非蛋白氮類飼料種類繁多,但因價格、來源和副作用等的影響,實際應(yīng)用于飼養(yǎng)中的僅有少數(shù)幾種,其中最主要的是尿素。非蛋白氮類飼料主要為反芻動物提供氮源,在反芻動物的瘤胃內(nèi)通過微生物及酶的作用,合成菌體蛋白而最終被機(jī)體利用。尿素添加量以占日糧干物質(zhì)的1%為宜。另外,在制作青貯料時也可添加尿素,用量相當(dāng)于原料量的0.5%。奶牛飼喂非蛋白氮類飼料應(yīng)注意以下問題:
1. 添加能量飼料 使用非蛋白氮類飼料時,日糧中要有一定量的谷物等能量飼料,使可發(fā)酵有機(jī)物質(zhì)中碳氮比為20∶1,以滿足微生物最大生長需要。同時,添加緩沖劑如碳酸氫鈉、碳酸氫鉀等,使瘤胃保持弱堿性環(huán)境,有利于菌體蛋白的合成。
2. 配合粗蛋白質(zhì) 尿素是在日糧蛋白質(zhì)水平較低時的輔助性添加劑,混合料本身要含有一定量的粗蛋白質(zhì)(10%~12%),才能收到較好效果。同時還要補(bǔ)充一定量的硫、碳和其他礦物質(zhì)元素,以促進(jìn)氨基酸的合成。
3. 先適應(yīng)、分次喂 添加尿素時,奶牛要有一定的適應(yīng)期,一般為5~7天。尿素的用量要由少到多,應(yīng)將尿素與飼料拌勻,分次飼喂,每天尿素飼喂量以占日糧干物質(zhì)量的1%為宜,飼喂后半小時方可飲水。
4. 防止氨中毒 含尿素的混合精料不能與富含脲酶的飼料(如生豆餅、生豆類、苜蓿籽等)同時飼喂,因為脲酶會很快將尿素分解為氨氣和二氧化碳,游離氨會導(dǎo)致奶牛厭食。
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