紫云英又名紅花草、草子等,是豆科黃芪屬越年生草本植物。據測定,每1千克紫云英鮮草含氮0.4%、五氧化二磷0.11%、氧化鉀0.35%,若以畝產3000千克紫云英鮮草計算,每畝可提供純氮12千克、五氧化二磷3.3千克、氧化鉀10.5千克,相當于26千克尿素、22千克過磷酸鈣、17.5千克氯化鉀。據統計,每畝大田壓青紫云英1000~1500千克,在提高農作物產量的同時,可以減少施氮肥4~5千克、鉀肥5千克,每畝增收節支100多元。如利用冬閑田種植紫云英,不僅可節省化肥、降低農業生產成本,而且能改良土壤、增加土壤有機質含量、提高地力。上杭縣近幾年每年推廣種植面積都在4萬畝以上,主要栽培品種是余江大葉籽紫云英。
一、主要特征特性
余江大葉籽紫云英是江西省余江縣農業局科技人員選育出的紫云英品種,具有適應性廣、抗逆性強、鮮草產量高、綠肥質量好、花期長、花蜜營養價值高等特點,在我國南方14個省(區、市)均有大面積推廣。在福建省上杭縣做“稻-稻-紫云英”或“煙-稻-紫云英”栽培,從播種到盛花187天左右,全生育期225天左右;其對土壤要求不嚴,但以pH值5.5~7.5的砂質和黏質壤土較為適宜;植株較高大,側根發達,主根肥大,株高80~120厘米,莖稈較粗,小葉片較大,肥效高,鮮草產量較高;3月上旬盛花,畝產鮮草2500~3000千克,高的達4000千克以上。
二、栽培技術
1. 拌菌播種 播前先曬種4~5小時,接著用種子量2倍的細砂與種子混合,灑水濕潤后裝在布袋內反復搖轉摩擦,摩去種子蠟質層(種子量較大時用碾米機摩去蠟質層),然后用2%~3%的鹽水選種清除病粒和空秕率,再用清水浸種12~24小時(期間換水1~2次,換水時用手搓洗種子)。浸完種后撈起種子晾干,隨后用根瘤菌劑(每畝用400克加少量清水)拌勻,使每粒種子都沾有根瘤菌劑,或每畝用種過紫云英的田土2千克做成泥漿包裹種子,再用草木灰裹種。拌完后待種子晾干能撒開時及時均勻撒播。
2. 適時勻播 上杭縣冬種紫云英選擇在9月下旬至10月上旬適時播種(以晚稻稻穗開始勾頭,即在割稻前15~20天播種為宜);播種過早,稻肥共生期過長,幼苗瘦弱;播種過遲,則易受凍害,越冬苗不足。播種前稻田先排水落干,掌握田面濕潤無水層,黏重土壤應適當曬田,土面達到軟而不爛,以免陷種爛芽,對缺水稻田在播種前應灌1次跑馬水。采取濕潤播種,畝用種量1.5~2千克,播種時要求水稻莖葉上無露水,以保證種子落地入泥。應把秤好的種子與過篩的干細土拌勻后,采取先遠后近的方式播種,做到抓得少、看得準、拋得高。
3. 稻草覆蓋 晚稻收割時,在田面直接均勻撒1層薄薄的稻草,可起到遮陰保濕和防霜凍的作用,有利于植株過冬。
4. 開好排灌溝 紫云英既怕漬又怕旱,晚稻收割前應排干漬水,防止收割時踩壞紫云英幼苗。收割時盡量減少機械損傷,并留茬高20厘米以上為紫云英遮陰。水稻收割后,及時開好“十”字形或“井”字形溝以及田邊的圍溝,達到溝溝相通、排灌自如、田土沉實,以保持田面濕潤但不干裂,促進早出苗、多出苗、出齊苗。紫云英側根入土較淺,抗旱力弱,如遇冬、春干旱季節,要及時灌跑馬水保持土面濕潤防死苗;若春雨多,則應清溝排水防田間漬水。
5. 施足底肥,適時追肥 以磷鉀肥為主,適施氮肥。每畝用過磷酸鈣30~40千克、干草木灰25~30千克做基肥撒在廂面上;收割后1周趁田土濕潤進行第一次追肥,每畝用三元復合肥5~7.5千克撒施;冬至節前用草木灰混合土雜肥,每畝用8~10擔,雨后撒施做越冬肥;立春節后每畝施尿素3~5千克、氯化鉀5千克,以加速春暖后枝葉萌發,提高鮮苗產量。
6. 防治病蟲害 主要蟲害有蚜蟲、薊馬、潛葉蠅等,可用10%氯氰菊酯乳油或10%吡蟲啉2500倍液噴霧防治;主要病害有白粉病和菌核病,可用0.4波美度石硫合劑,或多菌靈1000倍液噴霧防治。
7. 適時翻埋壓青,培肥地力 在盛花期即早稻插秧前10~15天翻犁壓青,壓青時每畝撒生石灰15~20千克,促使紫云英充分腐爛,并中和土壤酸性,畝壓青量以1000~1500千克為宜。
(作者聯系地址:福建省上杭縣農業局 郵編:364200)