久違了的“苘饃饃”

久違了的“苘饃饃”，今日一見，倍感親近，忽悠一下抖摟出許多記憶，仿佛找回了那些逝去的歲月，在心底里泛潮，滋潤了心窩窩那塊有些荒蕪的空間。"

那日在郊區采風，忽然看見路邊有幾簇野生的苘長勢葳蕤，枝頭上三三兩兩的花兒艷黃艷黃，帶著絨毛的“苘饃饃”青綠青綠，黃黃綠綠的光影在微風里搖蕩，晃得我眼神兒很難定格。呃，久違了的“苘饃饃”！

苘（qǐng），曾經是一種非常重要的農作物。它的主要用途，和大麻、亞麻、黃麻、劍麻、蕉麻、紅麻等麻類植物一樣，是成熟之后被收割了埋進淤泥往爛里漚，然后打撈出水，扒掉它的皮，晾干之后就成了重要的生產資料，生產中的所有繩子和麻袋，大都用它編織而成，農家生活中串簰子或納鞋底绱鞋幫，也都離不開苘皮兒搓成的“麻線兒”。就連家里老人逝去，送殯時披麻戴孝用的孝繩，也是非“苘”莫屬呢?！败莛x饃”則是這種植物結種子的莢，因其形狀類似饅頭，所以就被稱為“苘饃饃”了。

“苘饃饃”頂著花兒帶著絨毛的時候，可以采來當成美味享用的。采下來，悉心地將裹在外面的絨毛和嫩皮兒剝去，露出晶瑩的銀白的嫩米兒，圓圓的，放進口中慢慢品味，甜絲絲的，清香著呢！男孩兒女孩兒一起“過家家”，也是拿苘饃饃來“做飯”、“喂小孩兒”。女孩兒會掐一枚苘饃饃，采上幾朵苘花兒，將花兒一朵一朵地排列著，插入苘饃饃的腰身，做成一個大大的花團，用一根線繩兒拴上，提著像燈籠游戲玩耍；幾個花團串起來，戴在脖子上，就是“新媳婦兒”。男孩子捉來那種長著甲殼會飛的“金殼螂”，用一根細細的秫秸篾兒嵌到它脊背上的夾縫中，讓它空飛，再采一枚大的苘饃饃，中間穿上一根軸兒，將串著“金殼螂”的秫秸篾兒再插到苘饃饃上。“金殼螂”一飛，苘饃饃就會轉動，像風車一樣轉動，很好玩呢。每到六月六，家家戶戶蒸饅頭，熱騰騰的饅頭一出鍋，大人就會打發孩子們到苘地里采摘苘饃饃來，用帶著齒輪的一端沾上“洋紅”，在熱饅頭的頂部印上一個紅紅的花紋，煞是喜慶。秋后，“苘饃饃”曬干了，黑黑的種子從里面脫落，收集起來，供第二年播種。種子還可以生著吃，也可以炒熟搗碎當成香料，若是摻到芝麻里一起炒，做成“芝麻鹽”，雖然比不上純粹的“芝麻鹽”濃香濃香，可也是餐桌上的上等美味了。

如今，隨著時代的進步，各式各樣的塑料編織袋漸漸地取代了麻袋；各式各樣的塑料繩子也取代了苘皮搓成的繩子。苘和許多麻類植物一樣，也就成了農村可有可無的作物了。苘作為農村生產與生活必需品的地位漸行漸遠，“苘饃饃”也就為我們久違了。

久違了的“苘饃饃”，今日一見，倍感親近，忽悠一下抖摟出許多記憶，仿佛找回了那些逝去的歲月，在心底里泛潮，滋潤了心窩窩那塊有些荒蕪的空間。不知還有誰和我一樣有著這樣的“苘饃饃”情愫，不能忘懷那些時代的碎片？不知還有誰不識“苘饃饃”為何物，為我等這番懷舊而覺得不可思議呢？

"（編輯 殷連）