人們去旅游,追求的是一種生活調節和精神享受,而要達到生活調節和精神享受的目的,就離不開文化。所謂旅游業,實際是滿足廣大人民群眾休閑度假并具有豐富文化內涵的產業。文化與旅游聯系非常密切。文化是旅游的靈魂。沒有文化的旅游,是淺層次的旅游,生命力是不可能旺盛的。只有把文化與旅游相結合,優化旅游文化氛圍,營造良好旅游環境,才能使福建省旅游業長盛不衰。國際社會的交往表明,誰也不愿意與一個社會文明差的國度交往,誰也不愿意到一個社會文明落后的地方去投資、去旅游。因此,對旅游業來說,優化文化氛圍對改善旅游環境有著不可低估的作用。國家旅游局將2011年的旅游主題定為“中華文化游”,目的在于讓旅游成為一個學習傳承我們珍貴文化傳統的重要途徑,增強中華兒女民族自豪感的重要教材,也同時是增進中外了解的重要手段。我們要緊緊把握住海西建設上升為國家戰略的重大歷史機遇,大力推進福建省作為我國重要的自然文化旅游中心和國際知名旅游目的地進行建設,推動福建省旅游業再上新臺階。
一、把旅游和文化結合起來,進一步豐富和提高旅游區的內涵和品位
發展旅游業,離不開良好的旅游環境,旅游環境包含自然環境和人文環境。優美的自然環境、良好的硬件設施固然是發展旅游業的條件,但高品位的人文環境是必不可少的,在一定意義上甚至是決定因素。營造良好的人文環境必須著力發展旅游文化,把旅游與文化緊密結合,優化旅游環境的文化氛圍。
近幾年來,福建省旅游業在突出發揮區域優勢和僑港臺胞優勢的同時,注意開發旅游文化,旅游區的完好含量有所提高。但是總的來說,福建省旅游文化的數量、質量、規模都需要擴大和提高,特別是旅游與文化的結合仍有待加強。主要從以下五個方面改進:一是旅游景點的文化氛圍不濃厚;二是各地旅游文化景點零星散落;三是各地旅游景點普遍缺少明顯文化特色;四是自然旅游文化資源類型開發較多,較有現代氣息的人文旅游資源開發不足;五是旅游文化配套設施建設滯后。
這些問題,極大地制約了福建省旅游業進一步發展。據了解,一些地方的游客數量正在逐年下降。值得注意的是,這些年我們旅游業保持較好的發展勢頭,很大程度上是由僑情、臺情關系帶來的,靠這種鄉情的維系是有限的。世界上有些旅游和文化結合好的事例可以給我們啟發和借鑒。如埃及旅游文化的中心形象是金字塔,憑著世人對金字塔的認識、向往和懸念,構成了常年不斷的旅游熱潮。泰國借助佛教、泰文化的開發和利用,成為旅游大國。福建的旅游,在增加文化含量方面還大有文章可做。
1.確立新觀念,統籌規劃
主要是確立與社會主義市場經濟相適應的旅游文化發展的新觀念。首先要有需求觀念。在旅游文化資源開發和設計上,不要只盯著資源本身開發,而忽視游客的需求,推出的旅游項目要盡可能滿足多數旅游者的需求。新加坡是個島國,沒有什么名山大川和文物古跡,但新加坡緊抓滿足游客需求的環節,充分利用自己的地理位置和商業、金融業、信息業發達的優勢,旅游項目不斷推陳出新,服務質量年年提高,吸引了大量的游客和回頭客,從而使旅游業成為新加坡國民經濟發展的重要一翼。美國也是一個善于造景的國家,其規模龐大的好萊塢影城、迪斯尼樂園每天吸引了世界各國的大量游客。其次要有效益觀念。真正實現從“事業型”到“產業型”的轉變,必須把旅游文化當作產業來對待,形成具有鮮明特色的旅游文化產品,創造良好效益。第三要有大局觀念。在規劃制定中,應突出特色,勇于創新。特色是旅游文化生命所在,特色旅游文化已成為世界旅游發展新趨勢。因此,在規劃旅游文化項目時,要著力研究本地區、本民族的文化內涵、意蘊、結構、形式、特色等,做到人無我有、人有我特、人陳我新、人平我奇,避免重復建設。對旅游文化的規劃、開發要通盤考慮,加強論證,避免盲目決策,同時要注意開發與保護并舉。
