保護地甜瓜高產栽培實用技術

　　[摘要] 結合當地保護地生產實際，從整地施肥、育苗、定植后管理等方面詳細闡述了棚室甜瓜高產栽培技術措施。
　　[關鍵詞] 保護地；甜瓜；栽培技術
　　
　　前言：甜瓜又名香瓜，植物學分類上屬葫蘆科甜瓜屬甜瓜種，有厚皮甜瓜和薄皮甜瓜兩大生態類型，是一年生攀緣草本植物，全生育期65～70d，是目前遼寧省阜新地區保護地春茬生產的主要作物品種。
　　一、施肥、整地
　　為創造有機質豐富、疏松、通氣透氣性良好的土壤環境，種植薄皮甜瓜要多施有機肥作基肥，一般畝施優質圈肥6～8立方，多元素復合肥50kg，同時每畝撒施辛硫磷顆粒劑1.5kg，杜絕施用對甜瓜品質有影響的含氯離子肥料。施肥撒藥后深翻、耙平，然后按大小行起壟備栽，行距多少視具體情況而定。
　　二、培育壯苗
　　1.營養土的配制和苗床的建造
　　育苗用的營養土要求營養充足、疏松、保水透氣性良好。配制比例為：選未種過瓜菜的肥土3份，發酵腐熟好的優質圈肥1份（即3：1），營養土過篩后裝營養缽。用營養缽育苗，這樣能保護幼苗根系，使在移栽過程中減少損傷，促進緩苗，營養缽育苗，一般苗床寬1m，長5m，苗床間隔0.5m，苗床做好后澆大水，然后播種。育苗多在暖棚內，也可在冷棚內搭小拱棚育苗，有條件的可用電熱溫床育苗。
　　2.種子消毒和催芽及播種
　　種子消毒可用1000倍的高錳酸鉀浸泡15min消毒，撈出用清水投洗干凈后再用溫水浸種3～4h。然后撈出放入干凈的濕布包好，裝入塑料袋中放在25～30℃的地方催芽。24～36h種子露白即可播種，要將種子播入澆透水的營養缽內，每營養缽1粒種子，芽朝下，然后覆細土1～1.5cm。此法保護根系免遭折斷。
　　三、苗床管理
　　從播種到幼苗出土，苗床內要保持較高的溫度，以促使早出苗，出齊苗，此階段只要苗床內氣溫不超過35℃，一般不放風，甜瓜發芽的溫度為25～35℃，出土后白天溫度25～28℃，夜間13～15℃，最低不低于12℃。出苗后到真葉出現期間，如溫度過高，最易因胚軸伸長而徒長，如土壤濕度過大，容易引起猝倒病，應適當控制溫度和濕度。苗出齊后，白天應逐漸通風，防止高溫高濕，同時保證日照充足。通風口由小到大，通風時間逐漸延長，根據氣溫和苗情及時對幼苗進行鍛煉，最后通風口可白天打開，夜間蓋上。定植前幾天，于夜間放風或不加覆蓋物，進行低溫煉苗，以增強幼苗對惡劣環境的抵抗能力，以利于移栽緩苗。幼苗4～5片真葉時進行打頂苗齡約30～35d，即可定植。
　　四、適時定植與合理密植
　　在阜新地區暖式大棚或冷棚里種植宜采取高畦栽培，畦寬60cm，定植雙行，行間30cm，畦距50cm，畦高15cm，株距33cm，畝定植3200棵，具體行距多少，可根據品種、棚寬和種植管理方式等實際情況而定。
　　在10cm深的地溫穩定在14～15℃以上，氣溫不低于12℃時定植。若溫度達不到要求，則要增加拱棚覆蓋等措施進行保溫，防止秧苗因溫度過低造成寒害。
　　定植時，在壟上蓋好地膜后按株距挖穴點，將帶土坨的秧苗放入穴內，然后用水濕透土坨水滲后覆土，定植完成后，澆緩苗水，緩苗期間，一般不必通風，維持較高的棚溫，最好30℃左右，以利緩苗。
　　五、定植后的管理
　　定植后的田間管理主要包括整枝、引蔓、授粉、選瓜、肥水管理、棚內溫濕度管理及病蟲害防治等。
　　1.整枝、引蔓
　　薄皮甜瓜一般采用多蔓摘心整枝法，就是主蔓5葉摘心選留適宜的子蔓3～4條，多余子蔓去掉。子蔓5葉摘心，孫蔓于雌花前1～2葉摘心。如枝葉密集，可酌情疏除不結果的孫蔓，每株留50片葉左右，最后留4個瓜左右，整枝時要注意，在晴天的上午8點以后進行。早上整枝由于棚內濕度大，莖蔓傷口不易愈合，易造成感染發病。整枝一定要及時，整枝過晚，側枝生長過大，營養消耗過多，對生長不利。
