《普通高中化學課程標準(實驗)》中明確指出,化學實驗對全面提高學生的科學素養有著極為重要的作用,有助于激發學生學習化學的興趣,幫助學生理解和掌握化學知識和技能,啟迪學生的科學思維,培養學生的科學態度和價值觀。由此可見,高中化學新課改十分重視化學實驗教學的改革,新教材是體現新課改的直接載體,分析新教材實驗的變化,探討實驗教學策略是每一位化學教師必須面對的問題。
一、新教材實驗的編排特點
高中化學新教材充分體現了高中新課程改革理念,其中化學實驗內容呈現方式有了突破性改變,現以魯科版新教材為例加以說明。
1 新教材實驗教學貫穿于教學的各個環節
新教材無論是在新課的導人、重點難點的突破,還是在習題教學等諸多教學環節上,均充分發揮實驗教學功能,力求實驗教學效益的最大化。例如,關于氧化還原反應的教學是高中化學的重點和難點,該部分理論知識較抽象,學生一般難以掌握。新教材中安排了Zn與CuSQ溶液的反應(鋅片與石墨電極構成原電池裝置,并串聯電流表)的實驗,當學生看到電流表指針發生偏轉時,對氧化還原反應實質的感受不再是抽象的,而是實實在在的,既有利于學生對概念的理解,又有助于學生學習興趣的提高,這一點與舊教材純理論介紹相比教學效果顯著。
2 新教材變演示實驗為“活動·探究”
舊人教版教材很少涉及探究性實驗,大多是教師的演示性實驗,學生的參與性大打折扣。少數學生實驗,一般也是學生在學完本章知識以后再做實驗,學生已經形成了思維定勢,對實驗過程中出現的現象不再感到新鮮和陌生,不能體會實驗教學的探究性。新教材把很多原來的演示實驗改為“活動,探究”,如“配制一定體積的溶液并表示其組成”、“不同價態硫元素間的轉化”、“認識化學反應的快慢”等,教師給學生提供一定的實驗用品,引導學生根據所學知識,獨立設計實驗方案對問題進行探究,可以說,學生提出的方案越多,思考的角度就越廣,思維愈深刻。與此同時,學生經過交流討論,碰撞出許多創造性思維的火花,不僅給學生增加了活動的機會,讓學生親歷實驗操作的過程,而且還讓學生體驗了科學探究的方法,更能培養學生科學探究的能力。
二、實驗教學策略的探討
面對新教材、新實驗,作為教師應及時更新觀念與教學策略,在實驗教學中應樹立學生的問題意識,鼓勵學生發現問題,引導學生解決問題。
1 培養學生的問題意識,鼓勵學生發現問題
在實驗教學中,要引導學生善于發現問題,一般來說,化學實驗問題主要來自:第一,對實驗現象的困惑;第二,對實驗步驟的困惑;第三,對實驗裝置的反思;第四,理論與實驗的差異。例如,為什么硫分別在空氣和氧氣中燃燒現象不同?在氨氣的噴泉實驗中水為什么不能充滿整個燒瓶?鐵與硫反應采用什么裝置?為什么反應后停止加熱反應物還保持紅熱?在實驗中發掘問題,能給學生帶來強烈的解決問題的興趣,使學生在問題情境中形成對新知識積極、主動探索的意識。
2,引導學生解決問題。
教師在實驗教學活動中是學生學習的組織者、引導者和合作者。新課程改革提出“重視學生自主探究學習”的理念,但我們也不能忽視教師的引導作用。例如學生在設計硫與鐵反應的裝置時就有多種選擇,如在試管中、蒸發皿中、玻璃管中、石棉網上、燃燒匙中進行等等,教師要引導學生討論,確定可行的方案并分別進行各自的實驗。然后小組之間探討各自發現的問題。如S與Fc反應的產物為什么是FeS?如何檢驗其產物?在燃燒匙中進行反應,S會不會與燃燒匙反應并如何避免等問題。在學生討論的過程中教師要引導、幫助學生找到正確答案和實驗措施,并總結出規律和得出結論,使學生的知識和經驗得到進一步的升華。
總之,化學實驗作為學生學習化學的最重要實踐活動,有助于充分發揮學生的潛能,讓學生體驗探究、體驗合作、體驗成功。因此教師要充分利用好新教材中的實驗,鼓勵學生發現問題,引導學生解決問題,使每位學生在共同發展的基礎上達到個性化的發展。
責任編輯 廖銀燕