越夏保護(hù)地番茄栽培技術(shù)

　　番茄是喜光、喜溫作物，但夏季高溫、強光不利于番茄的花芽分化和營養(yǎng)積累，植株極易徒長，造成花器較小，不易坐果，果實較小，成熟期果實還易出現(xiàn)裂果、皴裂現(xiàn)象；同時由于夏季高溫高濕，病毒病、晚疫病、枯萎病等病害較重，因此番茄的越夏栽培難度較大，對品種和栽培技術(shù)要求較高。
　　一、品種選擇
　　越夏栽培對品種選擇的要求較高，一般品種不耐強光和高溫高濕。越夏品種應(yīng)選耐高溫、果實硬度大、口感好、抗病能力強的中熟和中晚熟品種。
　　粉果可選用農(nóng)博粉3號、農(nóng)博粉5號，紅果可選用百利、倍盈和農(nóng)博紅冠等，番茄黃化曲葉病毒嚴(yán)重的地區(qū)還可以選用迪粉尼、歐冠等。
　　二、適期播種，培育壯苗
　　1.播種時期
　　越夏保護(hù)地番茄的適宜播種期可根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件或栽培習(xí)慣以及上茬的罷園時間來確定，華北地區(qū)越夏播種時間為5月上中旬至7月中下旬。
　　2.育苗技術(shù)要點
　　每畝需種子20～30g，約需苗床4m2，每平方米可用神奇育苗肥20g均勻撒施進(jìn)行土壤處理，可有效的防治各類病蟲害，增加產(chǎn)量；苗床一定要澆透水。播前用10%的磷酸三鈉溶液浸泡種子20min，催芽后均勻撒播在苗床中。苗床須加蓋防雨罩和遮陽網(wǎng)，TY病毒嚴(yán)重的地區(qū)，還應(yīng)加蓋60～80目的防蟲網(wǎng)，苗床周圍要通風(fēng)良好，苗床周邊可經(jīng)常撒水降溫和增加空氣濕度，防止夜溫過高，引起幼苗徒長。當(dāng)幼苗一葉一心至二葉一心時及時分苗。苗間距不宜過小，以8～10cm為宜，苗期水分管理始終保持見干見濕，滿足幼苗對水分的要求，不要過分控水，否則易引起病毒病發(fā)生。為防止徒長，可在幼苗2～3片真葉展開時，噴施1000 mg/L的矮壯素1～2次。苗齡不宜超過30d，定植前1周注意煉苗。苗期控溫、遮雨防徒長，是栽培成功的關(guān)鍵。
　　三、整地定植
　　翻地前，把棚室內(nèi)殘留的枯枝碎葉斷根，地膜雜草等一并清理干凈，減少病原殘體。定植前選用蟲菌雙殺的棚害清煙劑對土壤和空間進(jìn)行熏蒸消毒，每畝撒施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000～5000kg，三料復(fù)合肥50～100kg，過磷酸鈣30kg，深翻。越夏保護(hù)地番茄栽培以壟作為好，地膜覆蓋，有條件還應(yīng)膜下滴灌，覆膜時，壟面一定要平，使地膜與地面緊密貼合，地膜上可撒土遮蔭。注意防雨、遮蔭、通風(fēng)。
　　由于高溫天熱，定植時間最好選擇在陰雨天或下午5點之后。坐水栽苗，減少高溫對根系的傷害，定植深度一般不超過子葉，每畝定植2800～3300株。定植后，撒施毒谷，防止地下害蟲啃食幼苗，可用溫燙水溶化敵百蟲后拌豆餅，于定植后撒于田間。
　　四、定植后的管理
　　1.溫光調(diào)節(jié)
　　越夏保護(hù)地番茄的整個生長期都處于高溫、強光、多雨時間，故都要做好遮蔭防雨或防澇工作。采用遮陽網(wǎng)或膜上噴泥方式遮蔭，采用遮陽網(wǎng)遮蔭僅在晴天高溫的上午10點至下午3點遮光降溫，如果遇到連續(xù)高溫天氣，則可采取在溝內(nèi)澆小水方式降溫，并加強通風(fēng)。
　　低于15℃和高于30℃都不利于開花和授粉、受精。結(jié)果期白天適溫26℃左右，夜間適溫16℃左右，晝夜溫差在10℃為宜。溫度過低，果實生長緩慢；溫度過高，則影響果實果色。
　　2.整枝、保果
　　番茄栽培多采用單干整枝，首次打杈不宜過早，等杈長到7～8cm（見大蕾）再打杈，促進(jìn)發(fā)根。以后的側(cè)枝要及時抹去。開花期用濃度為20～30 mg/L的番茄靈或20～20 mg/L的番茄豐產(chǎn)劑2號等植物生長調(diào)節(jié)劑蘸花，可在藥液中加入紅墨水或廣告色做標(biāo)記，進(jìn)行保花保果。可留3～6穗果，每穗留果3～4個。在第一穗果轉(zhuǎn)紅時，可將第一穗果下的病老葉片摘除，以利通風(fēng)透光。
　　3.追肥、灌水
　　定植水澆足后，加強蹲苗，嚴(yán)格控水，第一穗果坐果后（玻璃球大小），開始澆水，前期大肥大水，果實進(jìn)入白熟期，適當(dāng)控水。每畝隔次隨水沖施磷酸二銨5kg，硫酸鉀10kg，番茄是喜鉀作物，嚴(yán)禁偏施氮肥。對連年番茄栽培地塊，為防異常莖發(fā)生，還需增加硼肥用量。栽培密度不宜過大，為防止晚疫病發(fā)生可用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液在開始蘸花后1個月左右葉面噴施。一旦發(fā)病需適當(dāng)加大用量，每3～5d噴施一次，連續(xù)噴施三次。
　　五、病蟲害防治
　　為防止病毒病發(fā)生，在一葉一心開始噴施氨基寡糖素；苗期防治猝倒病可用撲立克、霜霉威和乙酸銅；立枯病選用惡霉靈、殺毒礬等，或用0.5%的高錳酸鉀噴施。果實膨大期注意防治臍腐病、青枯病和異常莖等病害發(fā)生。綠熟期注意防治晚疫病和潰瘍病，晚疫病防治可用殺毒礬、科佳（氰霜唑）、烯酰嗎啉、霜脲錳鋅等。潰瘍病屬細(xì)菌性病害，用可殺得、農(nóng)用鏈霉素等防治。
　　防治蟲害：蚜蟲可用吡蟲啉或腚蟲脒等，粉虱類害蟲可用阿克泰、烯啶蟲胺、撲虱靈、好滲達(dá)等。
　　六、果實的采收
　　前期果實見紅時采收，收獲時用剪刀貼近萼片部位，剪斷果柄，留住萼片，然后用軟毛巾擦拭干凈，按客戶要求包裝。為確保果實硬度和品質(zhì)，不建議催熟。如果催熟，不宜過早，以白熟期為宜，且藥劑濃度不宜過高。常用濃度為：40%乙烯利1000倍，充分混合均勻后噴果，也可抹果，并注意將溫度控制在25～30℃之間。