2.要強化原有景點的文化內涵
開發福建旅游文化必須以福建豐富的旅游資源為依據,將歷史文化、民間文化和現代文化滲透到旅游活動的全過程去,讓國內外游客在福建的旅游中,吃的是福建風味,住的是帶有濃郁鄉土氣息的旅社,購的是地方特產,觀賞的是閩文化風情和有特色的田園山水美景。建陽水吉的陶瓷文化,南宋時就名揚內外。日本加藤四郎就是在這里拜師學藝的,回國后開辟了日本陶瓷業的先河,在日本名聲很大。像這樣的文化旅游項目是可以挖掘的。主要旅游城市把富有地方特色的南音、高甲戲、薌劇、木偶戲、茶文化等包裝推出晚間旅游活動項目為海內外游客演出,一定會受到廣大游客好評。武夷山大型山水實景演出“印象大紅袍”2010年正式與游客見面,填補了福建省大型旅游演藝活動空白,提高了旅游城市的文化品位和總體形象,促進了文化產業的發展。
3.加強對旅游文化的宣傳和促銷力度
廣播、電視、報刊、網絡等新聞媒體應增加旅游文化的專題欄目,努力營造福建省發展旅游文化的良好社會氛圍。我們要抓住貿洽會、招商會、旅游博覽會等機會,積極宣傳福建省的旅游文化時,要順應旅游趨勢和游客的需要分別對待,如對追求異國他鄉獨特風情的國際游客應積極推出客家民俗文化節、閩西南土樓風情節、廈門美食節、漳州荔枝品嘗節、莆田龍眼品嘗節等,以滿足他們尋求福建的民俗、民風、民趣的旅游興致。而對尋求兩岸文化認同的閩籍“三胞”應積極推出尋根探親旅游(閩南文化和客家文化)、宗教朝圣旅游(媽祖文化)、訪古考察旅游(朱子文化和船政文化)、風光攬勝旅游(紅土地文化)、民俗風情旅游(畬族文化)等等。
4.增加對旅游文化建設的投入
旅游業必須走社會化、市場化的旅游文化投資的路子,提倡“國家、地方、部門、集體、個人一起上,自力更生和利用外資一起上”。必須進一步挖掘潛力,更好地吸引外商開發旅游文化資源,興辦“三資”企業,經營除國家規定限制以外的旅游業務,相應引進國外先進技術和管理經驗,提高旅游文化的集約經營水平。對各級政府來說,應積極為旅游文化建設創造良好條件,在政策、資金方面給予扶持。
二、把教育和管理結合起來,不斷提高旅游人員素質和服務質量
提高人的素質,是決定旅游文化建設達到較高檔次的關鍵因素,同時也是推動福建省旅游產業加快發展的根本保證。福建省旅游資源豐富,改革開放后旅游產業的發展也較快,旅游業產值在全國總值中的比重也在增大,2010年福建省旅游總收入1337億元,在全國31個省市(自治區)中排名第11位。但與國內先進的省市比,尤其與國際上較發達的地區比,差距還很大。之所以形成差距,除了各種硬件設施需要進一步配套外,更主要的是旅游軟環境要跟上。
1.優化旅游軟環境
關鍵是加強對旅游從業人員的教育和管理,樹立誠信、公平和服務的職業道德,提高旅游業的服務質量。我們旅游區從業人員應把服務的內容、標準、價格,定時定量地事先向社會公開承諾,并承擔違約的經濟責任,從而把端正行業作風,搞好職業道德建設推向規范化、制度化、經常化。同時還要充分利用創建優秀旅游城市和創文明景區、衛生景區、安全景區等活動載體,在旅游區工作中引進激勵機制,不斷擴大先進面。
