離市場近一些,離市場再近一些,確定“從田間到餐桌”的全產業鏈發展戰略后,中糧集團一直在尋找擴大終端市場出口的機會,希望在食品、飲品等快消品領域有所突破,實現從資源型的企業向終端品牌型的企業轉變。毫無疑問,試水直營店這一行為并不僅僅是中糧不堪零售大鱷壓榨所采取的反擊,而是一場為實現企業大戰略所打響的戰役。
悅活收入不及廣告費的一半、丟了魂的五谷道場、千年老二福臨門,造成上述種種現象的短板就在于終端層面。中糧越來越大,但卻大而不強,上游種植基地、中游加工能力都不輸國際巨頭,但在終端環節卻一直盡顯尷尬。而這一切都有可能隨著中糧直營店的成功而得到改善,可以預見,單純的肉食專賣店只是中糧走出的第一步,中糧直營店的產品結構及組合最終必然要覆蓋中糧旗下所有品牌,而其最終分布形態應該是密布各大城市的便捷型終端購買網點。
對于專營食品的終端來說,便捷、安全、新鮮都是很好的亮點,中糧直營店應該在這三點上加大宣傳力度,以此為理念來打造強勢的終端品牌。在上述三點中,最難以模仿和復制的就是“便捷”,要求投入最大的也是它,而要想實現真正的便捷,門店的數量及地理位置毫無疑問是關鍵。
若中糧直營店能夠迅速拉開網絡,在短時間內實現店面覆蓋的相對飽和,并同時承擔起“我買網”在各大城市的倉儲及配送功能,實現線上線下的無縫銜接,那么中糧的直營店也就取得了真正的成功。