沙糖橘留樹保鮮采前落果預防技術

沙糖橘又稱砂糖橘、冰糖橘、十月橘、蜜橘，成熟期在11月至12月初，橘農常延遲至翌年1月下旬至3月上旬采收（即遲摘2～3個月），這樣做可使種植效益提高20%～30%。但近幾年部分遲收橘園落果率達10%～20%，有的甚至高達50%～80%。為了減少留樹保鮮損失，現將采前落果的原因及預防技術介紹如下：

一、導致落果的主要原因

1. 留樹果量過多或樹勢較弱 筆者曾于2010年2月2日在江永縣桃川鎮邑口村調查，留樹保鮮果量達正常掛果量100%～130%、70%～100%和50%～70%的果樹，采前落果率分別為50.37%～80.69%、20.47%～33.64%和10.12%～20.11%，可見留果過多時落果率高。

2008～2010年在江永縣粗石江、桃川兩鎮調查，地下水位高于0.5米或雨季水淹2小時至3天的果樹，老葉淡綠，秋梢淡黃，留樹保鮮果雖不多，但落果率在75%以上；很少施有機肥的砂石地果樹，葉片均勻黃化，留樹保鮮果較多，落果率在65%以上；環割或環剝不當的果樹，葉黃樹衰，留樹保鮮果較多，落果率在50%以上。

2. 冬肥施用時機不當 2010年4月在邑口村調查，2009年10～12月采果前施冬肥的落果率為2.23%～4.73%，2010年1～2月采果后施冬肥的落果率為10.38%～15.73%，3～4月春梢期施冬肥的落果率為13.24%～18.19%。由于絕大部分果農選擇的施冬肥時間在1月份以后，所以導致了落果率高。

3. 低溫為害 據觀察，連續5～11天日均溫在3℃以下，或出現0℃及以下低溫，即發生低溫為害。如2010年12月8日初霜，溫度為－0.4℃，被害果率為0.86%～1.53%；2011年1月3～11日，日均溫在－0.15～2.75℃，被害果率為13.69%～31.06%。

4. 果實染病 2010年2月2日調查邑口村沙糖橘園，青霉病、綠霉病、酸腐病、水腫病、蒂腐病病果率分別為33.12%、31.26%、6.78%、3.12%、2.45%，說明果實染病的橘園落果也多。

二、預防技術

1. 做好“三選”

①選擇區域。根據文獻資料和調查情況，無核沙糖橘和十月橘留樹保鮮宜選擇在符合以下條件的區域：≥10℃年積溫為6600～8000℃，年平均氣溫在18～22℃，年度最低溫度平均為－1.2～4℃，絕對低溫不低于－5℃，年度最低溫出現在0℃及以下的頻率在80%以下，12月有霜天數在0.6天以內，1月有霜天數在3天以內。

②選擇果園。宜選擇地勢開闊，光照充足，土層深厚，土壤質地疏松，有機質含量豐富，排灌方便，無風害，霜凍較輕的果園。

③選擇果樹。選擇生長旺盛，根系發達，樹勢強，葉片濃綠，樹齡在5年以上的果樹。

2. 限量留果 沙糖橘留樹保鮮不僅要防低溫危害，還要注意不能影響花芽分化，因為自然采后果實壽命僅1～2周，經防腐保鮮處理后常溫儲藏約1個月即迅速變質，所以應按正常掛果量的50%留樹保鮮，另外50%分別在7～8成熟時、成熟期分批采收。

3. 施好冬肥 要及時施、足量施冬肥。11月上中旬開始每株淋施腐熟枯餅肥或沼肥30～50千克，20～30天施1次，連續2～3次；11月中下旬，在樹冠滴水線下開深溝，株施未腐熟的綠肥、雜草等粗有機肥20～30千克、硫酸鉀復合肥0.8～1.2千克、鈣鎂磷肥0.3～0.4千克、石灰0.2～0.5千克。

4. 延緩果實著色 于沙糖橘著色初期，給果實噴10毫克/千克赤霉素、800倍氨基酸葉面肥混合液，隔20天再噴1次。

5. 防病防裂果 果實留樹前，深挖排水溝，降低地下水位，防止果園漬水；剪除病蟲枝、過密枝，改善果園通風透光性；12月上旬至采前10天，噴灑0.1%氨基酸葉面肥、0.3%磷酸二氫鉀、0.03～0.05毫克/千克蕓薹素、58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液（疫霉病重的蔭蔽園使用效果好）混合液，約20天噴1次，連續2～3次；適時適量灌水，保持土壤濕潤，干旱后不要灌大水；及時摘除裂果、病蟲果、凍傷果等，將其與落地果一起集中深埋。

6. 預防低溫 從11月開始采取措施防御低溫危害：一是枝干涂白，一般只涂白枝干1米高以下部分，在預測會發生嚴重冰凍的年份，宜給空膛樹全部枝干涂白。二是霜凍來臨前，選以下藥劑中的一種給果實噴霧：黃腐植酸（旱地龍）400～500倍液，高脂膜200倍液，羥基纖維素100～200倍液，抗霜素1號2000倍液，硼酸200倍液、氨基酸鉀鈣1000倍液、45%咪鮮胺水乳劑1500倍液、15%噠螨靈乳油1500倍液的混合液，噴后套白色育果紙袋。三是12月中旬落實“避雨避寒”技術。即沿行向中間線每隔3米立1高出樹冠20～50厘米的支柱，支柱間用直徑4～6厘米的光滑長木條連接固定，長木條兩側的行邊各打1個高出地面20厘米的木樁，將拱成倒“U”形的長竹片兩端固定在木樁上，中間固定在木條上。選擇0.06～0.16毫米厚的無滴大棚薄膜覆蓋在拱形架上，用塑料繩將薄膜四角固定在木樁上，薄膜邊要拉緊壓實。當膜內溫度在10℃以上時，應適當揭膜降溫換氣，溫度降至10℃后重新覆膜；當膜內溫度在6℃以下時，給土表撒石灰或火土灰增溫劑。采果后拆膜儲藏。

7. 適時采收 實踐證明，沙糖橘適宜留樹保鮮期為30～80天。為保證果實品質，以翌年2月中旬前采收為宜，最遲不宜超過2月下旬。

（作者聯系地址：湖南省江永縣桃川洞名特優新產品開發區科技發展局 郵編：425400）