
“量販?zhǔn)終TV”的經(jīng)營方式,最早是由臺灣人從日本學(xué)來,并引進(jìn)大陸的。進(jìn)入了新千年之后,隨著臺灣娛樂企業(yè)的進(jìn)駐,武漢的“量販?zhǔn)終TV”也猶如雨后春筍般不斷涌現(xiàn),尤其是近幾年,“量販?zhǔn)終TV”熱鬧到幾乎呈井噴的趨勢。而在這些臺灣“量販?zhǔn)終TV”中,人氣最高的要數(shù)米樂星。
不管是它的六渡橋店還是彭劉楊路店,每天晚上門口都停滿了車,到了周末更甚,等位子的人幾乎堵住了大門口,這場景絲毫不亞于武漢任何一家人氣高漲的餐館。去K歌與吃飯一樣,武漢人早已經(jīng)愿意為了它而排隊。
武漢,米樂星進(jìn)入大陸的首選城市
米樂星是在2004年10月進(jìn)入武漢的。當(dāng)時武漢比較紅火的KTV消費(fèi)普遍較高,名聲在外的金色池塘、臺北新視聽在普通人眼里,只能從門外經(jīng)過時一窺內(nèi)里的金碧輝煌。
這個時候,米樂星看中武漢,選址在漢口六渡橋。這個品牌來自臺灣,有經(jīng)營KTV的經(jīng)驗。因為從全世界范圍來說,撇開不玩兒卡拉OK的歐美國家,除去日本,臺灣是卡拉OK最發(fā)達(dá)的地方。而米樂星在臺灣的團(tuán)隊已經(jīng)發(fā)展了二十多年的娛樂項目,擁有臺灣連鎖店最多的KTV品牌。
十幾年前,它同樣也經(jīng)歷過用手寫小紙條當(dāng)做點(diǎn)歌單,用錄像帶作為伴奏帶的年代。唱歌的人得走到固定的話筒前,而聽眾中也有店里其它的客人。
在臺灣時,米樂星團(tuán)隊經(jīng)營的不是消費(fèi)驚人的場所,走的是大眾消費(fèi)路線,連鎖店很多。到武漢,他依舊延續(xù)大眾消費(fèi)的原則。在進(jìn)入武漢前的市場考察中,覺得武漢的經(jīng)濟(jì)、娛樂發(fā)展符合自己的要求,而最重要的是市場政策環(huán)境當(dāng)時相當(dāng)愿意引進(jìn)這種類型的KTV品牌。
2008年,一大群KTV品牌入漢
雖然早在2004年就進(jìn)入武漢,但米樂星當(dāng)年的經(jīng)營情況并不樂觀。連六渡橋這種熱鬧的位置都不能攬來客人,米樂星也不確定當(dāng)初的選擇是否正確了。經(jīng)營范圍只有一層,包括四十多個包間,而高峰時段能坐滿的包間數(shù)還不到一半。
這種等待一直持續(xù)到2005年年中,冷清的生意終于有了起色。這其中也許有選秀節(jié)目對KTV發(fā)展的推動,米樂星的人多了起來,哪怕不是周末的晚上,六渡橋的天橋下依然可以看到人們等位的情形。
到KTV需要排隊了,這種場景人人可見。跟風(fēng)一般,大家都看到了武漢KTV市場的美好前景,其它同類型、規(guī)模的KTV陸陸續(xù)續(xù)開起來,繼而在武漢三鎮(zhèn)進(jìn)行連鎖。
2008年,公館、歡樂空間頗具規(guī)模。
接下來的那年,來自臺灣的KTV品牌錢柜在江漢路落戶。錢柜商務(wù)感較強(qiáng),門店的氣勢很講究,裝修更是富麗堂皇。它的到來讓武漢民眾恍然大悟,這究竟才是那個在電視、小說中提到的錢柜呢,于是在想要唱歌時有了更多的選擇。
從歌曲,到食品,到時段,統(tǒng)統(tǒng)自選
武漢市場這群興起的KTV跟米樂星一樣,都在營業(yè)場所的中庭部分加入了超市。
讓大家提著籃子,去選擇自己喜愛的食品,且售價與市場價相差無幾,而不是坐在包房里對著價格翻倍的菜單點(diǎn)食物。這種方式,原是由米樂星所屬公司早期在臺灣嘗試,并已經(jīng)成熟了的模式。
量販,原本就是個舶來詞,被運(yùn)用到 KTV中只為了強(qiáng)調(diào)自選與平價的重要性。不僅僅是自選食物、自選歌曲,因為價格原因,也可以自選包房大小、自選唱歌的時段。所以自選的概念是量販?zhǔn)終TV最主要的部分。
