家住草原

　　 四月下旬，春雨開始頻繁地滋潤著屬于伊犁河谷主牧區(qū)的30多萬畝的大平灘草原，草原一天比一天呈現(xiàn)出令人眼睛粲然放亮的勃勃生機(jī)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，整個草山起伏的牧場如同一幅寬大蒼茫的綠色緞子，隨風(fēng)綿延到遠(yuǎn)方白浪一般滾動著的天山腳下。
　　幾天來我一直在觀看草原，發(fā)現(xiàn)各種各樣品名的野草仿佛一夜之間粘貼在大地身上的綠羽絨，因?yàn)槊⒍@得沒有絲毫空隙，與一叢叢、一枝枝、一朵朵高矮不齊地開放著的花兒，向暖烘烘的太陽舉著出生的笑臉。這個季節(jié)的天山，已經(jīng)不再是當(dāng)年李白所寫的那種“無花只有寒”的蕭索凄冷了，雖然高高的山頂上還常常下雪，但山腳下的草原因?yàn)橛辛诉@些紛繁的野花，到處都飄蕩著濃濃淡淡的芳香。
　　雨水澆灌過的草原一天比一天新鮮碧綠，草山上的黑泥被浸泡得松松軟軟的，偶爾露出云層的陽光，是整個草原在很長一段時(shí)間里才得到的一次愛撫，而僅僅就因?yàn)檫@偶爾一次的愛撫，草原獲得了仿佛恩寵一般的呵護(hù)，每一次的溫暖都能夠使她容光煥發(fā)，眼眸明亮，散發(fā)著一種猶如懷春少女再怎么掩飾也遮不住的蓬勃?dú)庀?。這種氣息常常通過草灘上淹及小腿的苜蓿、糙蘇、龍膽和一枝枝、一朵朵酒杯大的天山大紅花以及燦爛的、引得蜂飛蝶舞的野油菜花顯示出來。
　　早晨的太陽緊貼在草山之上，太陽離我似乎只有一箭之遙，但空氣仍然清冷襲人。越過一座草山之后，就看到東北邊遠(yuǎn)處有縷縷輕紗一樣的白霧依著黛青色山腰橫向飄移，與白霧純?nèi)灰簧难蛉荷⒉荚诰G茸茸的山坡上，仿佛是從白云里墜滴下來的一顆顆露珠子。遠(yuǎn)眺久了，漫山似蠕動著蠶蛹一般壯觀。羊群的一邊是一群黑色或棕色的駿馬，馬之深色與羊之潔白各成陣營，對比分明。起伏而遼闊的草原上，間或還看到一兩位哈薩克族騎手，有時(shí)甚至是扎著彩色頭巾、穿著民族服飾的哈薩克族女子，他們騎馬飛馳而過，蹄聲嘚嘚，很快就上了山丘，不一會兒便隱進(jìn)了蒼綠的草山峽坳中。
　　草原的牧草雖然還不是很高，但是細(xì)密厚實(shí)，跟哈薩克族人織出的毛氈一樣。草的根部都是疏松的腐殖質(zhì)黑土，黑土下面則是大粒的砂石。老牧民都說這里草原的牧草根部能穿透砂石層，飲到地層深處的水。云、雨、雪、水為綠色之母，由這等天賜玉液瓊漿來滋養(yǎng)這里的馬、牛、羊、鳥、獸，其鮮美便是理所當(dāng)然的了。眾所周知，近年來，口內(nèi)繁華鬧市銷售制作的肉類，多為人工喂養(yǎng)，甚至添加各種激素，咋能與這里的馬牛羊同日而語呢！
　　將近正午的陽光清麗炫目，但不炙人，只把我們的衣服和臉龐烘暖。陽光下滾動著露珠的菌陳叢中、羊胡子草叢中，濕漉漉的腐殖質(zhì)黑土上鋪滿了一窩窩單薄而美麗的地衣，明月說，撿回去打湯喝，它們比黃連水還要清涼解毒呢。有許多天，明月提了一個上年深秋時(shí)節(jié)她自己編的紅柳筐，我跟在后面，只用吃一個饃饃的工夫，撿來的地衣便填平了筐底。我們還用小鏟子挖了些薺薺菜、老鴉蒜這些明月童年時(shí)代和伙伴們常常吃的野菜，通常也用來喂兔子。明月開玩笑地說，兔子吃不完的薺薺菜，也可以煮一點(diǎn)給你嘗個味兒，這可是我們草原上的“無公害蔬菜”。
