目的。語言能力是交際能力的基礎，然而具備了語言能力并不意味著具備了交際能力。越來越多的人們已達成共識——人的交際能力應包括五個方面:即聽、說、讀、寫四種技能以及和有著不同文化背景的人們進行恰如其分的交際的社會能力。但在英語教學中，教師往往比較重視語言的語法結構，即只重視學生造出合乎語法規則的句子，而忽視學生了解語言運用的社會環境。這使得學生很難確定什么場合該說什么話，其英語交際能力難以真正得到提高。

三、進行文化教育的方法

在英語教學中，教師應在向學生傳授語言知識的同時傳授文化知識。這樣做的好處是:文化知識加深了學生對語言的了解，語言則因被賦予了文化內涵而更易于理解和掌握，文化教學可以與教學語音、詞匯、語法等語言知識同步進行。如freeze這個詞的基本含義是“冰凍”“結冰”。可在美國社會中，freeze卻是“站住、不許動”的意思，也是人人皆知的日常用語。曾經有一個報道，講一位在美國留學的中國學生因聽不懂美國人的口語freeze而被歹徒槍殺了。假如這位留學生有這點文化背景知識就不至于付出生命的代價。

教師應該采用靈活多變的方法提高學生對語言文化的敏感性，培養他們的文化意識，使其能較快地融入新的文化環境中。對學生進行文化教育有著多種多樣的方法。

1.加強中西文化差異的比較

教師要將中西文化在稱呼、招呼語、感謝、謙虛、贊揚、關心的談話題材和價值觀念等方面的差異自然地滲透到英語教學中。在英語教學中，還可以將日常生活交往中的中西文化差異進行總結歸納，這可以對學生提高跨文化交際能力起到積極的促進作用。

2.利用多種渠道、多種手段，讓學生體驗英語國家的文化

教師可以收集一些英語國家的物品和圖片，讓學生了解外國的藝術、歷史和風土人情;播放英語電影、電視劇、幻燈片、錄像等資料給學生直觀的感受，使學生對英語的實際運用耳濡目染;向學生推薦閱讀能夠體現外國文化的簡易讀本，以增加其對英語文化的了解;邀請中外“英語通”進行文化差異方面的專題報告;組織英語競賽、英語晚會等活動。通過創設形式多樣的語言環境，可以加深學生對文化知識的理解，提高其實際運用能力。

總之，在英語教學中教師不能只單純注重語言教學，也必須加強對語言知識的文化導入，重視語言文化差異對語言運用的影響。只有這樣，學生才能在生活中正確運用語言，提高跨文化交際的能力。