小巷唱歌房受到?jīng)_擊
在量販?zhǔn)終TV進(jìn)來之前,流行的是小型的唱歌房,同期還有生意紅火的迪廳。印象中,同學(xué)們?yōu)榱送須w,只有天天變著戲法編理由給寢室值班阿姨聽。
可喧鬧的場所只適用于個人的感情宣泄,而宣泄并不是時常需要去做的事情,當(dāng)成群結(jié)隊的朋友在同一個場所中卻聽不到彼此交流的聲音,當(dāng)更多不健康的事物瞄上了迪廳這個場所,它的生意慢慢冷清下來。其實這跟中小企業(yè)壽命的長短一樣,四五年時間便會遭遇危機(jī)。
那個時候也依然有同學(xué)們能去K歌的小型唱歌房,武漢理工大學(xué)背后就有一條,曾有武漢”小香港“之稱,十分熱鬧。每家大約有五個包房,每個包房十幾個平方,已經(jīng)可以自由選歌,但音效不好。隨著大型連鎖KTV的開張,這種小街小巷KTV的生意才不再如從前。
米樂星也在增加著連鎖店,同時還擴(kuò)充了六渡橋包房的數(shù)量。它每個店有60多間包房、70多名員工,這種規(guī)模,是當(dāng)時一個老板帶著兩個員工的小型卡拉OK不能比擬的。
同樣不能比擬的還有顧客對KTV的需求,如今在聚餐之后找個KTV練兩嗓子再平常不過,這來源于量販?zhǔn)終TV的透明化消費(fèi)與歡樂感。它已成功與餐飲進(jìn)行了對接。
米樂星被不斷COPY
如今,與米樂星有同等規(guī)模形式的KTV在武漢有20家左右,部分KTV繼續(xù)采取直接照搬“前輩”模式的方法。有行業(yè)內(nèi)人員開玩笑說,規(guī)模差不多的KTV價格定位很統(tǒng)一,最便宜時段最小包房的收費(fèi)18元,最貴時段的最大包房超過300元。不僅每次優(yōu)惠活動大同小異,就連包房的裝修,過道的顏色、沙發(fā)、熒屏的擺放都一模一樣。置身其中,根本分不清楚自己在哪一家KTV中。
但包房音效的好壞是很難一樣的,不同的商家有不同的調(diào)試方法,這不僅在商家之間是秘密,連同公司的部門之間都是機(jī)密,因為這是KTV最核心的部分。
米樂星的負(fù)責(zé)人介紹說,他們開一家新店,每個包房音效的調(diào)試時間都超過三天。而聲學(xué)設(shè)計會要求每件家具的擺放隨著房間大小、形狀去改變,相當(dāng)苛刻。
一個人去唱K
如果現(xiàn)在聽說有人會一個人去唱K,一點(diǎn)兒也不需要驚奇,米樂星的員工已經(jīng)碰到太多這種牛人了。打發(fā)時間,或者純粹為了練歌參加比賽,就倚靠KTV為他們提供這個場所。
而經(jīng)常去KTV的人,會在合適的時間把自己扮成這兒的主人。去年圣誕節(jié),米樂星的全體行政人員裝扮成圣誕公公,到每個包間給客人送祝福。在這過程中,一些客人也熱心地參與進(jìn)來。接下來的隊伍越來越龐大,客人繼而變成主角,沖到包房會先拉著客人的手說:歡迎光臨!
末尾,竟然有兩個客人找不到自己的包房。
KTV將在武漢遍地開花
有人說武漢現(xiàn)在就像一個大工地,四處都在建設(shè)。在建設(shè)的不僅僅是地鐵、公路、高架橋等交通設(shè)施,連周圍的商業(yè)配套也在同步進(jìn)行。而地產(chǎn)項目的發(fā)展,總是會帶動跟它相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈,比如說百貨、餐廳、娛樂等。
KTV是娛樂行業(yè)的重要角色。地產(chǎn)商或者商業(yè)公司在發(fā)展某個商圈的時候,最初要確定的有四項:百貨、超市、影院和KTV。因為這些項目是占地面積最大、對工程施工最有要求,而又最能吸引人流的。
隨著武漢建設(shè)期的完成,商業(yè)商圈會形成規(guī)模,娛樂項目不會僅僅局限在幾個老商圈中。商業(yè)地產(chǎn)勢必會帶動形成多個城市副中心跟商圈,這讓扎堆的娛樂場所分開,而那個時候的KTV更會在武漢遍地開花。