　　還在南方時(shí)，明月曾經(jīng)多次在我面前回憶童年時(shí)代挖薺薺菜度日的往事，我看她雖然是在憶苦，但也帶有一種溫馨/cDYYou+rlVaYHDTFe0TCw==的回味，只是一直沒有機(jī)會品嘗。
　　采回薺薺菜和地衣的那天，晚上明月親自下廚，特意為我做了兩種湯，一種是地衣雞蛋湯，另一種當(dāng)然就是薺薺菜雞蛋湯。面對兩大盆湯水，岳父、岳母和其他朋友通常只是每樣嘗了半碗，剩下的就成了我和明月的佳肴。我至今還不是很明白為啥我喜歡吃，也許因?yàn)槲以谀戏揭恢倍荚诔砸安?，于是與野菜就有了一種緣分。那晚薺薺菜雞蛋湯和地衣雞蛋湯那新鮮甜滑的味道的確讓我喜歡，明月也愛吃，但我看她那吃相和神情，更多地表現(xiàn)出的是對過去那種儉樸生活的懷念。
　　菌陳是這片草原上的另一種寶貝，這也是羊們最喜歡吃的草之一，吃了也容易長膘。在醫(yī)院工作的明月一邊挖一邊還不失時(shí)機(jī)地告訴我，這兒還有蒲公英，那兒還有牛蒡……我順著她指的地方看過去，一塊塊的綠色植物和紅黃白紫的各色野花錯雜分布著，漫山遍野中都有它們的身影在迎風(fēng)搖曳。
　　本來，有了這東西，這里應(yīng)該是采中藥賣錢的好地方，但是每年春天卻很少有人來采挖。草原上還有發(fā)菜，一到秋天，百草枯萎，便是采發(fā)菜的好時(shí)機(jī)。我想起去年岳母寄給我的一大包發(fā)菜，她說是這里的鄰居送她的。我們拿來煮湯喝，味道果真好極了。據(jù)說這幾年發(fā)菜在廣東賣到近千元一公斤呢。挖發(fā)菜是一種很損傷草原的舉動，從保護(hù)草原防治沙化出發(fā)，國家有關(guān)部門早已宣布不準(zhǔn)挖發(fā)菜了。我想起兩年前在內(nèi)蒙古大青山腳下看到的草原，那里的沙化現(xiàn)象的確嚴(yán)重，對比之下，我慶幸這里的草原每年春天都能長出它希望的那種碧綠勁兒。草原能長出那種勁兒，也是照顧了我這個懶人，我想年年春天一踏上草原便能看到我喜歡的那種綠色，我也把我們與草原的每次相逢看成是一種珍貴的緣分。
　　撿地衣時(shí)，有時(shí)候我們必須小心地避開刺牙子和蕁麻，因?yàn)橐恍┢镣暾牡匾鲁３０阉鼈儺?dāng)成了保護(hù)神，悄悄地隱藏其中。刺牙子是一種高稈植物，根部有點(diǎn)兒像南部的地膽頭，稈部和果實(shí)長滿了約一寸長的針刺，十分鋒利，刺人特疼。蕁麻更厲害，這是一種叢生草本植物。這個季節(jié)它們看上去還是一叢叢不高的大葉子植物，但如果不小心讓手腳碰到，立即會冒起一片又疼又癢的疙瘩，形成的水泡一至兩天不容易消除，這種感受明月青少年時(shí)代常有。而那天我也領(lǐng)略到了，它們就在我的手背上來了一下，果然厲害，是一種又疼又癢的感覺，幸虧附近的小河谷里長有一種可以止癢的蒿草，明月采來后把其揉碎，然后放在我手背上反復(fù)揉搓，才漸漸止了疼癢。
　　野苦麥菜卻是這個季節(jié)的美味。每年春天，人們大量采集到鮮嫩的葉子，回家用開水燙一下，再拌以調(diào)料便可以做成涼拌野菜。春天的時(shí)候上一趟后山，自然，我也嘗到了像南瓜葉子一樣味道澀而甘苦的野苦麥菜，入口有一種冰涼冰涼的感覺。
　　春末夏初的一場小雨后，老馬場空氣中全是花的香氣和葉子的清新味兒。這時(shí)候人特別想上草原去看看，總認(rèn)為在那里能夠發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)兒什么。
　　
　　《新青年》2010年第9期
　　本期執(zhí)行編輯 史小溪 劉志成 白才