　　2.授粉
　　甜瓜開花時，夜溫低于15℃或遇連陰雨天，則會影響授粉受精，嚴重時會造成落花，落果，可用施特優水劑于雌花開放當天或前后1d，每袋5mL對水1000～1500g，均勻噴瓜胎1次。此藥是解決低溫、陰雨天氣、坐瓜難的理想藥劑，不但坐瓜率高，而且果實周正，瓜胎生長快速，提早上市，增產增收，減少用工量，使用適宜時間為上午8～10點，下午3～5點，溫度18～28℃。
　　3.選瓜
　　留瓜節位的遠近，直接影響果實的大小，產量的高低及成熟的早晚等。如留瓜節位近，則植株下部葉少，果實發育前期養分供給不足，果實生長受到限制，而發育后期果實膨大較快，因此果實小且扁平，莖葉未充分生長前坐瓜會發生墜秧現象，影響產量和品質；如果留瓜節位過遠，果實前期生長快而后期生長則因營養不足而膨大不良，出現長形的果實。因此，在子蔓2～3葉留瓜，果實發育最好，在子蔓沒瓜的情況下，可于子蔓第1～2葉的孫蔓留瓜。植株結果后5d，須選擇果型發育端正，果實較大，兩端略長的瓜留下，最好每條蔓留一個瓜，未被選中的多余瓜及時疏掉。
　　4.水分管理
　　澆水，是關鍵的一環。一般除作畦前澆足底水外，在生長季節還要補充澆水數次，包括定植后的緩苗水，坐果后的膨果水。定植后的緩苗水宜早澆，必須澆足，定植后、坐果前在伸蔓期內，要維持一定的土壤濕度，持水量60%為宜，開花坐果期不宜灌水，以免生長過旺而影響坐果，結果后7～20d為果實膨大期，需水最多，持水量70%～80%，此期水分供應不足時，會對瓜的長個和產量影響較大，要確保肥水供應要少澆勤澆，一定注意不要大水漫灌。這時要嚴防忽干忽濕。果實成熟采收前一周應控制澆水，持水量50%為宜，以促進早熟，提高品質。此期若土壤水分過大，則糖分降低，成熟期延后，果實色度易引起綠白不均，影響外觀。
　　5.追肥
　　甜瓜為短期作物，肥料以速效肥為好。除了施足底肥以外，追肥是必要的。果實膨大初期最需要養分，此時追肥可促進果實膨大。追肥不可過多，一般每畝沖施鉀寶25kg或全元素復合肥30kg，果實膨大后期可葉面噴施778誘導劑500倍液，控制瓜秧徒長，促進果實養分的調解，達到早熟、高產，提高經濟效益。
　　6.病蟲害防治技術
　　甜瓜病害主要有三種，即猝倒病、霜霉病和白粉病；蟲害主要有蚜蟲、白粉虱等。
　　（1）甜瓜猝倒病：短期瓜幼苗出土后染病，在幼苗近地面處產生黃色水漬狀斑，后變黃褐色干枯收縮，幼苗即猝倒。防治方法：①床土消毒。每平方米苗床施用25%多菌靈10g，兌細土4～5kg拌勻，播種前用一次，即上覆下墊。②用72.2%普力克水劑400倍或72%克露可濕性粉劑800倍液。
　　（2）甜瓜霜霉病：主要危害葉片。防治方法：在發病初期和發病期用34%的霜霉凈水劑300倍液或69%安克錳鋅可濕性粉劑1000倍液。50%烯酰瑪啉800倍液或72.2%普力克水劑600倍液。
　　（3）甜瓜白粉病：從苗期至收獲期均可受害，尤以生長后期受害嚴重，主要危害葉片。防治方法：20%三唑銅（粉銹寧）乳油2000倍液或42%的粉必清懸浮劑800倍液
　　（4）防治甜瓜蚜蟲、白粉虱可用用50%克蚜寧乳油1500倍液或2.5%功夫乳油3000倍液。
　　六、收獲
　　適時采收，才能保證商品瓜的質量。過早采收，果實含糖量低，香味差，有時甚至有苦味。采收過晚，果肉組織分解變綿軟，風味不佳，更不耐貯運。成熟瓜的一般標準是：有光澤，顏色鮮艷，有的品種有濃郁的香味；瓜柄附近茸毛脫落，瓜蒂部有時會形成環狀裂紋；成熟瓜內胎座組織開始離解，臍部變軟，用手指輕按臍部會感到有明顯的彈性。