2.要努力提高旅游區全體居民的道德和文化素質
“人人都是旅游環境。”做文明有禮、熱情好客的旅游區居民,本身就能吸引游客。廈門除了它有“海上花園”的美景外,高素質的島上居民和“鋼琴之鄉”的美譽也是吸引眾多游客的重要因素。我們要樹立起“中國游客面前,我就是武夷山;在外國游客面前,我就是中國”的景觀意識和愛國意識。對游客不尾隨、不圍觀、不強買強賣、不強索小費、不推銷假冒偽劣商品、不做有辱國格人格的事,讓游客感受到這里山美、水美、人更美。
3.要盡快造就一支能適應市場競爭需要的、能提供符合國際慣例服務的高標準的旅游企業家隊伍
“十一五”期間,福建接待旅游者累計達4.6億人次,年均增14.9%,其中2010年福建累計接待游客1.18億人次,同比增長17.6%。福建省旅游入境人數大幅度增大,同時也將面臨更激烈的競爭,需要培養一批既精通旅游業務,又懂外語,熟悉經貿和國際慣例,能經營、善管理的復合型旅游人才。實現旅游從業人員以旅游院校培養的專門人才為主體的目標,同時有計劃地選派優秀骨干到國外培訓,掌握較豐富的國際旅游知識,提高管理水平和服務水平。
三、把開發和保護結合起來,保證旅游資源的長期使用和旅游經濟的持續增長
在旅游區的建設中,必須積極開發旅游資源,但更要重視審慎保護資源和環境,才能使旅游業得以持續穩定發展。道理很簡單,旅游資源,尤其是自然景物、生態環境,既不可再生,又易受污染。為了一時的發展而不顧長遠利益,就可能造成資源的浪費和破壞,反過來也斷送了旅游產業的發展。我們要高瞻遠矚做到“山不能破壞,水不能污染”。
1.要做到開發和保護的高度統一
要深化改革,理順關系,明確職責。福建省早在1996年通過了《福建省風景名勝區管理規定》,國務院在2006年頒布了《風景名勝區條例》,應按照這些規定和條例使風景名勝區的建設、管理和保護工程做得健康有序。
2.要強調旅游區建設規劃的科學性和嚴肅性
堅持高起點、高標準、嚴要求,堅持經濟效益服從生態效益,局部效益服從整體效益。無論在景區還是在城區都要按旅游城市的整體設計來安排。要樹立“大景區”,還要嚴格抓好規劃的實施,做得規劃、管理、建設一盤棋。
3.要加強景區執法管理隊伍的建設,加大對破壞環境違法行為的查處力度
同時還要給某些有癖好的游客以宣泄的出路,如我們現在的許多景點上一方面是“到此一游”到處刻畫,破壞了景觀,另一方面卻沒有各普通游客以留名的機會。亞特蘭大澳運公司的留名地磚給我們一點啟示。其實不僅亞特蘭大,據說在韓國幾乎所有的名勝古跡、旅游景點前都有“瓦上留名”的服務項目。人們排著隊付一萬元韓幣,就可以把自己一家人的姓名和留言刻在瓦坯上,這些瓦坯燒制后專用于建景點的屋頂,旅游區得到了一筆為數可觀的建設資金,游客也為留下永久的紀念而感到滿意。一萬元的韓幣大約是韓國工薪階層每月工資的百分之一,以此比例計算,如中國游客花五六元錢也能在瓦上留個名,這是絕大多數人都能接受的不是一舉兩得嗎?
旅游文化面臨著挑戰與機遇,我們積極尋找旅游文化建設的有效途徑,全面推進旅游文化的繁榮與發展,營造良好的旅游環境,提高全民素質,從而推進整個旅游工作和現代化建設的進程。
(作者單位:廈門集美學校)